台南 哪招!善化古早味蛋糕店竟然也能這麼美,還有帥氣店員駐店,來分古早味下午茶很可以 台南市善化區|蔚旭Wesh

台南善化開了一間超潮的古早味蛋糕店,竟然還可以提供內用,而且環境打造的頗美,因此不論拍照打卡或是享用下午茶,完全沒有問題。Wesh內用的話,除了一般咖啡飲品外,還有提供茶具,可以DIY沖泡茶葉,來上一壺茶,再搭配個古早味蛋糕,在舒適的店內環境享用份下午茶,一整個超完美。

善化「蔚旭」外觀環境

蔚旭是一間藏身在善化的店家,一開始經過的第一印象,會覺得這邊應該是一間咖啡甜點店。

墨綠色的門面,還有個小小外帶的窗口,而且店前打造的座位看起來也還不錯,上面還有遮陽的棚子以及小燈籠裝飾,感覺外觀打造的還蠻吸引人的說。

沒想到跑到外帶的窗口一問,原來這邊是一間販售古早味蛋糕的店家!!!

很少看到古早味蛋糕店家,會把環境打造的這麼好,下午時走訪,似乎有不少在地的居民,帶著小朋友經過時,順道買上一份。

善化「蔚旭」環境

蔚旭除了外帶之外,也是一間可以內用的古早味蛋糕店家,因此店裡還有店外有一些座位讓人內用。

店裡環境打造的根本就是咖啡廳吧!白色的牆面、木質的桌椅及檯面、還有一些古早器具的擺件裝飾著各個角落,店裡空間雖然不大,但環境打造的舒適讓人放鬆。

蔚旭外帶窗口

若是要選擇外帶的話,可以到窗口跟店員點餐,他們家的店員穿著黑色著襯衫,搭配上帆布的圍裙,看起來還頗有質感的說。而且朋友第一次走訪時,看到店員就覺得他們好像還頗帥氣地說,似乎帶點韓風感。

走訪時,店員介紹著他們家的產品,似乎跟一般店家的店員又有點不太一樣,感覺沒有這麼重的制式感,讓人覺得頗親切的說,覺得他們好像就是老闆,比起一般的店員,能更加深入更加誠心的推薦介紹著自家產品。

由於古早味蛋糕是秤斤販售,因此跟店員講說大概要多少的分量,會分切後用紙將蛋糕包起來,用提袋裝盛。

若是要送人的話,還有禮盒可以選擇,不過當時五十咩沒有問說要不要額外加價,有送禮需求的朋友,再自行詢問店家囉。

善化「蔚旭」寵物友善資訊

蔚旭是一間寵物友善的店家,當時五十咩有詢問店員,店員說帶狗狗的話牽繩即可,以不要干擾其他客人為原則,就都沒問題。

善化「蔚旭」外帶菜單資訊

蔚旭菜單如下所示,照片是2021年3月拍的,他們家有內用還有外帶的差異。蔚旭外帶菜單如下所示,他們家外帶的話,每天提供的口味不一樣,菜單上的價格以一斤來算,從約100元上下到約250元上下不等。口味選擇有不少,原味蛋糕、巧克力蛋糕、帕瑪森蛋糕、抹茶紅豆蛋糕、起司蛋糕、黑濃莓蛋糕,五十咩走訪時,總共有六種口味可以選擇。

飲品的話有茶、咖啡、鮮奶飲品之外,竟然還有酒精飲品可以挑選,其中酒精飲品的名稱取的也太有趣了,根本就是南科工作的朋友,每天最大的期望吧!

善化「Wesh」內用菜單資訊

內用的話,Wesh菜單如下所示,店裡有<低消一杯飲料>、<用餐時間90分鐘>的規定,要走訪的朋友,請再自行留意。在店內點飲料的話,可以用10元加購一片古早味蛋糕。不過相較於外帶,內用的金額當然會貴上一些囉,畢竟店裡環境打造得這麼舒適,而且到蔚旭來個約會小聚,喝個下午茶,完全沒有問題欸。

除了一般的咖啡及茶飲之外,還有提供茶具以及各式茶葉可以自行沖泡。分成單人分或是雙人份,而會有不同的價格差異。 額外單點蛋糕的話,則是一片20元,可以選擇的口味跟外帶一樣,每天是不固定的。

另外店裡還有手沖單品,有興趣的人再自行看看囉。

善化「蔚旭」餐點介紹

五十咩走訪兩次,一次是朋友過來外帶,覺得這間店頗有趣的說,隔天就再自行走訪。這天點了一份烤茶單人DIY $105元、抹茶蛋糕$20元、原味蛋糕$20元。

若是比較少泡茶的朋友走訪也沒問題,店員會解說茶具如何使用,第一次店員會協助沖泡,之後就可以自行操作啊。

一開始店員會將茶葉放入溫好的茶壺之中,先加上讓茶葉展開後倒掉,接著就可以利用沙漏計時,店員會說建議的時間,自行沖泡時,請務必注意時間,不然味道會太濃厚。

古早味蛋糕配茶很可以,這天吃了原味以及抹茶兩種口味。

古早味原味蛋糕是他們家基本的口味,吃起來帶有細密孔洞感,透著一些蛋糕的彈性,帶有蛋奶香氣,整體吃起來口味平順,不會太乾或是太濕。

而古早味抹茶紅豆蛋糕,相較於原味蛋糕而言,吃起來比較濕潤,且多了一些油滑感,中間還有一層紅豆泥,讓抹茶蛋糕多了個紅豆香甜滋味。

總結

蔚旭除了是一間主打古早味蛋糕的店家,他們家把環境打造的很好,讓人更加深對Wesh這個品牌的印象,而蔚旭的古早味蛋糕口味平順,不論自己享用或是當成伴手禮都很合適。店裡環境舒適,點上一壺茶,再配上個蛋糕當成下午茶,一整個很可以。

另外蔚旭也是一間寵物友善餐廳,喜歡帶毛小孩一起外出用餐的朋友,又多了一個下午茶的口袋名單。

善化「蔚旭」店家資訊

店家名稱:蔚旭Wesh
地址: 台南市善化區陽光大道220號(google map)
電話: 0925152705
營業時間: 12:00-22:00
公休: 不定休
店家FB: 蔚旭Wesh
店家IG: 蔚旭Wesh

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