台南東區有不少學校坐落在這邊，而且還有成大的緣故，因此不少不錯的飯類或是麵食店家坐落在東區，五十咩生活在成大周遭，自然覓食的區域就以這附近為主囉，台南東區麵食種類選擇還不少，從一般的乾麵、意麵、麻醬麵、刀削麵、意麵，或是比較少見的粄條、米苔目都可以找的到，這篇初步彙整了15間五十咩還蠻喜歡的店家，若是有更不錯的台南東區麵店口袋名單的話，也歡迎留言推薦喔!

台南歸仁是五十咩常常探訪店家的區域之一，而歸仁的麵店不少間，吃完一間還有一間，感覺怎樣都吃不完歸仁在地的麵店，這天五十咩走訪歸仁的一間小卷米粉後，吃完還是覺得有點餓，想說再吃點東西好了，最後選了一間在黃昏市場附近不怎麼起眼的小麵店「品棧麵」，餐點吃起來風味平實，其中店裡有一個優惠的活動，就是內用的話，加麵是不加價的，對食量比較大的朋友而言，應該是還蠻划算的選擇。

台南除了有不少美食小吃之外，其實麵店也很多，而且現在新開的麵店有別於傳統麵攤，在舒適度大幅提升，讓人用餐時候可以舒服地享用著餐點，這天小美阿姨招喚一起來去吃一間位於民權路上的「小金麵店」，小金麵店的門面看起來低調又清新，進到店裡後，裡面冷氣夠涼，而且空間寬敞又帶有一些設計感，讓人用餐不只是填飽肚子而以，還可以好好享受餐點的美味以及店家裝潢的美感，再搭配上他們輕柔的音樂，原來吃個麵也能這麼享受這麼放...

安平有一間很特別的在地麵店「啞巴麵店」，由於深藏在安平的巷弄中，要找的話還有點難度，但沒想到他竟然已經開業將近半世紀，而且五十咩到訪時，用餐的人潮持續不斷，不少人似乎近店時還會跟老闆眼神示意打招呼一下，應該是附近在地的住戶，沒想到這間麵店竟然有這麼大的吸引力，就算深藏巷弄也能做到生意這麼好，今天五十咩就跟著格友小美阿姨的帶領下一起走訪這間安平在地的老麵店。

台南光明街有一個不怎麼起眼的麵攤，看起來灰灰的舊舊的，經過時常常會在這邊看到不少在地的人或是剛下班的朋友用餐，這間光明街的麵攤似乎沒有招牌，但是不知道為什麼他們家生意就是那麼好，常常看老闆幾乎無法停歇的忙著製作餐點，有時有熟客來的時候還會寒暄上幾句，而且這間光明街無明麵攤從早上大概4點就開始開攤準備，若是起的早又想要吃麵的朋友就不用愁找不到東西好吃了。

台南歸仁麵店不少，其中在地有一間店家藏身住宅區之中，外觀沒有店名、沒有招牌、只看到滿滿人潮，這間台南歸仁的麵店是一般外地的朋友不太可能會知道的店家，這天五十咩是9點半走訪，大約吃到10點40分才吃完，將近等了一小時才吃到，人氣爆表到滿點，幾乎每個人到這邊都會點上一盤滷菜，再搭配碗麵，敢吃辣的朋友會澆淋店家特製的辣椒，一口一口涮涮涮的吃著面前的那碗從小到大的好味道。

鹽水意麵吃哪間?阿三、阿桐、阿姬、阿妙、選擇不少間欸，最近又到了一年一度的月津港燈節，又是走訪鹽水探索鹽水美食的季節了，這天和朋友相約到鹽水後，要先吃個餐點填飽肚子，這天我們走訪的店家是位於鹽水點心城對面的「阿姬意麵」，當然有點上一碗意麵囉，除了意麵之外，當然還要來上一份肉燕酥，這可是鹽水特有的小吃之一呢!大家走訪鹽水時，心目中最愛的鹽水意麵是哪間呢?

成大周邊有不少麵食好選擇，簡單、份量十足，搭配個肉燥或是醬料就可以變得十分美味，所以還蠻常找間麵店解決一餐，台南成大附近的東安路是不少學生覓食的好去處之一，這邊有一間麵店「富成麵食」五十咩偶而也會去，主要是因為他們家店環境乾淨整潔、營業時間到蠻晚的、而麵食大部分吃起來風味也都蠻平順的，所以有時就會走訪一下，除此之外，富成麵食，竟然還有提供外送的服務，對用餐時間無法出去的朋友來講，提供了不少便利性。

台南東區光明街上最近新開了一間陽春麵店叫就做「光明陽春麵」，店裡環境寬敞明亮，用餐的環境打造的還算蠻舒適的，店裡餐點主要有陽春麵、麻醬麵、水餃、餛飩...等，大都是一般麵店常出現的品項，而口味上來講整體風味平實，吃起來不會不好吃，但口味上好像也沒有太突出的地方，這篇就簡單記錄一下囉。

台南牛肉麵有不少間，這天朋友說要走訪一間位於台南東區新開的一間牛肉麵店「麵家二眷」，麵家二眷店裡只有販售牛肉麵以及煎餃兩種不同品項，牛肉麵可以搭配選擇不同的肉量以及麵條，其中這天點的「來了就點」搭配「整副待骨牛肋排」一整個視覺度滿點，上面滿滿的牛腱肉片搭配上牛肋排，讓愛吃肉的人一整碗吃飽吃滿吃個過癮，還有他們家採用的麵條「皮帶麵」在台南好像還沒見過欸，寬大的皮帶麵滑溜溜的，吃起來有帶狀趴搭趴搭的感...