台南 表面香脆中層Q韌厚實的粉漿蛋餅連鎖店,還有近20種口味的蛋餅可以選擇 台南市麻豆區|宜華蛋餅

宜華蛋餅是一間以蛋餅為主打的連鎖店家，這天朋友剛好到麻豆工作，查找了後，最後決定探索這間一直都沒嘗試過的早餐蛋餅店。宜華蛋餅麻豆店的店內有提供一些座位內用，這天初次走訪品嘗，覺得他們家的蛋餅偏向Q韌口感，搭配不同的夾料，可以變換出不同的風味。而且蛋餅厚實，吃完飽足感很夠。喜歡Q韌厚實蛋餅皮的朋友可以嘗試看看。五十咩自己則是比較偏好表面脆，中間帶點濕彈感的蛋餅形式。

宜華蛋餅外觀環境

麻豆早餐吃什麼?之前走訪麻豆時，大都是到市場周邊，來個碗粿、鍋燒。這天朋友要到麻豆工作，想說找了間【宜華蛋餅】來試試。

宜華蛋餅在不少區域都有分店，這天我們走訪的麻豆店有提供一些座位內用。

宜華蛋餅菜單

宜華蛋餅菜單如下所示，照片是2023年6月拍的。

宜華蛋餅以『手工粉漿蛋餅』為主，還有『吐司』、『鐵板麵』、『炒泡麵』、『雞絲麵/鍋燒麵/烏龍麵』、『點心』、『飲品』。種類還蠻豐富的。

點完餐後，一旁的牆面上，有醬料及餐具可以取用。

宜華蛋餅餐點介紹

這天和朋友兩人走訪，點了「大甲芋泥NT$35元」、「肉鬆蛋餅NT$40元」、「九層塔蛋餅NT$35元」、「宜華紅茶(中)NT$15元」及「香濃豆漿(中)NT$15元」。

宜華蛋餅「大甲芋泥NT$35元」

大甲芋泥表皮脆，中間部分Q韌厚實，吃完飽足感很夠。芋泥吃起來芋香伴隨著甜甜滋味。

宜華蛋餅「肉鬆蛋餅NT$40元」

相較於甜的蛋餅，鹹的比較合五十咩的胃口。肉鬆搭起來，多了個肉鬆的鹹甜滋味。

宜華蛋餅「九層塔蛋餅NT$35元」

九層塔是五十咩最愛的，有九層塔特有的香氣，伴著一些油膏辣醬，增添點鹹甜感還有辣度，吃起來頗涮嘴。

總結

宜華蛋餅是一間以粉漿蛋餅為主的早餐店。他們家的粉漿蛋餅跟五十咩之前吃過的類型都不太一樣，以前吃的比較偏向Q彈帶點濕潤，而宜華蛋餅偏向Q韌厚實。兩種蛋餅吃完都是飽足感很夠，就看各人偏好是哪種類型的了。

宜華蛋餅店家資訊

店家名稱:宜華蛋餅 麻豆店
地址: 台南市麻豆區興中路171-3號(google map)
電話: 06-5706835
營業時間: 6:00-13:00
公休: 不定休
店家FB:宜華蛋餅 麻豆店

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