台南 1秒讓你進侏羅紀的恐龍世界x台南雞蛋糕沒有極限！ 台南市中西區|蛋黃哥雞蛋糕

台南雞蛋糕造型推陳出新，現在是打造型戰嗎？由於看到新聞有報導，這間位於台南國華街的蛋黃哥雞蛋糕，現在竟然有恐龍造型出沒，看來是一個小朋友看到會瘋狂，妹子看到狂拍照的一款雞蛋糕！

外觀環境及菜單資訊: 蛋黃哥脆皮雞蛋糕

小小的攤位每天擺放的地方不固定，有時出沒在台南中西區的國華街，有時在北區的大港國小，有時則是在台南安平的林默娘公園，而且這間店營業時間挺長的說，有時一早就開賣，通常都賣到晚上，不論是當點心或是下午茶應該都還蠻合適的，不過由於營業時間和地點不固定，因此要去前建議發露店家粉絲團卻認地點。

今天五十咩到訪的是台南國華街，店裡人潮不少的說，五十咩買了一份是50元，照片中則是半份的份量，一包裡面會有三種造型恐龍，暴龍、劍龍、三角龍各兩隻，在拍照的同時，坐在椅子旁邊的小弟弟向五十咩這邊看著，好像他也挺有興趣的樣子。

恐龍的骨頭部分都有做出來，看起來還蠻精細的欸!一咬下去，外皮啪擦啪擦口感，還有夾帶麵粉類經由炙烤後，像是餅般的香氣，凸起來骨頭造型的部分更是帶有脆感。

雞蛋糕酥脆的外皮，而裡面的部分跟平常五十咩吃到的挺不一樣，帶點QQ彈彈滑滑的口感，感覺有點像可麗露內部的感覺，這樣搭配還蠻特別的說，不過建議要馬上吃完，不然放太久的話會變得濕軟，外表就沒有像是餅般的酥脆感了。

在2018年，店家位置及品項似乎有變動，剛好朋友要去所以挑了一日和朋友到訪，現在店家是搬到民族路上面，靠近台南有名的永樂燒肉及富盛號碗粿附近，在秀治珠寶騎樓前，大苑子對面擺設。

每天口味不同，造型有恐龍蛋、銅板、恐龍三種，口味有些有包餡，像是巧克力、起司，有些類型則沒有包餡可選。

今天到訪時店家推的是原味銅板、原味恐龍蛋。

還有恐龍造型的巧克力及起司口味。

店家在前面還有小布景可以搭配拍照，一整個造型討喜。

口味部分就看個人喜好，有興趣的可以自己試試囉。

總結: 蛋黃哥脆皮雞蛋糕

台南雞蛋糕現在一整個開始走造型路線，積木、狗頭造型、貓咪造型…等，外觀看起來都還蠻討喜的說，買一小份給小朋友的話，小朋友應該會蠻開心的，不過我自己還是比較喜歡一般帶有孔隙蓬鬆口感的雞蛋糕就是了，所以這間有興趣的就自行試試囉。

台南雞蛋糕現在不少間，若是想要看其他間造型雞蛋糕的話，可以參考這篇->台南雞蛋糕懶人包

店家資訊: 蛋黃哥脆皮雞蛋糕

店家名稱: 蛋黃哥脆皮雞蛋糕
地址: 台南市中西區民族路三段19-2號（秀治珠寶騎樓、大苑子對面）
營業時間:
平日: 12：30~18：00(or 賣完)
假日: 10：00~18：00(or 賣完)
地址和時間:不定區
平日&假日: 台南市中西區民生路二段47號與國華街轉角處10：30～19：00
假日其他出沒地點:
星期六、日早上大港國小7：00～11：30
星期六、日在林默娘公園13：00～19：00(20180123資訊更新)
公休:無特定公休
每人平均價位: 50
店家FB: 蛋黃哥雞蛋糕

備註事項

• 2018/1/23 更新文章