簡易氣炸鍋料理 全聯玉米筍氣炸鍋溫度時間,簡單氣炸就很美味,加點?油香氣瞬間爆表的簡單好滋味 氣炸鍋|全聯玉米筍

氣炸鍋可以調裡的東西不少，最近嘗試用氣炸鍋烹煮玉米筍，發現其實吃起來風味還不錯欸，其中在氣炸的時候，用豬油當成氣炸用的油脂來源，炸完後吃起來香味超誘人，搭配上玉米筍本身鮮脆的口感，還有那清甜的滋味，再用一些鹽增添一點鹹味，整體搭配起來讓人一根接著一根，完全停不下來。

未來實驗室氣炸鍋

氣炸鍋是一個很方便的食物烹調工具，目前五十咩手邊的氣炸鍋是【未來實驗室】的氣炸鍋，用到現在已經幾個月了，使用上來說還算方便，而且可以簡單快速又方便的做出不少五十咩喜歡的料理，只有在清洗部分覺得麻煩而已。

全聯玉米筍

全聯有不少品牌的玉米筍，五十咩吃過的全聯品牌裡，最喜歡這個盒裝的「去殼玉米筍」了。不過他好像沒有特別標示品牌欸，不知道一陣子在買會不會吃起來不一樣就是了。

吃起來甜脆飽滿，常常一陣子就買個一盒來氣炸一下。

全聯玉米筍氣炸鍋烹調步驟及溫度時間

玉米筍不論是單純氣炸後直接吃，或是搭配點油氣炸厚來吃都不錯，而五十咩把嘗試過的方法都列出來。

全聯玉米筍步驟、溫度、時間：測試參數1

• 放入玉米筍，並且加入豬油，開始加熱，氣炸鍋溫度/時間設定160度C/5分鐘。
• 打開後翻攪一下裡面的玉米筍，接著氣炸鍋溫度/時間設定160度C/3分鐘，繼續加熱。
• 撒點調味料開吃。

全聯玉米筍測試參數1心得

豬油是這天剛好有氣炸「全聯里肌厚排」氣炸鍋底部都是豬油，所以五十咩直接就把玉米筍丟到氣炸鍋裡拌一拌，讓表層都披上一層豬油後，吃起來整體還蠻好吃的說，豬油本身的香味搭配著玉米筍的脆感以及甜度，搭配一些鹽增添點鹹味，讓五十咩一根接著一根嗑，一整個停不下來欸。

全聯玉米筍步驟、溫度、時間：測試參數2

• 放入玉米筍，並且加入雞油，開始加熱，氣炸鍋溫度/時間設定160度C/5分鐘。
• 打開後翻攪一下裡面的玉米筍，接著氣炸鍋溫度/時間設定160度C/3分鐘，繼續加熱。
• 撒點調味料開吃。

全聯玉米筍測試參數2心得

這天由於剛好有買雞腿，而且雞腿有點肥，還有一層油披覆著，因此把那一層油脂先加熱一下，接著再讓油脂披到玉米筍外皮。炸完後吃起來似乎沒有用豬油來的這麼香就是了。

全聯玉米筍氣炸鍋烹煮注意細節

這次氣炸鍋的溫度以及時間跟上一次一樣，但似乎吃起來比較乾欸，推敲原因猜測可能是這次的雞油沒有上次的豬油這麼充足，無法均勻完整的包裹玉米筍，因此氣炸後吃起來相較於上次而言，變得比較乾，所以往後要氣炸時候，盡可能的讓油脂可以完整一點披覆在玉米筍表面。

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• 2020/8/24 建立本篇文章