台南夜市吃哪攤?每次走訪那個夜市時,就是會有幾個攤位想一買再買(2022/3收錄12間)

台南有不少夜市,每個夜市可以說是臥虎藏龍,都有一些不錯的店家藏身在各大夜市。這篇文章將吃過,覺得還不錯的攤位彙整在一起,每間都是五十咩自己會一吃再吃的口袋名單。若是大家還有其他更不錯的口袋名單,也歡迎在本篇文章下方留言推薦喔。讓大家互相交流,一起尋覓各處不錯的夜市美食。

台南夜市

台南有不少不錯的夜市,夜市的口訣之中「大大武花大武花」,花園夜市大東夜市武聖夜市是三大熱門的夜市。除此之外,台南各個區域也有很多不錯的,像是永康的鹽行夜市聖龍夜市;歸仁的仁壽宮夜市歸仁星期四夜市玉井星期三的夜市…等,讓人晚上想吃東西時,有更多的選擇。

花園夜市 大東夜市
歸仁仁壽宮夜市 武聖夜市
鹽行夜市 聖龍夜市
玉井星期三夜市 歸仁星期四夜市

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台南夜市攤位吃什麼?

由於夜市攤主通常都不會只跑一個夜市,因此不少夜市都可以看到重複的攤位。這篇文章把吃過,覺得還不錯的店家彙整在一起,若是走訪哪個夜市有看到時,就可以嘗嘗看。另外大家有吃過不錯的夜市攤,也歡迎在文章下方留言推薦喔,讓對夜市攤有興趣的朋友看到也可以走訪。

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台南夜市煎烤類料理

夜市之中,煎烤類的料理選擇很多,目前這邊彙整了4間吃過好幾次的口袋名單。<店名後方有標曾經看到過的地點,若是有其他地方有出沒的話,歡迎告知更正齁>。

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洪記烤小卷: 花園夜市/大東夜市/武聖夜市

夜市五十咩最常點的就是這攤【洪記烤小卷】的甜不辣了,雖說他以小卷為店名,但每次走訪時,五十咩就是要來一份甜不辣,他們的甜不辣風味濃厚,再搭配上那烤醬,甜甜的滋味透著炭火的香氣,讓人一片接著一片。

後來大東夜市的老闆在烤時,還會用高速旋轉甜不辣,不知道這樣烤的話,美味度會不會增加,看起來帥氣度倒是加了不少。

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豪佳黃金鍋貼: 玉井夜市/楠西夜市/隆田夜市

豪佳黃金鍋貼】是五十咩吃過的夜市鍋貼之中,最喜歡的一間了,甚至比一些店面賣的鍋貼還要好吃,應該主要是他們家現包現煎,所以可以看到老闆在前面煎鍋貼,老闆娘在後面持續包。雖然每次走訪,都要等上很久,但那香脆的底部、帶點彈韌的外皮、還有帶有高麗菜甜味鮮明的肉餡,讓人每次吃完都超回味。只可惜他們家是出沒在玉井/楠西/隆田夜市,在舊市區一代活動的朋友,可能就比較少看到這攤了。

在等的時候,看那煎餃被鍋爐加熱的緣故,發出的滋滋聲響,還有那開蓋時,四處湧冒的蒸汽,都讓人超心醉。

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古曼蔥油餅: 大東夜市/鹽行夜市

【古曼蔥油餅】是一間在夜市,五十咩很愛的蔥油餅攤。他們家的蔥油餅一開始吃覺得風味正常,但不知道為什麼讓人越吃越涮嘴。但大東夜市常常排上不少人潮,所以五十咩通常會到鹽行夜市買。

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蚵男鮮蚵本舖: 鹽行夜市/善化夜市/武聖夜市

蚵男鮮蚵本舖】是一間以烤蚵仔為主的店家,五十咩常走訪的是鹽行夜市以及武聖夜市,另外他們家善化夜市也有開攤。店裡蚵仔會連殼一起烘烤,烤完後上桌時,會附上一把刀子,可以方便把蚵肉從蚵仔撥離下來。蚵仔吃起來新鮮帶有飽滿汁液,而且伴隨著海水的鹹味,讓人一顆顆吃起來超滿足。

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台南夜市炸類料理

夜市之中,炸類的料理也很多,目前這邊彙整了3間吃過好幾次的口袋名單。<店名後方有標曾經看到過的地點,若是有其他地方有出沒的話,歡迎告知更正齁>。

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921地瓜球: 新市夜市/中洲寮夜市

921地瓜球】是一間在新市夜市還有中洲寮夜市有看到過的地瓜球店家。他們家的地瓜球頗大顆,而且吃起來風味濃厚,口感Q韌,炸得沒有油臭味,整體吃起來還蠻喜歡的說,每次都讓人一口接著一口。

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小上海香酥雞總店: 聖龍夜市

小上海香酥雞總店】是一間在聖龍夜市超夯的香酥雞攤了,每次走訪時,也覺得他們家排隊方式可以說是奇景了,不少人直接騎車排隊,一整個就是得來速的概念?!他們家的香酥雞現吃超正點,酥香伴隨著醃料的鹹香,搭配上胡椒鹽,更是讓人涮嘴,是一間很適合帶回家配電視的夜市攤位口袋名單。

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apple無骨香酥雞: 歸仁仁壽宮夜市/歸仁星期四夜市

【apple無骨香酥雞】是歸仁星期三四會出沒的夜市,他們家炸的口感酥脆鮮明香氣誘人,吃起來超涮嘴。若是經過沒有排很長的話,常常會帶上一份。而且他們家還能加屑屑。

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台南夜市滷的料理

滷類料理選擇也不少,目前這邊彙整了2間吃過好幾次的口袋名單。<店名後方有標曾經看到過的地點,若是有其他地方有出沒的話,歡迎告知更正齁>。

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阿富師滷味: 小北夜市/花園夜市/歸仁夜市/中洲寮夜市

【阿富師滷味】是一間以雞腳為主打的夜市攤,他們家滷的味道很透,而且醬汁的滋味還蠻喜歡的說,所以逛夜市若是有看到,人潮不多時都會來上一份。

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二師兄滷味: 花園夜市/大東夜市

【二師兄滷味】是一間在花園夜市還有大東夜市人氣超旺的滷味攤。他們家滷的風味濃厚,吃起來鹹甜涮嘴,還蠻適合買回家配個電視享用。最喜歡買的是鳥蛋、雞翅、或是雞腳。若是經過看到沒人排隊的話,就會帶上幾份。

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台南夜市飲料/甜湯/冰品類

吃完主要的品項後,最後要來個甜品、飲料、或是冰品來結尾。目前這邊彙整了2間口袋名單。<店名後方有標曾經看到過的地點,若是有其他地方有出沒的話,歡迎告知更正齁>。

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董家麻糬冰燒麻糬: 花園夜市/佳里西安夜市/小北夜市

董家麻糬冰燒麻糬】是一間以麻糬或剉冰為主的店家,每次走訪,看那一顆顆的麻糬在鍋爐裡翻滾,一整個超誘人。點上一份麻糬冰的話,老闆娘會把麻糬丟到花生芝麻粉之中,剪成小塊狀,再讓外面包裹上一層香氣撲鼻的花生芝麻外衣。最後在丟到剉冰之上,搭配上煉乳,夏天來上一份,一整個很可以。

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冬風冬瓜檸檬: 大東夜市

【冬風冬瓜檸檬】是一間位於大東夜市的飲料攤,每次走訪,都是來上一杯冬瓜檸檬。鮮明的冬瓜香器搭配上檸檬的酸香,甜度調的也剛剛好。逛完夜市後,來上一杯很可以。

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台南夜市雞蛋糕類料理

夜市有一些雞蛋攤位,目前只有吃過1間會比較常吃的口袋名單。<店名後方有標曾經看到過的地點,若是有其他地方有出沒的話,歡迎告知更正齁>。

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阿堯師雞蛋糕: 小北成功夜市/武聖夜市

阿堯師雞蛋糕】是一間夜市之中,五十咩很喜歡的雞蛋糕攤。他們家的雞蛋糕吃起來,多了一個香香甜甜的滋味,原來是多加了蜂蜜在裡面的緣故。再搭配上內餡,多了個餡料香甜的滋味。所以有時看到時,常常會帶上一份來吃。另外他們家除了夜市之外,下午時段也會有店面的攤位在好市多附近,所以平日想要當午後小點心,也一整個很可以。

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本篇收錄台南夜市攤位彙整

這邊將本篇有收錄的攤位彙整在一起,以方便快速查找。

店名
喜歡程度
出沒夜市 推薦品項
台南夜市煎類/烤類
洪記烤小卷
★★★★★☆
花園夜市/大東夜市/武聖夜市 烤甜不辣
風味濃厚烤醬不錯
豪佳黃金鍋貼
★★★★★
玉井夜市/楠西夜市/隆田夜市 鍋貼
底脆皮韌,餡料菜脆又甜
古曼蔥油餅
★★★★☆
大東夜市/鹽行夜市 蔥油餅
滋味涮嘴
蚵男鮮蚵本舖
★★★★☆
鹽行夜市/善化夜市/武聖夜市 烤蚵仔
鮮美帶汁,海水鹹味伴隨著蚵仔鮮味
台南夜市炸類料理
921地瓜球
★★★★☆
新市夜市/中洲寮夜市 地瓜球
大顆之外,地瓜香味濃厚涮嘴
小上海香酥雞總店
★★★★☆
聖龍夜市 香酥雞
炸的酥香醃料涮嘴,搭配胡椒風味更好
apple無骨香酥雞
★★★★☆
歸仁仁壽宮夜市/歸仁星期四夜市 香酥雞
外表酥香醃料不錯,買的時候還可以加屑屑
台南夜市滷的料理
阿富師滷味
★★★★★
小北夜市/花園夜市/歸仁夜市/中洲寮夜市 滷雞爪
雞爪滷的入味,醬汁好吃
二師兄滷味
★★★★☆
花園夜市/大東夜市 滷鳥蛋/雞翅/雞爪
整體滷得也不錯,醬汁入味,但有時會有點苦味
台南夜市飲料/甜湯/冰品類
董家麻糬冰燒麻糬
★★★★★
花園夜市/佳里西安夜市/小北夜市 麻糬冰
包裹上花生芝麻粉的麻糬,搭配上剉冰煉乳,夏天來一份很可以
冬風冬瓜檸檬
★★★★★
大東夜市 冬瓜檸檬
風味濃厚協調
台南夜市雞蛋糕類料理
阿堯師雞蛋糕
★★★★★
小北成功夜市/武聖夜市 雞蛋糕
帶有蜂蜜香氣,選有餡料的種類,風味更有變化

總結

台南夜市有不少不錯的攤位,目前五十咩彙整了12間自己逛夜市時,會重複吃的攤子。若是有人有更多不錯的口袋名單,也歡迎留言推薦喔。

更新歷史

  • 2022/3/20 建立本篇文章

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