除了紅肉與白肉火紅果,你吃過「漸層色」的火龍果嗎?五十咩在歸仁意外遇見了這款外型低調、內在驚艷的【紅白雙色火龍果】。除了果肉色澤特別外,更是在甜度與口感部分更平衡。如果你也喜歡嘗試各種火龍果的朋友,遇到這款可以買上幾顆試試。
在全聯偶爾會看到這款單顆獨立包裝、體型碩大的金牌果園【玫瑰花釀紅龍果】。雖然價格落在100-130元之間,略高於一般紅龍果,吃過後覺得風味對得起它的價格。這款紅龍果切開後色澤暗紅飽滿、汁水豐沛,最令人驚豔的是在鮮甜的味道後,帶有淡淡的玫瑰花香尾韻。如果已經吃膩了一般的火龍果,這款兼具甜度與獨特香氣的【玫瑰花釀紅龍果】可以一試。
原來好幾年前,台灣就吃的到紅毛丹。五十咩到2024才初次品嘗到台灣栽種的紅毛丹。第一次看到紅毛丹本人,覺得外觀頗新奇。縮小版的蛋狀果實,外表還有一層毛茸茸感的軟刺。果肉可食用的部分,跟荔枝還蠻像地說。相較之下,吃起來滋味比較酸伴隨著甜味。果肉比較緊實。中間果肉果實稍微會年在一起。初次品嘗,覺得還蠻新奇的說。
最近回家時,發現原來西瓜有新品種Miniball,一整個超可愛。一顆大小大約跟蘋果差不多,其他外皮的顏色或是果肉跟一般的差異不大。不過可能是由於產量還有栽種的形式,使得一顆的價格相較於一般西瓜貴上不少。而且吃起來甜感超弱,像是買到一顆超不甜的西瓜,之後若不是有特殊的需求,想購買的意願應該不是很大。
火龍果是夏天常見的一種水果,台灣比較普遍的種類主要是紅肉以及白肉的兩種類型,這天在全聯買其峰興業有限公司的火龍果,整體吃起來風味以及口感都不錯。兩種都很多汁,果肉口感也很好,白肉的帶點微微的酸透著甜味,紅肉的則是甜味比較鮮明,伴隨著微微酸味的尾韻。