到了下午有點微餓?想要來個小點心,在枋寮有一間【鳳阿煎餅】,聽說在地已經經營30多年了,人氣還頗旺的說,半煎半炸的方式讓餅皮帶有酥香,搭配顆蛋之後讓整體多了個蛋香,但其中最重要的就是「一定要加醬!」,醬料調的很剛好,讓餅吃起來多了醬鹹鹹甜甜的滋味,那融入醬汁的蔥花誘人香氣,還有辣度的尾韻,涮嘴度爆表。
潮州美食以圓環周邊為主,高名氣的在地小吃現在依然很多人,冷熱冰、炒粄條、旗魚黑輪、木瓜牛奶...等,到了假日更是人滿為患,現在除了這些知名的老店之外,也開始有新店加入圓環附近的美食戰場,在巷子裡有間潮牌服飾店前,有一攤主打泰式奶茶的店,而且喝起來覺得風味還不錯欸,之後到潮州吃美食時,又有更多美食口袋名單了。
華珍羊肉是屏東枋寮在地30多年的羊肉料理店家,現在店面的位置環境打造的舒適寬敞,而且還備有停車場,讓要用餐的朋友不用煩惱停車位的問題,而這天在店裡吃的餐點口味都還不錯,不論是調味或是肉的口感都恰到好處,整體吃起來還蠻舒服的說,是一間住在附近要吃羊肉料理時,會考慮的口袋名單之一。
潮州是個深藏不少美食的鄉鎮,之前有吃過一間開了30多年,在地人稱郭董鹽酥雞的店,吃完一間後,不少潮州在地的朋友在留言串底下有推薦另外一間店【千大鹽酥雞】,千大鹽酥雞也在潮州圓環附近不遠,到了下午時段,店前排上不少人潮,今天就一起來探索這間人氣也很旺的潮州鹽酥雞店吧。
長治是讓五十咩覺得頗意外,原來這個鄉鎮臥虎藏龍,深藏不少不錯的美食,今天探訪了一個很冷門的口袋名單【大頭麵】,大頭麵深藏巷弄,隔壁和長治國中相連,由於身處巷弄又不好停車,是一個外地人不太可能會知道的長治麵店,而這間麵店有什麼厲害的咧?第一是韭菜、第二是肉燥,接著就跟著五十咩一起探索這間隱藏力+9的在地麵店吧。
屏東到了宵夜時段要吃什麼?到屏東美食集散地-屏東夜市,附近繞繞準沒錯,這天和朋友看完屏東公園的燈飾,晚上在夜市附近覓食,最後決定吃這間【陸橋豆漿早點】,店裡賣的種類很多樣化,這天吃的餐點之中,印象最深的就是「蛋餅油條」還有小時候很愛喝的「草莓牛乳」了。
長治是五十咩有點陌生的一個屏東鄉鎮,小時候都不太知道長治有什麼美食,但長大之後才發覺原來長治深藏了不少不錯的店家,一開始從長治在地的社團挖掘到一些口袋名單,沒想到吃過後一整個讓五十咩回味不已,因此每次回屏東時,都會挑選一兩間長治的口袋名單來探索,這篇把五十咩吃過的店家彙整起來,讓要走訪長治的朋友不用煩惱。
屏東是五十咩的家鄉,每次回屏東時總是要探訪一些鄉鎮美食,這天和朋友走訪一間位於屏東長治的麵店「癮石男女」,這間店藏身在長治小巷弄裡,沒想到這邊打造一個帶有滿滿田園感的用餐環境,在古早的房舍裡用餐,前面還有庭院,停放著小朋友玩耍的三輪車,用餐完後還可以帶小朋友在庭院四周走走逛逛,是個還蠻適合闔家走訪的麵食店。
潮州是屏東之中,還蠻多美食的一的鄉鎮,潮州小吃有特色的不少,其中冷熱冰還有炒粄條這兩道,從五十咩小時候到現在都還人氣很旺,冷熱冰用剉冰搭配熱的配料,吃起來冷熱衝突的口感,讓人印象深刻,還有紅吱吱的炒粄條,一上桌那誘人的香氣,讓人想到就不禁流下了口水,在潮州還有不少其他美食小吃,這篇把五十咩吃過的一一彙整起來。
潮州著名的在地小吃之中,就以燒冷冰最有特色了吧,將剉冰鋪放在溫熱的配料之上,吃起來冷熱交錯,由於配料是熱的緣故,因此香氣更加濃郁,冷熱冰會用小圓仔、綠豆仁、紅豆、花生、芋頭來搭配,該Q的Q、該軟的軟,還伴隨著糖水或是芋頭湯汁那香香甜甜的味道,另外每碗都有一顆包餡的大湯圓,吃起來更是滿足。