2019.04.24

台南歸仁宵夜晚餐好所在,酸辣粉,麻辣火鍋,麻辣燙,想吃哪種?嗜辣者的好去處台南市歸仁區|榮昌甘記麻辣燙

榮昌甘記是一間連鎖的店家，這天走訪的是歸仁店，榮昌甘記以麻辣的料理為主，麵食、火鍋、麻辣燙都可以依照喜好來選擇，除了辣的之外，還有不辣的口味，整體吃起來風味特別，而且價格應該一般人都還蠻能接受，因此到了用餐時間經過時，常常可以看到店門前排上不少用餐人潮。

台南歸仁「榮昌甘記」外觀環境

這天走訪歸仁時，看到一間榮昌甘記以麻辣料理為主的一間連鎖店，是以四川酸辣粉或是辣的小火鍋為主，前一陣子有朋友推薦，所以五十咩就想說嘗試看看，當時走訪的時間早，店裡好像沒有什麼客人，到櫃檯拿了菜單跟店員問一下入座的坐位，人多的時候，店員好像會引導入座。

五十咩點完餐後，差不多也到了用餐的時段了，店裡瞬間擠滿了人潮，還有人在外面排隊，感覺這間店似乎還蠻受歡迎的欸。

榮昌甘記菜單資訊

榮昌甘記菜單如下所示，照片是2019年3月拍的，榮昌甘記主要餐點有兩張菜單，第一張菜單分作三個區塊，左上角的招牌麵食、左下角的麻辣套餐、右半邊的麻辣燙。

另外一張菜單則是個人小火鍋類的選項，有六種火鍋湯頭，分別是烏雞大骨鍋、港式粥底鍋、酒釀雞湯鍋、四川麻辣鍋、鮮茄麻辣鍋、原味鮮茄鍋，下半頁則是單點的配料。

這天五十咩沒有要吃鍋，所以點了份招牌麵食的「重慶酸辣粉」，以及選了一些「麻辣燙」。

點完餐後先到櫃台結帳吧!

當時還看到可愛的阿咪仔在外面用餐，看起來好像不會怕生欸，聽店家說阿咪仔常常會到這邊吃東西，前面那一碗是客人餵的罐罐，看起來頗豐盛的。

點完餐後若是有需要配料的朋友檯子上有醬料可以自取，一旁有付上飲料。

台南歸仁「榮昌甘記」餐點介紹

過了一會兒餐點上桌囉，等大家上桌後一起拍張大合照，這是今天點的「重慶酸辣粉」及夾了一些鍋物做「麻辣燙」，剛上桌時，重慶酸辣粉上面還有辣醬，看起來辣力十足欸!

榮昌甘記-重慶酸辣粉

五十咩點的是小辣，重慶酸辣酸粉那紅紅的湯汁，還有熱氣帶出鮮明的香辣風味，快點吃上一口吧，一入口酸辣相隨，接著還有麻的尾韻緩緩的從舌尖蔓延到後腦勺，挖歐!他們家的小辣吃起來還蠻帶勁的欸，感覺對五十咩而言有點像是中辣了，而麵裡面的配料有肉片、豆腐、鴨血、花生、芝麻、還有不少豆芽菜，配料還挺豐富的說，每個都吸收了辣湯的風味，若是喜歡吃辣的朋友肯定會吃的很過癮。

麵條口感吃起來有點像是粉條，帶點透明的感覺，Q滑Q滑，五十咩自己還蠻喜歡這類的麵條，吃完後看到店裡不少人點個人小火鍋，不知道口味如何，下次有機會再來試試。