屏東 新東勢風味平順小麵攤 屏東縣內埔鄉|新東勢警察局對面的小麵攤

屏東內埔美食多，在地的麵攤也不少，這次五十咩回到屏東內埔又走訪了一間新東勢的麵店，小小的麵攤外觀看起來一點也不起眼，但他們家麵店的風味吃起來也不錯，那天五十咩吃的是麻醬麵，麻醬風味鮮明，搭配麵後吃起來平順，讓人順順的一口接著一口吃，這間麵攤應該會是五十咩以後回內埔時，會想回味的麵店之一。

屏東內埔美食

內埔是五十咩小時候生長的鄉鎮，裡面深藏的美食身為在地人的五十咩最知道了，現在用網誌來記錄後，整理了篇「內埔美食口袋名單」蒐集彙整了店家的資訊。

並且還將吃過的店家彙整起來寫成一篇「內埔美食懶人包」，若是要走訪內埔的朋友可以參考一下。

屏東內埔麵店【新東勢警察局對面的小麵攤】外觀環境

五十咩平常在台南生活，這天又回到屏東內埔覓食，前陣子發了一篇新東勢的「東勢老麵店」文章，發文後有朋友留言說，附近新東勢警察局對面有一間麵店也不錯，所以這天就走訪一下。

這間麵店外表沒有明顯的招牌還有店名，外觀看起來像是小小的平房，但是由於在新東勢警察局的對面，應該是蠻好認的，店裡沒有太多的座位，大約2-3張桌子讓客人內用，這邊應該大都是附近的居民會外帶買回家吃，店裡環境稍微有些雜亂，當時用餐好像還有不少蒼蠅在裡面飛來飛去。

屏東內埔麵店【新東勢警察局對面的小麵攤】菜單資訊

這間麵攤沒有菜單，進店就是直接點，這邊有分成三種麵條，分別是粄條、米粉、米苔目，也有分大小碗，大碗的是45元，而小碗的是小40元，今天和朋友個點了一碗乾粄條以及乾米苔目。

屏東內埔麵店【新東勢警察局對面的小麵攤】餐點介紹

餐點上桌囉，乾的面還有附上一碗湯，這天中午我們吃的比較晚，所以肚子都超餓的了，先喝個湯開開胃吧，附上的湯有撒上一些紅蔥頭、一咪咪肉末，還有搭配上一點香菜，喝起來帶有鹹香伴隨著油香，一整個超開胃。

這是朋友點的乾粄條-小碗，看起來上面的油蔥酥還有肉燥好誘人阿。

剛上桌時，那油蔥酥的香味讓人瞬間口水直流，只不過這一碗是朋友點的，不知道吃起來口味如何。

五十咩點的是這碗，麻醬乾麵-小碗，外表看起來平凡無奇，跟一般的麵條差不多，只不過它的醬料是在最底下，拌一拌後快點開吃吧。

拌一拌之後，麻醬鮮明的香氣四散，麵的底下搭配不少豆芽菜、韭菜，快點吃上一口吧，他們麻醬吃起來麻醬香味鮮明順口，搭配豆芽菜以及韭菜還有一些肉片增添口感及風味的變化，而麵條煮的口感不會太軟，吃起來帶有彈性剛剛好，

屏東內埔麵店【新東勢警察局對面的小麵攤】總結

這間麵店的整體環境有些陳舊，還有些雜亂，但五十咩還蠻喜歡他們家麻醬麵的風味，吃起來香味淡柔順口，讓人順順的一口接著一口吃著，若是他們家環境能在提升一些的話，這間店應該是五十咩會常走訪的店家。

屏東內埔麵店【新東勢警察局對面的小麵攤】店家資訊

店家名稱: 新東勢警察局對面的小麵攤
地址: 屏東縣內埔鄉嘉應路51號(google map)
營業時間: 5:00-13:30
公休: 兩週休一次，不固定日
每人平均價位: 40、45