潮州美食就屬冷熱冰最熱門了，常常許多遊客走訪墾丁時，會在潮州稍作停留，吃點在地的特色小吃，除了冷熱冰之外，還有一道不能錯過的潮州美食就是「紅色的炒板條」！沒有看錯，真的是紅色炒粄條，可以說是屏東潮州特有的美食小吃之一，這道小吃也是五十咩從小吃到大，到了現在長大後，每隔一段時間就會回潮州再訪，重新回味深存舌尖記憶中的好滋味。

阿達漁港餐廳是五十咩和家人到枋寮時會選擇的海產店之一，最近聽說阿達漁港餐廳搬到新的位置，除了吸睛的外觀之外，店裡用餐環境更加寬敞舒適，可以容納更多的來客，阿達的餐點口味也是五十咩很喜歡的店家之一，尤其是海鮮的新鮮度，讓人印象深刻，還有那恰到好處的調味不會過鹹或是過油，讓食材的鮮美提升到極致，五十咩和家人走訪了五六次，吃起來口味上來講都很滿意，而店家的應對目前為止也都沒有遇到什麼不合理的地方，之後應...

屏東縣內埔鄉是五十咩兒時生長的村莊，內埔鄉是一個以客家人為主的鄉鎮，因此不少客家美食深藏在在此，像是蝦公粄、鹹湯圓、粄條、碗仔粄、瓜粄、花生豆腐...等，齁齁齁，每道都是五十咩的真心愛物，因此現在每次回到家鄉時，總是要來上幾分客家美食回味一下，順道做個紀錄推廣一下，最後不知不覺寫了不少篇文章，想說整理成一篇內埔美食懶人包以方便大家查找。

屏東內埔是一個客家庄，這裡是五十咩兒時生活的地方，發現這邊有很多客家特有的美食、小吃坐落在這邊，像是粄條，瓜粄，花生豆腐，其中還有一道外縣市的客家美食"鹹湯圓"讓在外縣市生活的五十咩常常懷念不已，每每到了冬至時候，總是想要回屏東內埔吃上幾顆才過癮，咬開時，那鹹香的客家炒料總是令人回味不已，配上一點茼蒿搭配，這就是五十咩兒時在冬至或是團圓時節常吃的客家好味道。

屏東內埔是五十咩的家鄉，每次回去內埔時，總是要吃幾道美食，再來個幾份小吃才會過癮，在台南有不少肉圓都很強，薄薄彈軟的外皮，還有帶有嚼勁又不老澀的內餡一整個讓人很難忘，內埔的肉圓相較於台南的而言厚上不少，不知道為什麼五十咩還是很思念家鄉的肉圓，可能哥吃的這種美食叫懷念吧！

到屏東萬巒首先會想到的是什麼呢？第一個當然就是豬腳大街那肥美彈牙的豬腳囉，經過時總是要帶上幾隻當伴手禮，但很多人買了豬腳後，就在萬巒這邊劃下句點，但在豬腳大街的末端還有一間不錯的飲料店「家樂檸檬」，其中凍檸茶調的風味剛剛好，沒有苦澀之外，鮮明的檸檬酸香搭配紅茶的尾韻還有恰到好處的甜味，喝完還蠻回味的說。

高麗菜煎餅終於到手了，香酥外皮散發著麵粉香氣，包含在內部有餡料的鹹味，高麗菜甜味及蔥的香味三位一體，再加上一點辣椒醬，此時熱氣將辣椒及胡椒香氣帶出來，讓口水直直滴，雖然有點油但是熱熱吃很好吃，體重計就暫時忘了它吧，這間位於屏東內埔在黃昏市場周邊的小攤是不少人在下午時段會來帶上幾顆當點心的小吃，實惠的價位、涮嘴的口味，齁齁齁，吃完讓人覺得一個肯定吃不夠，還會想再來一份。

對於兒時生長的家鄉【屏東內埔】的美食總是多了一份不可磨滅的情感，因此每次回到內埔時，總是想要介紹幾間店家，今天走訪一間在昌黎祠、六堆天后宮周邊的小攤，攤子裡有販售應該算是屏東內埔特有的湯品【樹豆豬腳湯】。

客家鹹湯圓是五十咩小時候常常會在餐桌上見到的一到料理，不論是在冬至、過年、元宵節...等各種團圓的節日時，我們家常常會煮這道料理，御宴坊是間位於屏東萬巒鄉的一間小店，位於萬巒豬腳街附近，小小的店面販售著幾道簡單的項目，其中最令人難以忘懷的就屬鹹湯圓啦，每每到了冬至時，這邊的湯圓往往供不應求，若是冬至想要吃的話請務必提前預訂喔!

生長在屏東客家村的五十咩常常會接觸到不少客家菜，常見的炒粄條、薑絲炒大腸、客家小炒...等，各式不同的客式料理陪伴五十咩度過童年時光，因此不少客家菜色已經變成一個會令五十咩感到懷念且回味的料理了，今天就來介紹一間位於屏東萬巒，五十咩家人偶而會到訪的客家菜餐廳吧。