台南 下營午後來個香甜的豆花吧,口感彈嫩配料也好吃,搭配糖水一整碗超完美 台南市下營區|三千金豆花

下營有什麼美食，第一個想到的應該是燻茶鵝吧，除了燻茶鵝外，發現這間在下營中山路三千金豆花，他們家從早上一大早六點半就開始營業，賣到大約晚上時段，所以幾乎早上隨時想吃就可以來上一碗，三千金豆花的配料煮得該Q的Q該軟的軟，搭配上豆花的彈嫩口感及糖水香甜，下午來上一碗很可以。

台南三千金豆花外觀環境

這天和朋友到下營工作，工作後想說找個東西來吃，最後看到一間之前有在麻豆吃過的豆花店【三千金豆花】，沒想到在下營也有店面，剛好天氣蠻熱的，所以想說來個甜湯消消暑。

下營的三千金豆花店面不大，店裡有提供一些位子，還有一張桌子讓客人可以內用。

台南三千金豆花菜單資訊

入座後先來點個餐吧，三千金豆花菜單如下所示，照片是2020年12月拍的，他們家的豆花種類跟一般的花店大同小異，主要都是將豆花搭配不同的配料而成，除此之外店裡還有賣一些甜湯，像是薏仁湯、綠豆湯、冰糖銀耳、豆漿等等。

而且他們營業時間有點厲害，竟然從早上六點多就開始開業，賣到下午五點，比較少看到豆花店從這麼早就開始營業。

台南三千金豆花餐點介紹

這天就隨意點了一碗綜合豆花搭配個綠豆湯。

三千金豆花「綠豆湯」

綠豆湯喝起來還清涼順口，整體風味不會調得太甜剛剛好，老闆娘會問要不要加粉角，多了粉角吃起來增添了QQ彈彈的感覺，讓整體口感更有變化，而且綠豆湯也煮得剛剛好，都有煮透心。

三千金豆花「綜合豆花」

另外還有再點一碗綜合豆花，搭配了四種自己選的配料，五十咩自選紅豆、綠豆、珍珠、圓仔。

三千金豆花配料都煮得不錯，豆類都有煮透心，而珍珠Q彈，圓仔吃起來也不會軟爛，每道配料都煮得不錯。

還有豆花吃起來也帶有豆花香氣，口感也是五十咩喜歡的，華彈帶點軟嫩感，搭配上糖水增加一些香甜感，在配上配料，讓風味交錯，讓人一口一口滿意的品嘗著。

總結

三千金豆花整體口味不錯，配料該透心的就透軟，該Q的就Q，而且豆花本身口感彈嫩又有香味，搭配上糖水，一整個很合拍，到了下午時段來上一晚當午後甜湯，完全很可以。

台南三千金豆花店家資訊

店家名稱: 三千金豆花
地址: 台南下營區中山路一段33號(google map)
電話: 0933610984
營業時間: 6:30-17:00
公休: 星期一、星期二
店家FB: 三千金豆花

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