2020.02.05

屏東潮州人氣爆棚的伴手禮口袋名單,送禮自吃兩相宜屏東縣潮州鎮|心之和乳酪

潮州有一間適合當作伴手禮的口袋名單「心之和乳酪」，從開業到現在已經是個全台知名的伴手禮了，不少人若是有走訪屏東的話，除了萬巒豬腳之外，到潮州帶上一盒心之和乳酪，也是一個不錯的選擇，而且店裡將庭園打造成可以內用的空間，若是不想要買一整盒的話，到這邊點上個蛋糕，搭配飲料當作下午茶，也是不錯的好選擇。

潮州人氣爆棚的伴手禮首選「心之和」外觀

到潮州若是買伴手禮的話，有一間人氣名店【心之和】應該是不少人的口袋名單，這間店一開始以乳酪蛋糕打響名氣，在還沒開始出名之前，五十咩就已經吃過好幾次了，由於有親戚在潮州附近上班，所以常常會買來給我們當伴手禮。當時最有名的當然就是以他們家的乳酪蛋糕為主，後來不論重的口味還是清淡口味都有，就看自己的喜好來做選擇。

而且隨著名氣越來越大，生意越來越好，庭院也有開設不少座位，讓人可以在店裡用餐，所以之前偶爾會和朋友選擇到這邊點杯水果茶跟甜點來個下午茶。

現在人氣越來越旺，他們家的品項也越來越多樣化了，因此有時想要買個伴手禮送人，或是自己想要吃個甜點時，心之和是潮州的口袋名單之一。

心之和的停車資訊,選購蛋糕停車免煩惱

經營到現在，不論在心之和的對面或是隔壁都設有停車場，因此當然要買蛋糕的時候，就不用煩惱沒有停車位。不過若是到了極為熱門的假日，還是有可能會全滿的喔，所以建議找比較冷門的時段走訪會比較好一點。

心之和購買流程

心之和在平日以及假日人潮差異蠻大的，所以若是可以的話，當然是選擇平日走訪囉，幾乎不太用排隊。

平日	假日

若是要內用的話，先找位置入座後再去排隊，若是要外帶的話，就直接排隊。等排到的時候，會店員會招呼入內點餐。

入店後，這邊有分成零售品項以及整顆外帶的品項，若是要內用的話，就直接看右方的冰櫃有哪些在零售。

心之和菜單資訊

心之和菜單如下所示，照片是2019年12月底拍的，這邊的口味都是整份整份來販售，基本的經典原味、或是超濃味、帶點柑橘香氣的香橙、或是有莓果香味的蔓越莓，不少口味都還不錯，而現在一份價格是680元到800元不等。

有時在排隊的時候，店員會提供一些試吃品項，項之前還有吃到他們家的提拉米蘇也很不錯，是會想買來自己享用或是送人的種類。

五十咩走訪好幾次，冰櫃裡面的品項都不一樣，所以要現場吃的話，有時不能太晚走訪。

像下面照片這天五十咩來的早，所以品項選擇很豐富，蛋糕一份的價位從90元到140元不等，有拍出來讓要走訪的人可以參考。

另外架上有餅乾類的可以選購。

其中這幾種品項應該算是蠻熱門的類型吧，像是這個「排行榜COOL酪」，一次可以吃到四種口味的組合，只不過切成1/4圓，比較適合自己享用。

「金柚香橙雙拼」是切成半圓，可以吃到兩種口味。

而這個「四季乳酪禮盒」，有大湖草莓、麻豆文旦、阿猴旺來、鹿谷烏龍四種口味組合而成，只不過是做成一個一個包裝，若是要分送人或是朋友一起合買一盒，是比較方便的選擇。

心之和內用環境

點完餐後就入座吧，平日的話不太用擔心沒位置，不過假日人多，要先找位置再去點餐會比較好。

點完餐後，店員會給一個號碼牌，放在桌上就好，之後店員會自己辨識號碼上餐。

心之和餐點介紹

五十咩走訪很多次，但一直沒有好好寫文，這篇就把之前拍的彙整在一起。

心之和-排行榜COOL酪

這個口味是我們家還蠻愛買來送人或是自己吃，一次可以有四種口味，由「經典原味」、「德式超濃味」、「日光香橙」、「蔓越莓」所組成，可以同時品嘗四種吃起來不會膩。

若是沒有吃過的話，可以吃基本的經典原味，但五十咩吃過太多次已經膩了說，所以現在幾乎都是點帶點變換的口味。想要吃風味濃厚的，就選德式超濃味，濃到你不要不要的~，不然日光香橙也不錯，有澄果類的尾韻香氣，整體風味因為澄果的緣故變得較柔，喜歡吃莓果的可以選擇蔓越莓，多了一個蔓越莓的香味，搭配起來也不錯吃。

心之和-草莓乳酪派

這邊是之前跟朋友走訪時，單點的品項，到了冬季，當然要吃個當季的草莓乳酪派囉，草莓吃起來酸香，搭配上草莓果醬，風味濃淡堆疊酸甜交錯，還有底下的乳酪，多了一個奶香的尾韻，搭配起來風味協調。

心之和-提拉米蘇乳酪派

提拉米蘇派吃起來也是層層風味交錯，最可可、乳酪、蛋糕、還有白色的部分還有中間白色的部分不知道是什麼，多了一個滑順的口感，似乎還有若有似無的酒香，不確定店家有沒有加酒，整體搭配起來還不錯，點上個蛋糕再搭配個咖啡，一整個剛剛好。

心之和總結

心之和是一間位於屏東潮州的甜點蛋糕店，不少口味都還蠻好吃的說，若是沒有吃過的話可以先試試基本款的乳酪，喜歡吃重口味的朋友則可以選擇德式超濃味，若是喜歡一些果香或是莓果類的話可以選擇香澄或是蔓越莓。除了蛋糕好吃之外，包裝素雅外觀看起來也不錯，而且知名度又很夠，整體上而言，是個還蠻適合當伴手禮送人口袋名單。