台南 抹茶控注意,午後來分微香微苦口感鬆軟的抹茶舒芙蕾鬆餅吧! 台南市東區| 鐵門鐵鍋蛋餅

「舒芙蕾」對五十咩來說，是一道食感奇妙的甜食，滿滿空氣感的口感鬆軟到讓人覺得若有似無的感覺，藉由不同的口味搭配後，讓舒芙蕾除了蛋奶香之外還有各種不同的風味。

外觀環境

今天五十咩被妹子召喚，說是要來去吃一間抹茶控會想吃的舒芙蕾鬆餅，屬於妹子先決的五十咩當然沒事就一起衝啦，到了店門口後發覺，咦？這間五十咩記得是在賣早餐的店家啊？

進到店裡看了菜單才發覺，原來這間店不同時段會提供不同的餐點，早上是一般早餐時段，到了中午12點半後就改提供早午餐啦！

先到店裡找座位入座吧，店裡座位數不多，大約有4張還是5張桌子提供內用，菜單放在文末，價位大多在200-250之間，抹茶妹子當然已經決定要點〔宇治なごり雪抹茶舒芙蕾〕囉，而五十咩不愛吃甜，所以最後決定點個［唐揚雞炒蛋舒芙蕾］。

不過既然是舒芙蕾，想當然就一定會等很久，沒想到還真的意外的久，而抹茶妹子今天好像累累的，都等到趴下來休息了說，若是趕時間建議一定要先問大概需要多久時間哦。

千呼萬喚終於上桌了，一上桌時還由於舒芙蕾堆疊的太高而差點整個塌掉呢！一整份感覺ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ，帶點抖動感超誘人的感覺啦！抹茶妹子抹茶深綠的色澤配上黃色的舒芙蕾，感覺既鮮豔又吸睛，一整個讓她驚呼連連，而且上桌時還有熱氣會夾帶出蛋奶香以及抹茶的香氣。

五十咩的［唐揚雞炒蛋舒芙蕾］，口感一入口滿滿盡是鬆軟，鮮明的空氣感，搭配起司鹹香交參著蛋奶香甜，特殊的口感搭上不會過重的調味，一整份對男生口味較剛好，吃起來不會太甜膩，除此之外，一旁搭配的炸雞肉不老澀，吃起來夾帶鹹香，而外面包裹一層脆感鮮明的脆皮，整體吃起來覺得有合五十咩胃口。

〔宇治なごり雪抹茶舒芙蕾〕上面淋上抹茶調配的醬料看起來帶有鮮明的抹茶綠色，有點像是小水流一樣從舒芙蕾山頂上面流到底部，妹子剛剛睡眼惺忪的眼睛瞬間大明亮。

她竟然難得可以一個人吃完一整份餐點，五十咩看到眼淚都快飆出來了，不然平時五十咩絕對都會要清盤底，果然抹茶是她的真愛。

五十咩有吃一小口，入口時滿滿盡是抹茶特有香氣淡柔雅緻伴隨微微苦味，搭配舒芙蕾本身蛋奶香氣及特殊空氣綿密感，整體風味調和順口，若是身旁有愛抹茶的女生，應該要去試試看才對。

菜單資訊: 鐵門鐵鍋蛋餅早午餐時段菜單

菜單抵家，鐵門蛋餅在早午餐時段有提供常見的類型，麵包、培根、濃湯、沙拉的搭配及組合。

舒芙蕾鬆餅有分甜的或是鹹的，最吸睛的當然就是抹茶口味的囉！

店裡還有提供飲品，有咖啡、拿鐵、花果茶…等可以選擇。

店家有低消規定請自行留意囉！

總結: 鐵門鐵鍋蛋餅

鐵門蛋餅除了早餐之外，還有提供早午餐，舒芙蕾口感鬆軟伴隨著滿滿的空氣感，其中外觀驚艷的綠色宇治なごり雪抹茶舒芙蕾應該會是抹茶一族的愛物，只是待餐時間會有點久，若是時間比較趕的人建議詢問一下店家要多久製作餐點。

店家資訊: 鐵門鐵鍋蛋餅

地址: 台南市東區衛國街104號 (google map)
電話: 0908123875
營業時間:
平日: 7:00~12:00(早餐) 12:30~17:00(早午餐)(2017/11更新，平日下午不供餐)
周末: 7:00~12:30(早餐) 13:00~17:00(早午餐)
公休: 星期一
每人平均價位: 200~250(早午餐)
店家FB: 鐵門 鐵鍋蛋餅 鐵板吐司