台南 灣裡點心吃什麼?午後微餓,省躬國小後門人氣脆肉超涮嘴! 台南市南區|無名薯條脆肉店

台南灣裡是一個很少探索美食小吃的地方,這天到了下午微餓的時段,想要來個點心止止餓,南區這間「無名脆肉攤」,是在地開業將近30年的小攤,外觀看起來不怎麼起眼,由於位於省躬國小後門,而且脆肉還蠻涮嘴又好吃,所以到了點心時段時,排隊的人潮還不少,而且價格也頗實惠,買上一份當點心很可以。

灣裡「無名脆肉攤」外觀環境

今天被朋友招喚,熊熊說要去探索灣裡,說是想要去灣裡這間脆肉店吃午後點心,一開始到店看人潮好像還好欸,但沒想到我們買完之後…

瞬間人潮持續暴增,一整個覺得慶幸到的早,這間灣裡的炸肉店在省躬國小後門,大約下午兩點半到三點開賣,若是到了放學時間的話,想必那人潮會更爆滿。原來這間店到現在(2020)已經開了28年了,可以算是一間還蠻有年紀的店了,而且口味也還不錯,又鄰近學校,難怪到了下午會排上不少用餐人潮。

灣裡「無名脆肉攤」菜單資訊

今天在他們家買的主要有四個品項,分別是「炸肉片」、「脆肉」、「薯條」、「紅茶」,其中脆肉及薯條不是一份一份賣,而是直接跟老闆娘說要買多少錢這樣來點,老闆娘會自己估量,金額列表如下。

  • 薯條、脆肉: 自行決定要買的金額
  • 紅茶: 5元
  • 炸肉片: 10元

除了五十咩買的品項外,還有薯餅、火腿、或是其他炸物好選擇,有興趣的朋友再自行嘗試。

點完餐後看老闆把裹好粉的脆肉倒在油鍋中,噗滋~炸油滾燙的聲響聽起來超悅耳。

炸好之後,肉條們都批裹上一層層金黃色的外衣,那香氣、那色澤,讓人食欲大漲。

最後加上胡椒後就可以入手啦。

由於剛開攤,所以很多食材都還正在炸,那薯條、肉排,看起來也超誘人的啦,不過最熱門的品項應該還是以脆肉為主。

灣裡「無名脆肉攤」餐點介紹

這天我們沒有等很久就入手了,主要買了三個品項,分別是脆肉、炸肉排、炸薯條。

首先他們家的脆肉真的還蠻好吃的欸,吃起來沒有油臭味,而外面粉皮酥脆伴隨胡椒滋味,而肉條本身吃起來帶有鹹香,口感有彈性不老,搭配外皮更是涮嘴開胃,下午來上一份當點心,要吃多少自己斟酌隨你買。

肉排也不錯,吃起來的調味跟肉條還蠻像的,吃起來大片更爽快。雖說放涼了也不錯吃,但油感會比較重一點,兩種品項都建議現吃最美味。

總結

灣裡這間炸肉當作第一間探訪的點心店家,讓五十咩印象深刻,口味好吃之外,吃起來超涮嘴,而且想要叫多少元隨你點,量多量少自己斟酌,下午來上一份打擊微餓勢力很可以。

灣裡「無名脆肉攤」店家資訊

店家名稱: 無名脆肉攤
地址: 台南市南區灣裡路省躬國小後門(google map)
營業時間: 14:30-18:30
公休: 星期日

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