2021.11.15

台南猛男下麵味溢八方,原光明街肉燥飯搬到東興路上,環境更加整潔舒適,50年以上的台南東區老麵店台南市東區|原光明街無名肉燥

原本光明街有間50年以上的麵店，早上時段他們家生意都蠻好的說，在2020年中，他們家搬到東興路上了。到了新店口味吃起來沒明顯的變動，但整體環境更加提升，用餐起來更舒適。餐點整體口味沒有特別驚豔，但是就是有時想到會想要回訪一下。

原光明街無名肉燥飯外觀環境

光明街上本有一間「光明街無名肉燥飯」已經開業超過50年，由於他們之前在早上四點就會開店，因此有時五十咩早起，就會到他們家來上一碗乾麵或是肉燥飯，再搭配個熱湯。不過在2020年7月初時，他們家搬到東興路上了，營業時間也變成早上5點半，比之前較晚一點開店。另外新的位置整體環境空間更加整潔舒適，在店的前面有提供一些座位讓客人可以內用。

到了新店之後，有一天吃麵時，撇見櫃檯旁牆壁上還有個老闆朋友送字「猛男下麵味溢八方」，一整個很有梗欸，而且注音輸入法打完後，選字可要好好選，不然差一個字的話，意思會變得怪怪的。

原光明街無名肉燥飯菜單資訊

原光明街肉燥飯菜單如下所示，照片是2021年11月拍的，店裡品項種類不少。麵食的話有米粉以及麵兩種可以選，可以做成羮類、湯的、乾的三種。還有湯品、肉燥飯、雞絲飯、筒仔米糕、粽子…等，雖然品項不多，但是種類不少欸。

2023年再訪，更新菜單如下。

原光明街無名肉燥飯餐點介紹

五十咩還蠻常走訪這間店的說，若是有吃新的品項，會一一加入文章裡。最常點的品項就是他們家的「乾麵NT$45元」以及「菜頭排骨湯NT$35元」了。「乾麵」上面有澆淋上肉燥，並且放上一些肉片及豆芽菜搭配。上桌時把麵條和肉燥攪勻，讓麵條都吸上一層醬汁。麵條吃起來口感煮得剛好不會過軟，還帶點微微的Q感，搭配上肉燥後多了鹹香。吃起來風味簡單平順。