2019.02.05

台南鹽水在地一甲子老店,西瓜檸檬獨特搭配超順口台南市鹽水區|銀鋒冰果室

鹽水逛月津港燈節時，當然要尋覓在地的美食囉，在吃完美食之後，來杯飲料剛剛好，這時來杯帶有在地特色的飲料「西瓜檸檬汁」吧，西瓜檸檬汁是銀鋒冰果室特有的飲料，本來以為喝起來會不搭，但沒想到嘗過之後，一整個竟然愛上她了，聽說若是在西瓜季節對的時候，西瓜檸檬汁風味更濃厚、更有層次，在走訪鹽水看燈會時，可別忘了這道鹽水獨特的在地飲品囉。

鹽水銀鋒冰果室外觀環境

鹽水月津港燈節是一年一度的大活動，五十咩走訪燈節好幾年，其中兩年的活動「月津港燈節2018」及「月津港燈節2019」都有撰寫成文章，每次要走訪鹽水時除了看燈會之外，當然要探訪一下鹽水美食小吃囉，這天和格友小美阿姨一同走訪鹽水街道上的美食，首先吃了鹽水國小有名的「香香三角骨」，接著決定走到八角樓買一杯銀鋒冰果室有名的【西瓜檸檬】來試試。

銀鋒冰果室在八角樓旁邊，是不少光觀客會經過的一間店家，店裡沒有太多的裝潢，大約可以提供30-40人在店裡吃冰喝飲料，逛燈會逛累的時候，來冰果室點上一杯飲品一整個剛剛好。

原來這間位於鹽水的銀鋒冰果室大有來頭欸，是民國40多年開業至今，算一算大概有一甲子60多年將近70年之久了欸，而且冰果室是以前男女約會相親的地點，不知道銀鋒冰果室的一碗碗紅豆牛奶月見冰牽起了多少條紅線，可惡，那天拍照時沒有認真看介紹，應該要點上一碗才對的阿，有沒有人是因為在銀鋒冰果室結為連理的呢?有的話可以在這篇文章下方留言喔，跟大家分享一下那些年你倆一起吃的紅豆牛奶月見冰!

銀鋒冰果室菜單資訊

銀鋒冰果室的菜單如下所示，照片是2019年1月拍的，今天我們已經有要點的目標了，就是銀鋒冰果室的特色「西瓜檸檬」，銀鋒冰果室主要販售果汁、茶類、以及冰品，大都是冰店會出現的基本品項。

點完餐後看店家忙著切西瓜。

接著放到果汁機裡面。

最後再加入切碎的檸檬放到果汁機之中打成汁。

鹽水銀鋒冰果室餐點介紹

這天我們走訪時，再過幾天就是月津港燈節了，感覺店家準備了不少水果還有原料在店裡備用。

銀鋒冰果室-西瓜檸檬汁

最後西瓜檸檬汁終於入手了，外觀看起來紅色的西瓜帶點橘色的感覺，一整個很好奇檸檬跟西瓜會有搭嗎?快點喝上一口吧，一喝後沒想到這滋味讓人印象深刻，西瓜本身的香氣以及甜味當作基底，搭配上檸檬的清香，喝起來沒有鮮明的苦味，讓人順順地喝著，不過聽說若是在西瓜產季的時候，西瓜的香味會更加的濃厚鮮明，搭配上檸檬，西瓜香甜和檸檬清香伴隨鮮明酸香，風味層次感更佳，不過這道西瓜檸檬若是喝得比較慢的話，苦味會慢慢浮現，建議盡快喝完會比較好喔。