台南佳里宵夜有什麼?這天和朋友在佳里忙完之後，剛好到了宵夜時間，而且我們倆晚餐沒有吃，一整個超餓的，好險之前有整理了一下佳里的美食口袋名單，發覺有一間五十咩一直有興趣的宵夜場店家「品香心肝湯」，好險還在營業時間以內，於是立刻衝過去吃上一碗，心肝湯是以豬心、豬肝、鴨腸做為主要配料的湯品，一開始單吃覺得煮料的口感煮得剛剛好，吃起來沒有明顯的腥味，搭配湯的味道吃起來風味平順，沒想到沾上醬汁之後，風味一整...

最近逛夜市格友推薦一間蠻特別的店家主打麻糬冰，麻糬冰是什麼?之前好像逛夜市時都沒有看到欸!主要就是將熱的麻糬切塊後裹上花生粉增添香氣再搭配剉冰，彈軟帶熱度的麻糬搭配剉冰冰冰涼涼口感，冷熱交錯的衝突感在口中持續的迴盪著，由於有加上煉乳、糖水、因此吃起來香甜香甜，麻糬沾附上花生粉的香氣鮮明誘人、還有花生顆粒本身淡柔的香氣、搭配芝麻粉的香味，不能忘記那煉乳、糖水提供的香甜，香味甜味層層堆疊，吃完想跟老闆...

今天和朋友走訪學甲，最後到台南佳里覓食，本以為佳里美食小吃不多，但沒有想到一查找後名單還不少欸，今天走訪一間在佳里社團討論度蠻高的店家『云瑄法式鮮堡』，店家營業時間還蠻奇特的，從一大早開始到中午，下午從點心時段賣到晚餐時段，所以不論式早餐吃、下午茶當小點心、或是晚上當晚餐都還蠻合適的，由於以不少生菜泡菜搭配，吃起來還蠻清爽的，夏天來的時候肯定會更受歡迎吧!

台南佳里的美食不少，到了下午想要來點甜湯消消暑解解饞，佳里的利達豆花會是不錯的選擇，店裡環境雖然沒有太多的裝潢，但是整體乾淨整潔，主要有洋菜做的豆花以及嫩仙草搭配不同的煮料，還有那炒過做成的糖水除了甜味之外還多上一些特殊的香味，搭配之後讓人不停舀起，一口接著一口送入口中。

台南佳里美食不少，今天走訪一間位於佳里的豆花店，用洋菜做成的白豆花，口感極為~"軟"~"嫩"~"滑"~"彈"~，吃起來跟一般豆花沒什麼兩樣，入口糖水炒過的香味伴隨著甜味搭配上白豆花迷人的口感，簡單平實卻又美味。