2025.03.18

小鹿仙草,東山暖心甜品,多種自製配料超加分,燒仙草風味溫潤又暖心,仙草冰用嫩仙草冰磚做成剉冰,每口都能吃到仙草香【台南市東山區|小鹿仙草】

位於台南東山的【小鹿仙草】是一家開業一年多的仙草甜品店，店面以簡約清新的木質裝潢為主，提供各式仙草相關甜品，包括仙草冰、嫩仙草、仙草飲品以及冬季限定的燒仙草。店內環境溫馨雅緻，老闆娘親切熱情，詳細介紹店內產品。初訪天氣微涼，來了一份燒仙草。還蠻喜歡他們家的風味口感，配料煮得恰到好處外，甜度感也不會過重，風味柔柔的。第二次再訪，點了一份仙草冰。仙草冰更是值得一推。用嫩仙草冰磚剉成冰，再搭配上各式配料。因此每口都能吃到仙草的香氣。

小鹿仙草外觀環境

這天到東山買【籃記東山鴨頭】，不過這天走訪時天氣有點冷，想說來去吃點熱的品項。最後決定嘗試一下在斜對面不遠的這間【小鹿仙草】。小鹿仙草大約開一年多，店面簡約清新，以木質裝潢為主，有一些綠色牆面點綴。招牌設計可愛，以小鹿圖案搭配店名，讓人印象深刻。

店內空間不大，但佈置溫馨雅緻整潔明亮。店內有提供一些靠牆的單人座，或是騎樓有提供兩人或是四人的座位。入店後，若是第一次走訪，可以跟老闆娘詢問店裡的品項。

小鹿仙草菜單

小鹿仙草菜單如下所示，照片是2025年3月拍的。小鹿仙草主要販售各式仙草相關甜品，包括仙草冰、嫩仙草、及仙草飲品。天氣冷時，還會提供燒仙草。老闆娘有介紹說他們家的配料蠻多是自己製作的，抹茶圓、地瓜圓、紫薯圓、芋頭…等。因此品項中搭配的圓仔類可能不定時會更換。另外店裡老闆娘只有一人作業，因此若是櫃台沒看到人的話，可以搖個鈴呼喚一下老闆娘。

老闆娘還蠻親切的說，這天詳細的跟五十咩介紹了他們家各式仙草產品。主推的是嫩仙草，會將仙草做成條狀，再搭配上多種不同的圓仔、粉角、西米露…等搭配。不過這天走訪時有點冷，五十咩最後點了一碗燒仙草。

小鹿仙草餐點介紹「燒仙草」

這天走訪點了一份「燒仙草」。由於這天走訪鄰近收店時間，因此不少配料都快用完了。老闆娘是用其他種類的配料來補。另外老闆娘有說他沒加很多糖，若是覺得不夠甜的話可以跟他說。

這天走訪時燒仙草裡面配料有西米露、粉條、小芋頭塊、紅豆…等，另外一旁那一盤是老闆娘做的芋圓，是這天快收店了還有多，就多給五十咩的。燒仙草裡面配料風味口感都不錯，該Q的Q該彈的彈，芋頭口感也有粉透，整體吃起來不會太甜，還有仙草特有的香氣，風味柔柔順順，整體吃起來很舒服。

一旁額外送的圓仔也很好吃，口感Q彈不軟爛，忘記這是芋圓還是地瓜圓了，裡面還有一些芋頭還是地瓜粉粉的甜味感，風味口感很喜歡。

小鹿仙草餐點介紹「仙草冰」

過了幾周又再次走訪小路仙草。這次天氣很熱，直接來上一份仙草冰。老闆娘說今天紅白圓仔用完了，所以用其他圓仔補。

一旁有奶油球可以自行添加。加了後多了一些油滑及奶香般的感覺。

他們家的圓仔還蠻好吃的說。可以單吃，也可以加到冰裡伴著吃。放到冰裡的話會變成硬Q，要盡快吃完。地瓜圓仔吃起來Q勁鮮明，交錯著一些地瓜香氣在其中。地瓜圓外面有層黏滑的感覺，是有一層糖覆蓋在外層，因此也多了個不同的香甜感交錯。

吃冰的時候發覺，他們家的冰好像有點特別。吃起來有點黏滑，又有點絲狀的口感交錯。事後問店家，原來他們是用嫩仙草冰磚去剉成冰，因此才會變成這樣一絲絲的口感。難怪吃的時候，幾乎每口都能有仙草的香氣交錯著。

裡面配料煮的都很好，這天最喜歡的是紫米還有地瓜圓，但老闆娘說紫米是隱藏版不一定會有就是了。若是想吃紫米的朋友，可以事先問問。

總結

【小鹿仙草】以其清新簡約的店面、親切的服務和真材實料的仙草甜品，讓人留下深刻的印象。店內提供多種仙草產品，許多配料都是老闆娘自製，吃的時候可以感受到用料的用心。這天天氣微涼，所以點了一份季節限定的燒仙草。配料口感該Q的Q、該粉的粉，還有溫潤的仙草香氣以及柔柔的甜味。讓人感到舒適滿足。此外，老闆娘的熱情和對產品的詳細介紹，也讓人留下深刻的印象。之後有機會到東山玩時，肯定還會想要再訪，嘗試他們家其他仙草品項。