2020.03.03

屏東在紅豆的故鄉吃紅豆餅就是對味！萬丹爆人氣紅豆餅店屏東縣萬丹|黃萬丹紅豆餅

萬丹可以說是紅豆的故鄉了，因此自然這邊的紅豆餅的內餡質量也很好。內餡飽滿之外，吃起來帶有濃厚的紅豆香味，到了下午時段來上一顆紅豆餅當點心，一整個就是剛剛好。黃萬丹紅豆餅是萬丹人氣十足的紅豆餅店家，到了點心時段，那洶湧的人潮讓人讚嘆，看著店員行雲流水的製作紅豆餅的流程，更是讓人覺得嘆為觀止。

(黃)萬丹紅豆餅外觀環境

到屏東萬丹，第一個想到的就是萬丹的紅豆餅了，萬丹紅豆餅有名的有不少間，其中這間「黃萬丹紅豆餅」人潮應該是最多的了。黃-萬丹紅豆餅店門招牌寫說是從民國59年創立，算一算到現在109年的話，也已經50年了。沒想到紅豆餅竟然一賣可以賣到50年之久，而且他們家的規模應該是很少有人能做到這麼大的了。

首先要先到這邊結帳排隊並且領取號碼牌。

(黃)萬丹紅豆餅菜單資訊

萬丹紅豆餅菜單如下所示，一個是12元，紅豆餅口味有「紅豆」、「芋頭」、「奶油」、「芝麻花生」、「紅豆奶油」這五種口味。以現在市面上紅豆餅的口味而言，算是很基本的種類了。

(黃)萬丹紅豆餅餐點製作

他們家最令人歎為觀止的就是超長排的紅豆餅烤爐，人氣好到要這麼多烤爐同時開爐，都圍成一圈了說。

每位員工各司其職，倒上粉水在爐子上加熱後，再把餡料放到餅之中。

店員行雲流水的製作紅豆餅，所以在一旁觀看了好久，根本就是場職人的技能秀，讓人在旁邊都看到呆掉了說。

黃萬丹紅豆餅餐點口味: 奶油紅豆紅豆餅

五十咩想要吃紅豆餅時，偶而就會到這間店買，他們基本的紅豆口味已經吃過很多次了，紅豆本身吃起來飽滿，吃起來帶有紅豆本身的香味，搭配外面的餅皮，讓風味口感不單調。而奶油紅豆則是用奶油的內餡混搭紅豆，讓內餡的口味更加有層次感，除了紅豆的香味之外，多了奶油的滑感，還有柔柔的香甜味道。

下午時段買上一兩顆當點心，一整個很剛好，可以稍微滿足一下午後微餓的心情。不過可別吃太多顆嘿，不然若是晚餐吃不下的話，可是會被媽媽念的喔。

黃萬丹紅豆餅餐點口味: 芝麻花生紅豆餅

芝麻花生紅豆餅的話五十咩覺得稍甜，芝麻風味濃厚帶有淡淡苦香，中間還交錯著花生的香氣，對於喜歡吃芝麻及花生而言的朋友，應該會是不錯的選擇。

黃萬丹紅豆餅餐點口味: 芋頭紅豆餅

五十咩也覺得稍甜，這邊芋頭的餡料幾乎都做成泥狀了，若是能有一點芋頭塊的話，會是五十咩喜歡的類型。

(黃)萬丹紅豆餅總結

黃萬丹紅豆餅是位於屏東萬丹人氣紅豆餅店，紅豆餅的口味吃起來也都還不錯，初次到訪比較推薦場實在是基本的口味紅豆，而五十咩造訪時比較喜歡紅豆奶油搭配在一起的這個口味，這樣紅豆吃起來不會太多太過於甜膩，搭配上奶油，多了一個淡淡的奶香，搭載一起比較剛好。因此黃萬丹紅豆餅是一個到了下午當作小點心的口袋名單之一。附帶一提，建議入手後就盡快吃完，不然放在盒子或是袋子久的話，外皮遍的濕潤，口感就沒有這麼好了。

萬丹紅豆餅還蠻多間的，每個人都有自己喜歡的偏好的店家，或是有走訪時，可以依照喜好自行嘗試。不過若是初次造訪，可以來看看這間們讓人嘆為觀止的紅豆餅製作盛況。