屏東 萬丹不起眼的人氣牛肉湯店,快炒牛肉激嫩透香,讓人伴著白飯停不下 屏東縣萬丹鄉|萬丹阿娟牛肉店

萬丹不知道什麼時候,有一條街聚集了不少牛肉湯店家,這天跟著家人走訪其中一間五十咩的口袋名單【阿娟牛肉店】,他們家備有停車場,所以要吃牛肉不用煩惱車位。除此之外,他們家的餐點口味也讓人印象深刻,像是料給不少的牛雜湯,還有那白飯殺手的蔥爆牛肉以及苦瓜牛肉,讓人吃完心滿意足。

萬丹阿娟牛肉店外觀環境

萬丹是一個牛肉湯還蠻多店家聚集的地方,歷經市場的洗禮後,現在還營業的自然是有一定戰鬥力的店家了。這天從萬丹美食口袋名單找出一間想嘗試的萬丹牛肉湯店【阿娟牛肉店】,帶著家人一起來去探訪看看。

阿娟牛肉店還蠻方便的,就是他們家設有停車場,所以要用餐的朋友,可以把汽車停放在一旁。

阿娟牛肉店的環境比較簡單,店裡設有不少桌子,讓人可以在店裡內用。

阿娟牛肉店菜單資訊

阿娟牛肉店菜單如下所示,照片是2020年12月拍的,店裡有分成『湯類』、『快炒類』、『主食飯麵類』三種。湯類的話都一律是90元,快炒的話則是100元。

另外他們家有公休的話,會公告在牆面上以及粉絲頁,若是要走訪的朋友可以再留意一下。

萬丹阿娟牛肉店餐點介紹

這天和家人走訪一開始先點了一碗牛肉湯、牛雜湯,搭配上一碗白飯,而快炒類點了蔥爆牛肉,最後因為覺得他們家快炒的口味頗好吃的說,所以就再加點上一盤苦瓜牛肉。

萬丹阿娟牛肉店湯類「牛肉湯」

牛肉湯的話一上桌要盡快吃,不能放太久會變的比較老。

萬丹阿娟牛肉店湯類「牛雜湯」

還蠻喜歡阿娟的牛雜湯,除了湯喝起來順口不會過重,還透著一些九層塔的香味外。另外覺得阿娟的牛雜料給的不少,讓人一整碗吃完超滿足。

裡面有吃到牛筋、牛腸、還有一些不知名的部位,每個都會有不同的口感,透著湯的香味以及九層塔味道,搭配上辣醬及薑末後,吃起來多了鹹香帶辣,越吃越涮嘴。

萬丹阿娟牛肉店快炒類「蔥爆牛肉」

這天一開始點了蔥爆牛肉,一整個超驚豔。

牛肉吃起來彈嫩不老,而且吸收了鍋氣以及醬汁的鹹香,還交錯著薑片香氣及蔥香,讓人一片接著一片,吃起來超涮嘴,一整個下飯度滿點。

萬丹阿娟牛肉店快炒類「苦瓜牛肉」

由於蔥爆牛肉還蠻涮嘴的說,所以最後再加點一盤苦瓜牛肉,果然一整個也沒有讓人失望,牛肉口感吃起來也是不老柴,相較於蔥爆牛肉而言,吃起來更加濕潤,而且多了苦瓜特有的微微甘苦味,搭配上本身的調味抓的剛剛好,也是讓人配著飯完全停不下來。

總結

阿娟牛肉店的餐點口味還蠻喜歡的,其中牛雜的份量給的不少,搭配沾醬更有層次,而讓人驚豔的則是他們家的快炒類,調味上不會太重、炒的又香,而且牛肉的肉質彈嫩不柴,根本可以說是白飯殺手。整體大概只希望環境上可以再提升的話,就更加完美了。

萬丹阿娟牛肉店店家資訊

店家名稱: 萬丹阿娟牛肉店
地址: 屏東縣萬丹鄉西環路451號(google map)
電話: 08-777 8546
營業時間:(平日)6:00-19:00(假日)6:00-16:00
公休: 不定休
店家FB: 萬丹阿娟牛肉店

萬丹美食還有什麼?

五十咩有把萬丹已經吃過或是想吃的店家彙整在一起【萬丹美食懶人包】,以方便要走訪時,可以快速參考查找。

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