台南 穿越裁縫師的大門,沉浸在滿是復古氛圍的深夜咖啡館,還有不少蒸點可選,晚上放鬆放空小聚好去處 台南市安平區|裁縫師深夜咖啡館Bar

裁縫師咖啡是一間五十咩很喜歡的深夜咖啡店，裁縫師選在安平最喧鬧的大街「安平老街」落腳，但他營業的時間卻是安平老街最寂靜的時段，從晚上七點營業到凌晨一點，到了晚上想要找一間非酒吧為主的地方待著的話，裁縫師深夜咖啡館是一個不錯的選擇，店裡來有不少小隔間，更是適合約上好友，來場小小的聚會。

台南深夜咖啡甜點店

在台南晚上想要找個地方窩著怎麼辦，其實不太需要煩惱，台南最近有不少從晚上經營到深夜的咖啡甜點店，五十咩將走訪過的店家彙整在這篇「台南深夜咖啡甜點店」，以方便快速查找。

安平「裁縫師深夜咖啡館」部分外觀及餐點介紹

裁縫師是一間位於台南安平的深夜咖啡點心店，從上一年就知道這間店家，而且也拍了不少照片，一直拖到今年才認真把這篇完成。還蠻喜歡他們家的說，已經走訪三四次了。裁縫師深夜咖啡館坐落於安平老街上，到了晚上時段，有別於早上的喧囂，這邊變得超安靜的，停好車後推開大門進到裁縫師的店裡。

由於在防疫期間，需要在入口處填寫相關資訊，接著跟著店員帶位入座。

裁縫師深夜咖啡館店裡的氛圍還蠻特別的，似乎帶點復古的感覺，店裡不少擺件都會讓人看上好久。

裁縫師一二樓都有座位， 1樓是搖滾區。

可以看店員或是老闆沖泡咖啡的搖滾區，喜歡跟老闆聊天的朋友可以選坐在1樓。

若是想要單純和朋友聚會的話，可以選在2樓的座位， 2樓有好幾個區塊，有半露天的戶外用餐區、一個室內大廳，兩個小隔間，隔間的話似乎還蠻熱門了，我們有時候走訪時，隔間常常會被預訂，若是有特殊需求，想要用餐聚會隱密一點的朋友，建議事先私訊詢問。

而且他們的隔間氛圍都不太一樣，有一個是以墨綠色為主調，另外一個是以黃色為主上，在不同的空間用餐心情上似乎都不太一樣。

安平「裁縫師深夜咖啡館」餐點介紹

入座後，店員會介紹一下他們家的菜單，及概略的說明一下咖啡的風味，裁縫師深夜咖啡館菜單如下所示，下面照片是2021年拍的。

店裡的咖啡有多種選擇，若詳細問的話，店員還會說明各種咖啡品項風味細微的口感差異在哪裡，這邊就依個人喜好自己做點選。

另外還有一些酒類像是威士忌、精釀啤酒可以選擇。

<酒後不開車，安全有保障> <飲酒過量，害人害己>

另外若是想要吃個餐點的話，店裡也有提供，只不過比較特別的是，他們家竟然是提供蒸點，肉包、叉燒包、蒸餃、燒賣…等，一整個是很妙的搭配。

安平「裁縫師深夜咖啡館」餐點介紹: 初訪

裁縫師五十咩走訪過多次，第一次走訪時，總共三人一起，所以把他們家幾乎所有蒸點都全上了。

「裁縫師深夜咖啡館」蒸籠小點: 鮮肉包、蒸餃、蝦仁燒賣、蟹黃燒賣、香菇燒賣

裁縫師深夜咖啡館的蒸點整體都還不錯，燒賣蒸餃類肉餡密實帶有彈性，香菇的話則多了香菇的香氣，蝦仁燒賣則有蝦仁的脆感。上桌時還會附上沾醬，不論單吃或是沾著醬搭配著吃都不錯。

若是想要再吃飽一點的話，就直接來個包子。

「裁縫師深夜咖啡館」咖啡花果茶(可回沖)

咖啡花果茶是可以回沖的，若是想喝冰的話，店家會附上一杯放有冰塊的杯子，咖啡花果茶喝起來風味淡淡柔柔的，透著花草茶的香氣以及淡柔的酸香。

「裁縫師深夜咖啡館」二訪

第二次和朋友走訪，點了叉燒包、香菇燒賣、冰滴咖啡。

「裁縫師深夜咖啡館」叉燒包

叉燒包剛出爐時，那麵粉香香甜甜的香氣伴著叉燒餡料一起飄散出來。叉燒外皮鬆軟搭配內餡帶點甜甜的滋味，還有交錯一些肉塊的口感。

「裁縫師深夜咖啡館」香菇燒賣

「裁縫師深夜咖啡館」冰滴咖啡

冰滴咖啡選的是帶有黑巧克力香氣的風味，喝起來味道醇厚濃郁，似乎沒有明顯的酸味，而苦味也還好，喝起來頗平順的。

「裁縫師深夜咖啡館」藍眼曼特寧

深烘焙的藍眼曼特寧，酸味很淡香氣厚實帶有苦味。

安平「裁縫師深夜咖啡館」其他店內拍的照片

裁縫師深夜咖啡館他們家除了環境很特別之外，店員的制服也超強的，穿上後男生會有種帥帥的氣場，女生看起來也會有一種迷人的氣勢，專心沖泡咖啡的畫面，看起來超美。

總結

裁縫師深夜咖啡館是一間位於安平的深夜咖啡酒飲店，店裡除了咖啡的選擇豐富之外，還提供一些酒類，除此之外，若是想吃點東西，還有不少蒸籠小點可以選擇。晚上下班或放學後，想要找個氣氛不錯的地方窩著，裁縫師深夜咖啡館是一間不錯的選擇。

最後附上朋友喝咖啡吃餅乾的照片，怎麼有點董娘深夜喝酒的感覺！在裁縫師這麼美的環境享受餐點，會讓人放鬆優閒的享受著這邊的氛圍，細細的品味著咖啡或點心。

安平「裁縫師深夜咖啡館」店家資訊

店家名稱: 裁縫師深夜咖啡館
地址: 台南市臺南市安平區延平街122號(google map)
電話: 06-2212816
營業時間: 19:00-1:00
公休: 星期三
店家FB: 裁縫師咖啡
IG: 裁縫師咖啡
官網: 裁縫師咖啡

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