台南 藏身於巷弄老宅旁的日式甜甜圈店,既好拍又好吃,午後點心時段不論獨享或是買來送人都很合適 台南市東區|Maki doughnut

Maki doughnut原本是一間以日式甜甜圈為主打的小攤，在2021年8月時，他們家開始在固定的店面販售了。藏身於台南巷弄的一間早午餐A Room旁邊，每到下午點心時候，常常會看到一些排隊的人潮。走訪過兩三次，吃過覺得風味口感讓人印象深刻，而且外觀以及包裝都還蠻可愛的，不論是自己獨享或是買來送人當點心，都很適合。

台南【Maki doughnut】外觀環境

Maki doughnut原本是一間有在關注的小攤，在2021年8月時，發現他們家竟然有固定的販售點了。

目前是在靠近東門路附近，在長榮路的小巷子的一間早午餐店【A Room】旁邊，午後時段會開始販售。由於他們家前面無法停車，所以是停在長榮路上，再步行走到巷子裡。

到了下午走到A Room前，可以看到這邊有兩個建築。左邊是A Room的用餐區，右邊的話則是Maki doughnut。

當時五十咩走訪的比較早，還可以看到Maki doughnut的老闆娘還在準備甜甜圈，上架上到一半。

台南【Maki doughnut】菜單資訊

Maki doughnut菜單如下所示，照片是2021年11月拍的。店裡甜甜圈的價格主要在50元到70元附近。由於菜單沒有拍清楚，所以直接列在這邊。

• 原味50元
• 梅粉地瓜65元
• 芋泥鹹蛋黃65元
• 四季春檸檬起司70元
• 洛神玫瑰起司80元
• 榛果巧克力70元
• 苦甜巧克力70元
• 玫瑰起司NT$80元

不過五十咩走訪幾次，好像不是上述的口味都有。若是想吃特定口味的話，可以直接到店家IG填單訂購。

原來他們家選用的材料不少都是進口的，也因此價格會比一般是市面上的甜甜圈高。

台南【Maki doughnut】餐點介紹

五十咩走訪了好幾次，有吃過3種口味。分別是「榛果巧克力NT$75元」、「玫瑰起司NT$80元」、「檸檬起司NT$70元」。Maki doughnut甜甜圈會放在紙袋，方便帶走也可以直接在現場吃。

Maki doughnut「玫瑰起司NT$80元、檸檬起司NT$70元」

這是其中一次走訪吃的「玫瑰起司」以及「檸檬起司」。

檸檬起司，外面有一層檸檬香氣的糖粉，所以外觀看起來帶點綠綠的。玫瑰起司則是粉紅色的糖粉披覆在外面。另外起司的話，是包夾在中間的內餡。入手打開包裝後，那甜甜圈麵粉的香氣伴隨著糖粉的香味緩緩的飄散。

他們家的甜甜圈口感很特別，摸起來十分鬆軟，稍微壓下去就會凹陷，咬下的時候，首先感受到的是蓬鬆的口感，隨之帶有一些Q度，還蠻神奇的兩種口感交錯著。咬到中間時，帶點鹹香還有奶香的起司，讓整體吃起來更增添了不少風味。這兩種口味的甜甜圈風味類似，主要是在糖粉的不同，而五十咩比較喜歡檸檬起司，檸檬風味比較鮮明。

Maki doughnut「榛果巧克力NT$75元」

榛果巧克力也還蠻喜歡，吃起來似乎帶點苦甜苦甜的感覺，巧克力本身的香味之中，透著鮮明的榛果香氣，吃起來似乎還帶點顆粒感。

總結

Maki doughnut是一間日式甜甜圈的店家，初次品嘗到日式甜甜圈的風味，覺得還蠻喜歡的。膨鬆的口感之中伴隨著Q韌，搭配上灑上的各式不同風味的糖粉，還有中間包夾的內餡，讓整體吃起來風味更有層次。是一間想吃日式甜甜圈時，會選擇的口袋名單。

台南【Maki doughnut】店家資訊

店家名稱:Maki doughnut
地址: 台南市長榮路一段234巷16號(google map)
電話:-
營業時間: 12:00-16:00
公休: 星期二三休
店家FB: Maki doughnut
店家IG: Maki doughnut

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