台南 成大周邊湯包,水餃,鍋貼店家選擇豐富,內用豆漿紅茶任你喝 台南市東區|萬客樓

萬客樓是在台南成大附近東寧路和東興路交叉口，人氣挺旺的一間麵點湯包店，店裡麵點類選擇很多，餡餅、水餃、煎餃、湯包應有盡有，除此之外，還有麵食、港點，若是在店內用餐的話，還有提供豆漿紅茶讓客人自由享用，到了晚上時段常常店裡都坐滿了人潮，萬客樓也是五十咩剛到台南時候，一兩周會走訪一次的店家，過了好一陣子久久沒吃，想說順便寫篇文章記錄一下以前吃到萬客樓時的感動，但沒想到這天吃完盡是滿滿失落感。

萬客樓外觀環境-湯包、餃子、麵食、餡餅、捲餅，選擇多樣化

在成大附近的東寧路上，「萬客樓」是五十咩剛到台南時很愛走訪的店家，萬客樓在東興路和東寧路轉角處，寬敞的店面讓人經過時，不是很容易可以忽視他的存在，而且這邊學生家庭族群不少，門面綁上「豆漿大請客」，感覺對用餐喜歡搭配飲料的朋友有更多的吸引力。

店裡有分成內用和外帶，外帶的話在櫃檯點完餐結完帳後，就到門前另外一側的外帶區等候叫號取餐，一旁有醬料區，記得外帶時要拿醬料喔，不然水餃還是鍋貼沒有搭配醬料的話，會有點悲劇。

內用的話，則跟著接待員的帶位入座，然後也是到前面櫃台結完帳後，就可以回到座位待餐啦!

萬客樓菜單資訊

萬客樓菜單如下所示，照片是2018年大約10月時候拍的，之前剛到台南時，還蠻愛走訪萬客樓，記得當時除了豆漿紅茶可以喝到爽之外，他們家的餐點價位也不會貴，而且口味不錯，現在價位有漲，不過也大都可以接受，萬客樓餐點種類不少，現在有基本的麵點類、麵食、湯品，除此之外竟然還有港點。

五十咩之前最常點的就是鍋貼、餡餅、水餃類了，若是要吃飽一些，那可以點個蔥油餅或是捲餅來搭配，有時想要吃特別一些的就會點上炒手或是湯包了。

萬客樓餐點介紹

點完餐後在待餐的同時，萬客樓這邊有紅茶還有豆漿讓客人自行取用，五十咩是習慣把豆漿混搭紅茶一起喝。

若是有點餃子類或是需要沾醬的品項的話，檯子前面有醬料可以搭配，之前五十咩吃水餃的時候，最愛搭配她們提供的醬油了，鹹鹹甜甜帶點微微辣，調整的剛剛好，湯包的話還可以搭配薑絲。

好久沒有走訪萬客樓了，這天走訪一口氣點了不少品項，點了之前喜歡的品項，有水餃、鍋貼、搭配上餡餅。

一整個很期待，所以拍一拍就快點開吃囉。

萬客樓-鍋貼

夾上一顆鍋貼快開吃吧。

沾上醬油膏看起來還挺誘人的說。

吃上一口後，诶，記得鍋貼以前吃過，還蠻好吃的阿，應該底脆表面Q而裡面肉餡有帶肉汁，怎麼今天吃起來口感怪怪的，外表好像有點放太久的感覺，吃起來乾乾硬硬的沒有什麼彈性，裡面肉餡的口感吃起來好像放一陣子一樣，感覺乾乾的不怎麼可口，阿斯，好久沒有吃到口味不合的鍋貼了…。

萬客樓-餡餅

剛剛吃完鍋貼有點失落，接著是餡餅，開始對他們家的餐點有點沒有信心了。

咬了一口，恩，好久沒有吃到這麼讓人吃不太下的餡餅了，感覺外皮有點放涼，油感變得很鮮明，而且吃起來似乎有點乾又有點硬。

咬到中間後，餅皮乾乾的口感更加鮮明，皮的口感不愛，而內餡吃起來也不怎麼吸引人，乾乾的沒有什麼肉汁，吃完又帶點失落感，竟然這麼大的店家連一間前陣子五十咩吃過的「麻豆自來香餡餅」小攤子也比不上，之前吃的時候印象沒有這麼差才對。

萬客樓-水餃

前面兩道餐點吃完帶有滿滿的失落感，最後水餃是現煮的，應該比較不會出錯了吧。

把店家調配的水餃醬汁澆淋上去搭配，看起來基本的醬汁之外，還有蔥花、辣椒、蒜頭調味，以前吃水餃的時候還蠻愛他們家的醬汁的說。

水餃肉餡感覺有飽滿，裡面高麗菜和肉餡搭配，加上醬汁後，好像醬汁的風味比肉餡還要鮮明一些，但整體搭起來還算不錯，只不過五十咩在這邊生活久了，有更多不錯的選擇了，附近像是「胖餃子」的水餃，是肉餡的風味比醬汁還要明顯一些，醬汁不會搶了肉餡的風采。

萬客樓-總結

萬客樓依然還是這附近蠻熱門的店家之一，以前五十咩幾乎一周會到萬客樓報到一次，沒想到久久沒吃，一吃完後覺得有點失落，以前那美味的萬客樓還回的來嗎?希望店家能在口味品質上穩定一些，以後期待能再次吃到美味的萬客樓。

萬客樓-店家資訊

店家名稱: 萬客樓
地址: 台南市東區東寧路371號(google map)
電話: 06-2386163
營業時間: 11:30-22:00
公休: 不定公休
每人平均價位:60