台南美食多,就連異國料理的選擇也挺豐富的,異國料理之中,以日本料理選擇最豐富,除了日式料理之外,韓式料理的店家也越開越多了,在成大附近的東安路上有一間大韓名鍋聽身邊朋友說口味還算不錯,之前一直想來吃,但是沒人約的話總是興趣缺缺,這天終於有朋友招喚五十咩一起走訪這間店了,當時在店裡吃的餐點幾乎都帶點辣度,搭配著韓式醬料特有的風味,再伴隨不同的食材,呈現出一道道各種形式的韓式餐點。
台南在地美食小吃多,就連異國料理的選擇也很豐富,最受歡迎的就屬日式料理了,除了日式料理之外,韓式料理近年來由於韓劇的關係,也在台灣各地都很熱門,從一開始的銅盤烤肉、韓式炸雞、部隊鍋、春川炒雞,每一陣子都會流行不同的韓式料理,而台南也有不少間不錯的韓式料理店可以選擇,這天走訪一間位於安平的韓式料理店「瑪西達」,店裡還蠻寬敞的,可以容納不少客人,而餐點調味上來說還蠻大眾的,五十咩走訪兩次,吃過的餐點口...
徐州料理是什麼?地鍋雞、羊蠍子又是什麼?五十咩住在台南東區成大周邊,宿舍附近有一間主打徐州料理的店家「大翟門」,每次經過時都不敢走訪,直到最近有朋友跟五十咩推薦這間店,才開始對這間店有了興趣,大翟門主打徐州料理,相較於川菜、湘菜而言,對台灣人似乎比較陌生一點,本來以為大陸的料理會比較重鹹,但沒想到這天走訪後吃起來風味意外涮嘴好吃,而店裡餐點形式是以合菜為主,比較適合多人聚餐一起享用,若是想要嘗試一...
台南異國料理不少,港式料理、印度料理、土耳其料理、越式料理,在台南都可以找到不少間選擇,其中還有一種蠻受歡迎的異國料理就是東南亞料理囉,這天走訪一間位於府前路上以馬來西亞料理為主的店家『叻沙屋』,店裡當然是以叻沙麵做為主打囉,有三種顏色的湯頭,分別是紅叻沙、綠叻沙、黃叻沙,不同的湯頭風味上各有不同,一起來跟著五十咩的腳步走訪這間東南亞風味的店家吧。
台南美食有不少,除了在地美食之外,也有不少異國料理在台南落腳,其中越南美食似乎也在台南各處都有不少間不錯的店家,這天和朋友走訪一間位於台南好市多旁邊的越式創意料理店家「豬鼻子」,店裡環境寬敞整潔,似乎有住附近的家庭族群朋友在店裡用餐,感覺生意還算不錯,豬鼻子餐點以越式料理為基礎,調味上來說,帶點酸香伴隨著一些辣度,不少品項吃起來開胃涮嘴,是可以選作與朋友聚餐或是家庭族群用餐的口袋名單之一。
吃久了台灣的餐廳,總是想要來點不一樣的,今天就跟著五十咩到成大周邊探訪這間以滇緬料理為主打的店家吧,這間滇緬小吃在大東夜市附近已經開業好久了,都有不少固定的客群,他們家主打雲難緬甸那邊的餐點,因此不少料理調味上來講,會比較偏酸味、辣度較為強烈鮮明的方式,若是敢吃酸吃辣的朋友可以試試,不少料理在夏天吃,一整個酸香十足大開胃。