台南麵店

台南 永康最美的外省麵店就是這間了吧!高雄大社20多年的麵店在台南也吃的到 台南市永康區|瑞玲外省仔麵

台南 永康最美的外省麵店就是這間了吧!高雄大社20多年的麵店在台南也吃的到 台南市永康區|瑞玲外省仔麵
台南永康這幾天最熱門的,大概就是這間從高雄大社開到台南永康的「瑞玲外省仔麵-永康旗艦店」了,瑞玲外省仔麵外觀看起來吸睛度滿點,誰會想到整棟白色為主的大型建築,竟然是一間外省麵店。除了店面外,他們家還有寬敞明亮又通透的用餐空間,搭配帶點設計感的裝潢,讓人可以更舒適的享受餐點。

台南 灣裡在地60年老店,麵羹有五種配料搭配,吃起來超豐富 台南市南區|火城麵店

台南 灣裡在地60年老店,麵羹有五種配料搭配,吃起來超豐富 台南市南區|火城麵店
灣裡火城麵店是一間在地開業60年的老麵店,由於有搬過家的緣故,在現在的位址已經經營了三年。這天走訪點了一碗火城麵羹,裡面有搭配上五種配料,羹湯喝起來帶有甜甜的滋味,搭配上一些肉燥、一些醋,吃起來風味平順又豐富。只不過本來很期待的九母魚酥,覺得口感吃起來不是很喜歡,有興趣的朋友可以自行嘗試。

台南 在地40年的一間老麵店,口味平順點上一碗麵,來盤滷味,再來個紅茶很可以 台南市南區|春子麵店

台南 在地40年的一間老麵店,口味平順點上一碗麵,來盤滷味,再來個紅茶很可以 台南市南區|春子麵店
春子麵店是一間位於台南南區,開業40多年的在地麵店,從早上時段開到晚上,下午沒有休息,因此就算到了冷門時段,也有人潮走訪,而他們家的麵食以及魯菜口味平實,點上一碗麵,搭配個魯菜,再來杯紅茶,應該就是不少人從小吃到大懷念的好滋味吧!

台南 新營在地36年,藏身巷弄的人氣老麵攤 台南市新營區|金時代麵店

台南 新營在地36年,藏身巷弄的人氣老麵攤 台南市新營區|金時代麵店
金時代麵店是一間位於新營的巷弄小麵攤,外觀看起來不怎麼起眼的,但是到了用餐時間,門外可是會排上滿滿的人潮呢,而且他們家已經在地開業36年,應該可以算是新營的老麵攤了。這天走訪,五十咩最愛的就是他們家的意麵了,吃起來有點像鹽水意麵的感覺,外觀帶點黃色,搭配上肉燥還有蒜泥後,香氣十足又涮嘴,而且意麵還有一種特有的麵香,讓人越吃越過癮。

台南 玉井在地57年老麵店,藏在巷弄屬於在地人的老味道 台南市玉井區|春霖陽春麵

台南 玉井在地57年老麵店,藏在巷弄屬於在地人的老味道 台南市玉井區|春霖陽春麵
最近五十咩常和朋友走訪玉井,只要妹子一聽到可以到玉井看「連環泡有芒果」的三寶,幾乎一整個二話不說就答應,這天又騙約到一個妹子一起走訪玉井,到了中午時,隨意探索一間在地的麵店,沒想到吃完後才知道,原來這間「春霖陽春麵」已經開業57年,是間將近一甲子的玉井在地老麵店了。

台南 安平碳佐麻里附近的人氣麵店,除了裝潢好之外,口味也讓人回味 台南市安平區|放下麵子麻辣麵舖

台南 安平碳佐麻里附近的人氣麵店,除了裝潢好之外,口味也讓人回味 台南市安平區|放下麵子麻辣麵舖
前陣子在台南的府前路上有一間新店「放下麵子」,經過的時候常常看到不少用餐的人潮或是排隊候位的人潮,因此還蠻好奇這是間什麼店,最後沒想到竟然是間麵店,一間麵店到底有什麼魅力,讓這麼多人在門口等候咧?是價格便宜、環境超美、還是東西超好吃?終於這天有機會跟朋友可以一探究竟了。

台南 吃帶Q勁麵條的首選店家,5種麵條6種形式30種組合 台南市東區|手工刀削麵甩麵拉麵

台南 吃帶Q勁麵條的首選店家,5種麵條6種形式30種組合 台南市東區|手工刀削麵甩麵拉麵
台南想要吃QQ的刀削麵或是麵疙瘩時,五十咩目前第一間會想到的就是仁和路的阿北了,這間店好像沒有店名,就直接在門口寫「手工刀削麵」,他們加的麵條大都是走帶Q感的路線,共有5種麵條可以選擇,搭配6種形式,最後有30種排列組合,在麵條的口感或是調味上來說,五十咩都還蠻喜歡的,是目前要吃寬大厚Q麵條時的首選。

台南 傳承2代台南30多年的在地麵店,肉燥鹹香夠味環境優 台南市安平區|茂爸的麵

台南 傳承2代台南30多年的在地麵店,肉燥鹹香夠味環境優 台南市安平區|茂爸的麵
台南安平有少美食小吃,而這邊也有不少不錯的麵店坐落於此,有一間從鴨母寮發跡,傳承2代的麵店「茂爸的麵」在安平開設分店,店裡環境打造的寬敞明亮,用餐環境還蠻舒適的,這天在店裡吃的肉燥乾麵的麵條口感剛好,不會煮得太過於軟爛,搭配上鹹香的Q皮肉燥一整個很夠味,不過建議拌勻一點就是了,而且在下午時段沒有休息,對於過了正常用餐時間而要吃飯的朋友而言,是還蠻方便的選擇。

台南東區麵店懶人包,成大周邊想吃麵食免煩惱!

台南東區麵店懶人包,成大周邊想吃麵食免煩惱!
台南東區有不少學校坐落在這邊,而且還有成大的緣故,因此不少不錯的飯類或是麵食店家坐落在東區,五十咩生活在成大周遭,自然覓食的區域就以這附近為主囉,台南東區麵食種類選擇還不少,從一般的乾麵、意麵、麻醬麵、刀削麵、意麵,或是比較少見的粄條、米苔目都可以找的到,這篇初步彙整了15間五十咩還蠻喜歡的店家,若是有更不錯的台南東區麵店口袋名單的話,也歡迎留言推薦喔!

台南 歸仁黃昏市場周邊不起眼的小麵店,內用加麵不加價 台南市歸仁區|品棧麵

台南 歸仁黃昏市場周邊不起眼的小麵店,內用加麵不加價 台南市歸仁區|品棧麵
台南歸仁是五十咩常常探訪店家的區域之一,而歸仁的麵店不少間,吃完一間還有一間,感覺怎樣都吃不完歸仁在地的麵店,這天五十咩走訪歸仁的一間小卷米粉後,吃完還是覺得有點餓,想說再吃點東西好了,最後選了一間在黃昏市場附近不怎麼起眼的小麵店「品棧麵」,餐點吃起來風味平實,其中店裡有一個優惠的活動,就是內用的話,加麵是不加價的,對食量比較大的朋友而言,應該是還蠻划算的選擇。