夏天來分冰涼的火龍果,白肉酸中透點甜味,紅肉甜中伴隨著點酸,果肉飽滿多汁讓人大滿足 全聯火龍果|其峰興業有限公司火龍果

火龍果是夏天常見的一種水果，台灣比較普遍的種類主要是紅肉以及白肉的兩種類型，這天在全聯買其峰興業有限公司的火龍果，整體吃起來風味以及口感都不錯。兩種都很多汁，果肉口感也很好，白肉的帶點微微的酸透著甜味，紅肉的則是甜味比較鮮明，伴隨著微微酸味的尾韻。

火龍果外觀

火龍果是台灣還蠻常見的一種水果，他奇特的外觀，讓人第一次看到時，都覺得外型頗詭異地說，有點像是航海王動畫裡面的惡魔果實般。

台灣比較常見的是這種，帶有粉紅或是鮮紅外皮，交錯著一片一片綠色三角形的尖端，有點像是鱗片的感覺。

全聯「其峰興業有限公司火龍果」購買地點及產銷資訊

這次是在全聯購買其峰興業有限公司的火龍果，當時(2021/6-7)架上是寫49元，一袋大約是500公克。走訪的這天還有優惠，打8折大約是40元。

火龍果怎麼切?

火龍果的話，五十咩習慣先把兩端切掉，接著果皮畫上一刀後，將果皮從果肉剝除。最後再將火龍果的果肉切成大約一口大小的塊狀。

全聯「其峰興業有限公司火龍果」種類

這天購買的火龍果是紅肉以及白肉的品種，兩種類型的風味還蠻不一樣的說。紅色的果肉品種，有時台灣會稱作紅龍果。

全聯「其峰興業有限公司火龍果」風味敘述

紅肉以及白肉的火龍果吃起來，似乎都帶點微微黏黏滑滑的口感，果肉水分豐潤，口感滑彈多汁，中間都有黑色的籽交錯在果肉間。而白肉的火龍果吃起來，帶點酸味為主透著一些甜味，但酸味輕柔搭配著多汁的果肉，吃起來很滿足。

紅肉的火龍果也是吃起來很多汁，口感跟白肉的類似，只不過它的滋味完全不同。相較於白肉火龍果而言，吃起來清甜清甜的滋味，透著若有似無的酸香，喜歡吃帶有甜味水果的朋友，紅肉火龍果會比較適合。

全聯「其峰興業有限公司火龍果」基本資訊

水果名稱: 其峰興業有限公司火龍果
品種: 無標示特別名稱，有紅肉以及白肉兩種
購買地點(時間): 全聯(2021/6)
價格(時間): 49
產銷資訊: 其峰興業有限公司 04-25690957 台中市大雅區昌平路四段282南3巷5號
重量: 500公克