老闆說:「民以食為天。」因此將這間店名以天為首,取作"一大"養生麵館,聽到的瞬間覺得一整個霸氣十足。湯是這間店最令人回味的品項,入口藥膳香味淡雅的滑入喉中,沿途整路擴散,滿口清香伴隨微微甘甜的後韻滋味,持續從鼻腔溢散出來,迴盪且迷人的滋味在口中久久無法散去,風味高雅又迷人。
台南豆花有不少間,在東區的水缸豆花也是五十咩的口袋名單之一,水缸豆花小小的店面,但豆花風味口感都還不錯,下午坐在店前來上一碗,一口一口順順的,慢慢的將軟嫩的豆花送入口中,甜甜的糖水暖暖的黃豆香氣,搭配著涼涼微風,逐漸釋放平日緊繃的情緒。
這天五十咩結束行程在返家的途中經過南投集集,由於肚子有點餓,所以照了一下在地的美食口袋名單,發現一間有興趣的店家「峰 古早味」
肉燥粿是屏東蠻特別的早餐小吃之一,用筷子夾上一小塊,沾點醬汁一口吃下,所有配料的香味都吸收包裹在粿之中,蝦米和絞肉明顯的香味作為主導,伴隨著醬汁和粿本身帶有米的香甜感,軟軟的口感用舌頭一抿,粿就迸散往舌頭兩側溢散,香味隨之開始在口中翻滾攪動,吃完還在口中持續飄盪,配料香味渾厚,整體風味調和。
羊排一咬,整體羊排口感肉質不錯不會過老,肉汁釋出和醬料結合,洋蔥醬汁帶有洋蔥的香味卻不會太重,除此之外還帶著微甜微酸的滋味在其中,羊排提供肉汁的香甜味,兩者結合後讓羊排吃起來感覺不只是羊排,口味變的更加豐富,高雄鳳山的牛排館『芳其牛排』聽說是不少人兒時的回憶,今天跟著家人的腳步一起到訪這間人氣頗旺的平價牛排館。
伊達邵有許多小吃,其中最具當地特色的就屬邵族的餐點為主啦,今天就來試試一下邵族傳統文化中的特色小吃囉。
南投水里的車埕是個很美的地方,飄散著當地特色的古早街道巷弄或是木製品相關的展示是吸引五十咩的地方,而五十咩前前後後來訪車埕已有兩次了,今天來介紹一下當地知名的水里冬瓜伯,在車埕逛累的話可來上一杯解解渴,享受一下片刻靜謐的假日時光。
好像現在想簡單吃個壽司,類似的店家似乎越來越難找了,今天就介紹一下位於台南市東區小巷弄的一間日式料理店,裡面有販售幾樣簡單樣式的壽司提供選擇, 五十咩在小學時期,對壽司似乎有特別偏好,時常常吵著媽媽要買壽司來當早餐,而當時印象中是簡單在海苔裡面捲上飯後包裹著蛋,小黃瓜及豆枝等配料,雖然簡單,但是卻也深深的在五十咩腦海中烙下深刻的記憶,長大後在外,依然還是滿喜歡吃壽司的說,但是好像小攤販越來越少,最...
長鼻子泰式咖哩是五十咩喜歡的咖哩店之一,厚實濃稠又滑順的醬汁滑入口中,接著濃郁且調和的咖哩香甜滋味逐漸擴散,蘋果的香甜味和鮮明椒類植物香氣伴隨著,風味令人驚豔,而三顆辣椒的辣度果然不同凡響,一開始吃還好,但是越吃辣度越是鮮明,越吃讓人越開胃,搭配長的米種,口感比台灣米飯偏硬一點,配上咖哩一整個剛剛好,咖哩風味令人印象深刻。
上品養生藥膳是一間以藥膳湯品為主打的店家,在台南已經營業好幾年了,主打晚間以及消夜時段,天氣越冷的晚上,生意就越好,常常到了冬天,半夜時段整間店往往也都人聲鼎沸呢。