石頭鄉是一間位於台南海安路及保安路交叉口的一間，以烤玉米為主的店家。他們家開業30多近40年，到了假日時段，常常有很旺的人氣。店裡烤玉米是先用悶蒸方式後來再搭配醬料烘烤。因此口感Q中帶軟，搭配上沙茶醬料，以及一些微辣，一整超涮嘴。

這天和朋友到台南新營走訪一間五億雞排專賣店。他們家除了風味都不錯之外，最讓人印象深刻的，大概就是環境了。竟然店內有提供一些內用坐位，而且環境打造得還不錯，讓人點完餐後可以舒適的享受餐點。另外前面還有一尊超有氣勢的櫻木花道的模型。喜歡拍動漫模型的朋友，也很適合收藏口袋名單。

安平有間人氣蠻旺的荳荳園餐廳，以前是在漁光島，現在則是搬到安平林默娘公園附近。店裡環境是帶點庭園式的感覺，空間比較簡單。餐點選擇豐富多樣化，這天走訪點的品項，整體吃起來風味平順。是一間會當成日常用餐時，選擇的口袋名單之一。

今天來去巷弄，走訪一間開業40多年的柑仔店【不只是柑仔店】。這間店看起來，時間像是凍結在過去的感覺，有點像小時候放學走路回家時，中途會經過的柑仔店。看到他們家時，湧上了不少記憶。而且店面不少角度，都有滿滿的懷舊感，讓人在店前，一連拍了好多張照片才滿足。最後還帶上一些小時候會吃的零食，想回去重溫一下以前的滋味。

一窩絲台南永樂店是一間位於台南中西區，永樂市場附近新開的麵點店。店裡以烙餅為主，還有多種口味的捲餅、餡餅、韭菜盒子。走訪過兩次，覺得整體風味口感也都還行。從一早8點經營到下午4點。在附近活動時，若想要來點小東西當點心，一整個很可以。

Q burger是一間創立於2013年的連鎖早餐店。現在台灣不少地方，都有Q burger的分店。這天走訪的是位於台南東區的Q burger裕豐店。整間店的店面顯眼，環境舒適明亮又乾淨。餐點雖說價格比平常非連鎖的早餐店來說，稍微高一咪咪。但口味還行，想找個舒適地方享用早餐時，會是自己選擇的口袋名單。

台南有不少不錯的蛋餅店，蛋餅的類型選擇不少。有些是帶有脆彈、有些是用薄皮、有些則是用粉水，做成厚實濕彈的形式。走訪一間位於台南開元路上的食常，是一間以粉漿蛋餅為主打的早餐店。覺得整體吃起來風味口感都不錯，而且份量很足夠，是一間會當成日常吃粉漿蛋餅的口袋名單。

露露食麵所是一間位於台南東區東門路巷弄裡的麵食店。這天初次走訪，覺得露露食麵所的麵食整體風味口感都還蠻喜歡的說。麵條口感Q彈帶點捲曲感，麵香搭配上拌醬的一點麻感、還有肉燥的一些鹹香，調味恰到好處平衡協調。會是日後想吃麵食時的口袋名單。

台南復興市場近年來，有不少經營宵夜晚餐時段的店家。這篇文章將走訪過的店家彙整在一起。有收錄新加坡美食、鍋燒意麵、關東煮/炭烤/咖哩、蛋餅、日式炒麵。目前共收錄了7間口袋名單。若是還有其他不錯的店家，也歡迎在文章下方留言分享喔。

老山羊鍋燒意麵是一間位於台南中西區，藏身在復興市場的一間小店。他們家以鍋燒意麵為主，主要經營晚餐以及宵夜時段。鍋燒口味選擇豐富，除了原味外，還有7種湯頭可以選搭。鍋燒裡面的配料豐富，吃起來很滿足。店裡還有一些炸物可以選擇，來上碗鍋燒，再搭配個小菜，一整個很可以。