嘉義南門圓環旁,有間開業80年的小攤。用暖呼呼的杏仁茶和蛋黃沖煮在一起,再搭配一根油條。看似樸實的搭配,沒想到還蠻受當地人的喜愛。這天走訪,還有不少人帶著保溫杯來買上幾杯外帶。杏仁茶柔柔香甜味,加顆蛋多了滑順柔和感。伴著油條一起吃,雖說簡單,卻又讓人回味。
這天走訪嘉義喝杏仁茶時,看到一間人氣很旺的油飯店家-嘉喜油飯。路過時被陣陣飄來的香氣,還有排隊的人潮吸引。所以也買上一盒來品嘗。嘉喜油飯米粒燉煮透軟不爛,吸收了調料或是食材的香氣,透著鹹香。伴著鋪放在上頭的炒料一起吃,多了不同食材的滋味及口感,一整個鹹香涮嘴。
不二緻果是一間位於高雄的糕餅店,在台南南紡也有分店。還蠻喜歡他們家的綠豆酥及桂花酥。綠豆酥餡料不會太甜或太油,吃起來一咪咪偏乾,但也相對清爽。是自己想吃綠豆酥時,會優先想到的名單。另外桂花酥也不錯。外表片層狀的口感,中間餡料柔柔的甜味,伴隨蛋奶香,以及若有似無的尾韻。在搭配個茶飲伴著吃,一整個剛剛好。不二緻果有多種糕餅可選,禮盒外觀有質感,有些還頗可愛。也是一間當成伴手禮時,還不錯的口袋名單。
粥粥是一間位於台南東區的新餐廳。門面不怎麼起眼,店裡環境打造著清新,帶點溫馨感。目前走訪是試營運期間,餐點以蒸飯及粥類為主。這天走訪點了一份豉汁排骨。除了主餐外,還會搭配蘿蔔糕及一道小甜點。餐點口味平順,偏向家庭料理的感覺。期待之後正式營運後,可以有更豐富的選擇。
在1846清朝時期興建的老宅裡用餐是怎樣的一種體驗?筑馨居藏身巷弄老宅,是一間無菜單的預約制餐廳。店裡餐點形式偏向台菜或是宴席時會看到的餐點。這天走訪用餐,整體風味平順,伴隨著點熟悉又懷念的滋味。
台南東區裕豐街上,又多了一間美美的咖啡甜點餐飲店。環境清新,帶點韓系伴隨著點老屋的氛圍。不少地方隨便拍隨便美。店裡有提供餐點,以咖哩及鍋燒為主。也有提供多種飲品。但由於在試營運,咖啡及甜點類的話,要等之後正式營運時才會推出。初次走訪,點了一份熟成黑豚咖哩豬排。豬排厚實,但吃起來不會柴,還帶有肉汁。咖哩香氣濃郁,酸味甜味還有一點辣度,風味協調平衡。整體口感還有餐點口味都還蠻喜歡的說。是一間和朋友想找...
最近在逛寶雅時,發現竟然有湯泡飯這種產品。這天購買的是米大師的湯泡飯,口味是菠菜蛋花。打開後裡面有分成三個包裝。分別是米飯包、蔬菜調料包、還有胡椒粉。通通加入碗中,用沸水沖泡3分鐘即可享用。初次品嘗,覺得整體風味不錯,米粒口感也用得剛剛好。是一個會想回購,放在櫥櫃裡常備的產品。
全聯美味堂熱弁當推出約2年,最近在生活圈附近的全聯也開始出現。心血來潮,買上一份便當來嘗試。初次走訪,覺得吃起來的口味雖說沒有比一般便當店好吃,但相較於便利商店的微波便當好一些。2024年底走訪,全聯的熱便當基本價格都壓在100元元以下。現在新開的便當店一個大都超過百元。對於食量不大,想要省錢的朋友,全聯的熱便當應該是不錯的選擇。
彌生軒是一間日本的定食丼飯連鎖餐廳。台南三井還有南紡都有彌生軒的分店。環境打造的清新明亮,帶點日系的氛圍感。這天走訪的台南南紡分店座位有稍微用隔板區隔開來,用餐起來更加舒適自在。這天吃的餐點口味平順,其中還蠻喜歡米飯的口感以及味噌湯的風味。另外有點主餐的話,白飯還有味噌湯可以續。對於飯量比較大的朋友而言,是不錯的選擇。
壓扁饅頭搬新家後,搬到延平郡王祠附近的馬公廟旁巷弄。店面不大,但有提供一些內用空間,環境打造的小巧可愛。初次走訪,點了一份饅頭船還有饅頭堡。其中印象最深的,大概就是饅頭船中四種抹醬之一的牛奶醬了。經由烘烤後,醬的表面帶點焦脆感,裡面黏滑透著奶香,甜甜的滋味搭配烤饅頭,一整個超合拍。另外饅頭堡也不錯,熱壓之後風味更濃郁,表面還有著烤香,再搭配上包夾的配料,風味口感很不錯欸。