台南 體育館附近開到凌晨包廂式熱炒老店,帶點日系氛圍,餐點口味也意外地都還不錯欸 台南市南區|上鶴茶坊

台南有間熱炒的老店【上鶴茶坊】，聽說他們家菜色口味吃起來不錯，而且環境特別，所以朋友就相約來去走訪一下。上鶴茶坊是以包廂的形式為主，所以用餐起來跟隔壁客人有隔開，跟朋友聚餐起來更自在。這天吃的餐點整體風味都還不錯，菜脆嫩、肉不柴、調味也恰到好處。另外他們家開店凌晨時段，深夜想吃也沒問題。是一間想吃熱炒時，會選擇的口袋名單之一。

上鶴茶坊外觀環境

這天和朋友相約聚餐，最後選了一個台南老牌的聚餐口袋名單【上鶴茶坊】。聽說上鶴茶坊已經開業很久，應該是台南不少人想吃台菜熱炒類時的聚餐口袋名單。由於上鶴茶坊在棒球場旁邊，若是沒有棒球或是相關活動，平日走訪的話，附近停車還蠻方便的說。

進到店裡，這邊的環境是帶點日式的氛圍，以包廂的方式用餐，所以吃飯的話，會比較不會受到隔壁桌的干擾，用餐起來更自在。

只不過包廂的話需要脫鞋入內就是了，上鶴茶坊一二樓都有用餐空間，只不過今天一樓沒滿，所以沒有開放二樓就是了。

這是我們這天用餐的包廂，包廂蠻大的說，可以容納10人以上應該沒有問題。

上鶴茶坊菜單資訊

上鶴茶坊菜單如下所示，照片是2022年1月拍的，店裡以合菜類的餐點為主，選擇性還蠻多樣化的說，有『蔬菜類』、『炸類』、『炒類』、『豬肉/牛肉/雞鴨/魚肉料理』、『湯品』、『海鮮』、『炒飯炒麵』、『豆腐料理』、『雞蛋料理』、『茶飲』、『火鍋』…等。有些餐點有分大份小份，可以依照人數多寡來選擇。大都餐點在150元到300元之間，人數較多的話，會比較方便點餐。

入座後會送上茶飲，在待餐的時候，可以先喝個茶飲休息一下。

上鶴茶坊餐點介紹

這天總共三個人走訪，共點了「炒豆苗」、「乾扁四季豆」、「腰果雞丁」、「彰茶鴨」、「鹽酥排骨」、「螺肉湯」。整體分量是還蠻適合的，吃得剛剛好。

上鶴茶坊「鹽酥排骨」

首先是鹽酥排骨，本以為會有點柴，但沒想到意外的不會欸，排骨外表酥脆，肉吃起來不會太柴，口感剛剛好，帶有調味料鹹香。

上鶴茶坊「炒豆苗」

這道是炒豆苗，豆苗菜是一個在冬季會比較看的到的菜，之前五十咩竟然都不知道有這種菜。這天吃過後，只記得她口感脆不老，調味也剛好伴隨著炒香，吃起來順口。

上鶴茶坊「乾扁四季豆」

乾扁四季豆吃起來不會太油也不會太鹹，拌飯剛剛好。

上鶴茶坊「腰果雞丁」

腰果雞丁的雞肉也帶有彈軟不會柴，搭配上腰果伴著吃，多了個堅果香甜，還有炒料的香氣，這道也喜歡。

上鶴茶坊「彰茶鴨」

彰茶鴨本以為會很柴，沒想到也是意外的口感剛好欸。

外皮帶有酥脆感，而且皮層肥厚，肉的部位帶有韌性，但不會太柴，單吃就蠻喜歡的了，只不過牙齒不好的朋友，可能要斟酌一下。

上鶴茶坊「螺肉湯」

螺肉湯是第一次吃，裡面有魷魚、螺肉、肉片搭配蒜苗煮成湯，整體風味喝起來順口，不會太重，螺肉帶有特有的Q韌性，有鮮明的口感。

最後吃完還會送上洋菜凍當結尾，好久沒吃到這個了，看到還蠻開心的說，吃起來香香甜甜Q彈滑口。

總結

上鶴茶坊是一間台南偏向於熱炒類型的老店，這天走訪吃過的餐點，每道調味都恰到好處，而且都有不少小驚豔的亮點，另外他們家營業時間也很特別，竟然從中午時段開到凌晨三點。若是想要吃熱炒，又想要有獨立包廂時，上鶴茶坊是一間蠻不錯的口袋名單。若是有朋友吃過他們家哪些菜色也不錯，歡迎留言推薦喔。

上鶴茶坊店家資訊

店家名稱:上鶴茶坊
地址: 台南市南區體育路45巷1號(google map)
電話: 06-2154145
營業時間: 11:00-3:30
公休: 不定休

台南美食社團

五十咩有蓋了一個台南美食的社團「台南美食不藏私」，若是有要推薦美食、或是尋找台南各種美食的朋友，歡迎到社團尋覓喔!