台南夜市是不少人尋覓夜市的好去處，平常五十咩喜歡拍店家的店狗，沒想到夜市也可以遇到有店狗駐店的店家，這天走訪一間位於台南楠西的夜市，有一間【廣華藥膳】他們家除了餐點好吃之外，竟然還會有柴犬店狗駐店，一隻看起來帶著水汪汪眼睛的叫做仔仔，另一隻慵懶趴坐著，帶有貴氣圍脖的叫做麻吉。

玉井夜市吃什麼？玉井除了是芒果的故鄉之外，也深藏不少在地的美食，在星期三以及星期六的時候，到了晚上時段，也有固定的夜市會在玉井民族路周邊開攤，最近由於常和朋友小蘋果小姐一同走訪玉井，既然玉井有夜市，當然有機會就要探索一下，最具有台灣味的在地美食文化囉，但由於五十咩不是在地人，所以先和玉井的社團團友挖掘了一下在地人會想要優先推薦的5間口袋名單。

台南夜市多，常常逛夜市都會發現新玩意兒，最近妹子說夜市有新攤位想要走訪，原來是一間主打蛤蜊的夜市店家「蜊正站好」，一開始還在想說，蛤蜊有什麼特別的地方呢?沒想到他們家用特殊的烤盤裝盛蛤蜊，一顆顆蛤蜊在洞裡排排站，煮熟之後，蛤蜊本身吃起來肥美新鮮又多汁，還可以搭配不同的調味醬料，經由排列組合後迸出新的吃法，一整個好吃有趣又好玩。

台南美食根本就有如戰場一般，有人鍾愛傳統小吃美食，但也有人追逐食尚界的潮流，還有人偏好視覺搶眼的外觀，在美食聞名的萬餓之城-台南古都之中，有一群台南美食界的部落客用自己的角度，切入不同的美食小吃領域，在台南美食史上以一篇又一篇的網誌文章揭開每間店的特色，要寫出圖文並茂的內容，最重要的就是要有好的美感、合適的器材，讓餐點視覺上能以最吸引人的角度來呈現，今天帶著大家一起探索美食部落客出門拍照時，都會戴...

阿堯師雞蛋糕，是台南夜市有名的雞蛋糕店家，主要都是在小北夜市或者武聖夜市擺攤，平常的時段若是想要吃的話到文賢路好市多那邊有店面也可以買得到，這天朋友剛好在附近工作，所以工作完之後，就帶著他一起去吃這間台南有名的雞蛋糕，阿堯師雞蛋糕最特別的地方就是有用蜂蜜加到雞蛋糕裡面，因此吃起來會帶點蜂蜜、香香、甜甜的味道，再搭配上包夾的內餡，其中五十咩最愛的就是奶油口味，搭配在一起蜂蜜的香味和奶油滑滑的口感，以...

通化夜市(臨江街夜市)一個深藏不少小吃美食的夜市，五十咩在台南夜市打滾許久，本來抱著要PK的心情逛通化夜市，沒想到第一攤就遇到強敵「上海生煎包」，現在台南好像還沒有吃到比這間店更好吃的生煎包欸，因此留下深刻的印象，那帶有澱粉香氣，表面Q底脆的外皮，搭配著調和的內餡，溢流的肉汁夾帶著肉的鮮甜味道以及菜的甜味，美味通通包裹封存在裡面，咬開釋放後，肉汁在口中狂流、香味盡釋，挖歐，這令人心醉的風味到現在還...

聖龍夜市的這個攤子應該能算是這個夜市的傳奇攤了，當時在逛聖龍夜市時，發覺怎麼有長長的隊伍在排列，走近一看一整個笑翻，這是根本就是得來速吧，大家都在排著的這一攤是「小上海香酥雞總店」，看到這麼多人，五十咩當然也要湊熱鬧去排一下囉，小上海香酥雞吃起來酥香不油膩，裡面沒有骨頭吃起來超方便，讓人一口接著一口超涮嘴。  

台南麻豆美食的印象中，似乎最深的就屬碗粿以及農特產的文旦了，除此之外，對其他在地麻豆美食似乎不怎麼有印象，這篇彙整麻豆在地社團的美食資訊整理成列表以方便查找，之後若是五十咩有走訪寫文的話會在店家名稱加入單篇文章的連結，若是大家手邊有其他不錯的麻豆美食口袋名單的話，也歡迎在本篇文章下方留言喔。

火鍋是台灣人很常吃的一種料理，其中日式涮涮鍋的形式十分普遍，聽說台南永康美食不少，今天來去永康復國夜市附近走訪一間吉富涮涮鍋店，鮮美的海鮮拼盤令人印象深刻，還有彈嫩的鱸魚肉片讓人一片一片接著涮，搭配清甜的湯頭發揮海鮮本身的美味，整體口味五十咩自己還蠻喜歡的說，應該到天氣比較冷的時候還會再訪的。

剛到台南時，在和朋友討論晚上看要去什麼夜市，每次看朋友掐指一算，口中念念有詞，最後說出：「今天是xx夜市」....這是哪招?這是什麼咒語?妖術?還是什麼武林絕學?劍訣?其實朋友晚上在兼差命理師齁？ 原來通通都不是！這是相傳台南逛夜市的一道夜市口訣密語「大大武花大武花」或是「大大武花大花花」，只要此訣一出，星期幾要吃什麼夜市馬上瞭若指掌。 這篇文章主要彙整台南的三大推薦的熱門夜市：花園夜市、大東夜市...