摩可納經典10號義式濃縮黑咖啡,摩可納經典8號深烘焙黑咖啡,咖啡香氣濃郁鮮明,搭配奶粉沖泡,讓酸味還有苦味變得更柔和
一天逛全聯時,看到摩可納有兩款冷凍乾燥的咖啡粉。「摩可納經典10號義式濃縮黑咖啡」和「摩可納經典8號深烘焙黑咖啡」都是深烘焙的形式。目前有沖泡10號義式濃縮黑咖啡。覺得搭配奶粉沖泡後,苦味及酸味很柔,以濃郁的咖啡香氣為主。喝完還蠻喜歡的說。之後還會想要再次回購。
摩可納經典「10號義式濃縮黑咖啡、8號深烘焙黑咖啡」外觀
最近逛全聯時,逛冷凍乾燥的咖啡時,看到摩可納出的兩款咖啡瓶子還蠻好看的說,而且又正好在特價,所以就直接買回來喝看看。2025年1月底時購買,兩罐是398元。由於有兩個不同的風味,分別是「10號義式濃縮黑咖啡」及「8號深烘焙黑咖啡」,所以就各帶上一罐。摩可納經典8號還有10號都是偏向深烘焙的形式,因此風味會比較濃郁。
一罐容量是100公克,罐上建議的沖泡方式是2g咖啡/150ml水。以這樣的比例,大約可以沖泡50次,每天泡1-2次,可以喝約一個月。包裝建議的保存方式是存放在陰涼乾燥處,不過由於台灣比較潮濕,之前有放太久而發霉的經驗。所以建議開封後,盡快喝完齁。目前先嘗試的是綠色罐子的「10號義式濃縮黑咖啡」。
摩可納經典「10號義式濃縮黑咖啡」營養標示
10號義式濃縮黑咖啡營養標示及成分表如下。
摩可納經典「8號深烘焙黑咖啡」營養標示
8號深烘焙黑咖啡營養標示及成分表如下。
摩可納經典10號義式濃縮黑咖啡風味敘述
初次嘗試,經典10號義式濃縮黑咖啡是用3.5g,搭配上40g的奶粉,用約250ml的水來沖泡。這比例調配的話,喝起來會帶點微微稠感。咖啡味道濃郁,奶味也很鮮明。另外,酸味苦味柔柔的不怎麼明顯,有可可或椹果的香氣感。是目前自己喜歡的基本配比。
摩可納經典「10號義式濃縮黑咖啡」總結
目前喝了10號義式濃縮黑咖啡,還蠻喜歡他們家咖啡的風味。喝起來不會酸,而且咖啡香氣濃郁。和奶粉沖泡後,酸味還有苦味變得柔和,以鮮明的咖啡香為主。是喝完會想要回購的冷凍乾燥咖啡粉。
摩可納經典「10號義式濃縮黑咖啡/8號深烘焙黑咖啡」基本資訊
產品名稱:摩可納經典10號義式濃縮黑咖啡/8號深烘焙黑咖啡
產品類型:冷凍乾燥咖啡
產品規格:100公克
價格:2罐398元(2025/1/23 全聯)
網購頁面: 摩可納
官方網頁: 摩可納
官方FB: 摩可納
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