臭豆腐是台灣代表性的小吃之一，不少台灣民眾都為之癡狂，通常大都在下午茶的時段，有不少人會選擇來上一份臭豆腐當個小點心，台南南區有間「夏林臭豆腐」，五十咩覺得他是少見，可以達到三位一體的店家。不論臭豆腐的口感及風味、醬汁的滋味、泡菜的酸甜程度，都很不錯，更重要的是通通搭配在一起，更是協調相互加乘，讓人心醉神迷。

咖哩是很受歡迎的料理選擇之一，現在長大後才知道原來咖哩種類很多，小時候最愛吃的就是日式咖哩了，除了日式咖哩之外，原來還有台式咖哩、日式咖哩、泰式咖哩、南洋咖哩...等，其中香料香味最為濃厚的大概就是印度咖哩了，萬餓之都台南深藏了不少不錯的店家，這天決定來去探訪手頭的口袋名單「一仁手食堂」。

機器人竟然跑到刀削麵店打工了！這間台南南區的機器人刀削麵開業已經一年多，用機器人削切麵條，還搭配蔬菜汁讓麵條顏色更加吸引人，除此之外，若是食量大的人還能選擇加麵，店裡座位多，環境上也維持的不錯，若是在附近吃膩平常的店家時可以來試試，整體口味平順，而他們家辣椒還蠻辣的說，若是嗜辣的人也可以試試。

在藍晒園區周邊以及水萍塭公園對面的巷弄之藏了一間牛肉麵店「味香牛肉麵館」，經過時牛肉麵店外觀看起來不怎麼顯眼，店裡環境稍微陳舊一些，但沒想到他們家的牛肉麵還挺不錯的說，湯喝起來帶有牛肉的香氣順順的之外，搭配的肉口感，在三寶麵之中，牛腱口感彈軟帶筋，牛筋帶點彈性、帶點黏性、帶點軟度，味道也有滷進去，牛肚吃起來口味也不錯，一整碗牛肉麵吃個精光，之後再訪時會想要搭配粗一點帶有口感的麵條來試試。

台南的南區一直是五十咩很少到訪的區域，這天家人說要吃羊肉時，就想到這間深藏已久的口袋名單「咩灣裡羊肉店」，五十咩會知道這間店，其實是因為曾經在保安路上有個小分店，每到了冬季，總是會到保安店來上一碗，初嘗後發覺，那湯頭有別於一般羊肉店，清甜順口讓人順順的喝完整碗，還有那羊泡飯更是讓五十咩至今都還難以忘懷，但由於種種原因，保安路的店家好像收了，因此只能到台南南區咩灣里羊肉店的總店回憶以往的好滋味。 &...

今天在抹茶妹子的召喚下，要來去踩一間位於藍曬圖、台南新天地附近的新店「大蝦餛飩」，平常五十咩不怎麼愛吃餛飩的說，一方面覺得餛飩好像大多包的小小顆，鬆鬆散散的，對於身為正港男子漢，肉肉一族的五十咩而言，頻率一整個不對，不過既然有抹茶妹子召喚的話，那就還是衝啦，一起來看看這間「大蝦餛飩」是不是真的有夠蝦吧。

歐麥尬!台南夏天的太陽實在給他有夠大蕊的說，到了中午想要吃個東西都要考慮很久，這時來碗清涼爽口的涼麵最能刺激食慾了，美都麵店的涼麵是台南不少人心中的口袋名單之一，咖啡色澤的全麥涼麵搭配帶有水果酸甜滋味的醬汁讓人一整個食慾大開，以及那調配剛剛好的麻醬風味，夏天時三天兩頭就要到這邊吃上一回。

台南有不少眷村美食，其中刀削麵是很受歡迎的一種餐點形式，在台南市南區開了間以機器人削切麵條製作刀削麵的店家，店內提供各式刀削麵，水餃或是一般的陽春麵可以選擇，由於店家剛開，還在試營運，因此兩次到訪時，口味口感似乎有點不太一樣，有興趣的可以先去嘗鮮看看囉。

台南美味的燒臘店家不少，在台南的南區有一間燒臘店位於市場周邊，聽說名氣頗旺而且口味還不錯，五十咩還特地從東區騎車騎到南區為了買上一份美味的燒臘便當，其中脆皮豬肉整體吃起來感覺也不錯，口味帶點小鹹度，但卻不會過重，外表皮有烤脆帶著烤香，泛著一點古早炸豬油的香味，中間油脂膠質層軟軟的有彈性，但是整體吃起來並不覺得膩。