臭豆腐切成一口大小，外表炸的極為酥脆，裡面偏向比板豆腐軟一點的口感，吃起來臭豆腐本身的香味不算鮮明，醬汁提供一點點鹹甜滋味，而泡菜風味不錯，酸酸甜甜口味算是清爽的了，整體不會過重，全部搭在一起風味還算不錯，配上泡菜一整個ㄙㄨㄚˋ嘴。

台南歸仁民宅之中隱藏了一間開業許久，且鮮為人知的在地熱門店家『三百戶麵攤』，今天就讓五十咩帶大家推進歸仁巷弄，一嚐這間熱門的隱藏版麵食店吧。

黑輪米血一直是很多人兒時的庶民美食，記得國中放學的時候，往往吵著媽媽要去黑輪米血攤來上幾根，現在長大後，逐漸忘記這道美味的餐點，今天就前進歸仁來去試試看當地人激推的平價黑輪米血，重新回憶一下舌尖美味的記憶吧!

在歸仁黃昏市場的【郎港式鮮肉包】是在午後想要吃點小點心時的好選擇，鮮肉包撒上芝麻持續散發著誘人的粉香，趕緊咬開一口，內餡的汁緩緩的在麵皮內汩汩地溢流著，香味持續往上噴發，加上一點辣醬拌著吃更是對味，搭著蔥香肉汁伴著麵皮相互交織加乘，微餓的午後吃了一顆後...反而更餓了，只好再來上兩顆Orz。

白糖粿外表帶著一點脆軟脆軟，再配上內層軟Q軟Q口感，伴著花生香氣和糖粉甜味，既簡單又好吃。

小時候去逛夜市，最愛吵著媽媽要來根黑輪米血，記得當時一支大約5塊錢，現在過了這麼久，物價飛漲，5塊的黑輪好像已經不太可能看到了，今天就來介紹一間位於歸仁，價格實惠的黑輪米血店家吧!

熱花生豆花上桌持續冒著蒸氣，鮮明的黃豆的香味夾帶著糖水的甜味，一陣一陣的勾引著嗅覺神經，讓口水控制的閥門不小心開始逐漸釋放，光用聞的就讓人口水完全無法停止，入口的嫩度更是嫩到一個極致，用嘴啜吸湯匙舀上的豆花入口，隨著吸入而豆花迸碎，香味也隨之猛烈的散出，沒多久口中完完全全的填滿黃豆的香味和糖水甜甜蜜蜜的滋味，吃完一整個讓人無限回味。

到了下午時段肚子有點餓，又有點想，想要吃點什麼緩解一下肚子的空虛感，這時來點小點心當作下午茶最棒了，在台南歸仁下午時段的點心選擇還蠻多樣的，雞蛋糕、蔥油餅、捲餅、車輪餅，一整個不愁找不到吃的，五十咩最近造訪歸仁，最令人意外的是，竟然有不少間風味不錯的臭豆腐店家坐落於此，每間店的風格口味口感差異不小，到了歸仁若是要來份臭豆腐的話，就依照敘述找到比較合適自己口味口感的臭豆腐吧!