嘉義小吃

嘉義 文化路周邊宵夜選擇多,今天吃個意麵搭碗湯吧! 嘉義市西區|中正路永芳小吃攤

嘉義 文化路周邊宵夜選擇多,今天吃個意麵搭碗湯吧! 嘉義市西區|中正路永芳小吃攤
嘉義文化路周邊是尋覓晚餐宵夜的好所在,晚上時段有夜市會在文化路擺,過了11點到了宵夜時段回有另一批攤販,這天和朋友又在宵夜時段走訪嘉義文化路周邊,上次在這邊吃到一間不錯的刈包店,當時對面還有一間小店位於中正路靠近文化路的「永芳小吃攤」,朋友似乎還蠻想試試的,所以就陪他隨意踩點囉,店裡店裡主菜選擇不少,飯食、麵食、羹湯都有,還可以選擇一些滷菜、沙拉、燙青菜,讓人到了宵夜時段根本就不用愁。

嘉義 文化路宵夜來碗涮嘴雪裡紅拌飯,好吃開胃好選擇 嘉義市東區|仨阿舍

嘉義 文化路宵夜來碗涮嘴雪裡紅拌飯,好吃開胃好選擇 嘉義市東區|仨阿舍
嘉義文化路是一個尋覓宵夜的好去處,五十咩走訪嘉義文化路好幾次,吃了不少間不錯的文化路宵夜店家,這天和朋友再次走訪吃了一間店名很特別的路邊小店「仨阿舍」,店裡以飯類為主,這天點的餐點之中,其中有一到「雪裡紅拌飯」吃起來還蠻涮嘴的說,肉燥的鹹香搭配雪裡紅特有的香味,鹹香帶辣超開胃,聽說他們家還有另外一道油雞也很推,之後再訪的時候想試試。

嘉義 朴子古早手工餅乾,巷弄飄香半世紀 嘉義縣朴子市|成功餅舖

嘉義 朴子古早手工餅乾,巷弄飄香半世紀 嘉義縣朴子市|成功餅舖
嘉義美食越來越多,五十咩在台南吃久了總是想換個新口味,這天跟妹子去嘉義來個嘉義美食吃個夠,美食從早吃到晚,因此找了不少間店家,嘉義朴子美食也不少,配天宮在周邊的緣故,也深藏不少在地老店,鴨魯飯、阿菊肉粽、炸肉圓、虎兒油飯,每個都是在地人大推的朴子美食,前陣子看到新聞報導朴子,有間在地的古早餅乾店【成功餅舖】聽說在朴子飄香超過半世紀,聽說是不少朴子人的從小到大的懷念美食之一。

嘉義 文化路宵夜吃什麼?來碗米糕配個湯,簡單搭配打擊宵夜微餓勢力 嘉義市東區|阿岸米糕

嘉義 文化路宵夜吃什麼?來碗米糕配個湯,簡單搭配打擊宵夜微餓勢力 嘉義市東區|阿岸米糕
嘉義宵夜選擇不少,若是沒有靈感時,到文化路走走就可以有不少得選擇,米糕、湯品、刈包、豆漿豆花、小籠包,一整個應有盡有,這天走訪文化路夜市時,到訪一間五十咩收藏很久的口袋名單「阿岸米糕」,每次走訪嘉義時候都一直忘記要吃一下,這天終於有機會一償宿願啦,阿岸米糕在文化路的末端坐落於民族路上,店裡以米糕為主打搭配湯品還有一些魯丸滷蛋可選,吃上一碗米糕搭配個熱湯,天氣冷的時候吃完超痛快。

嘉義 文化路上晚餐宵夜時段,生意很旺的一間雞肉飯粿仔湯店 嘉義市東區|郭家好吃店雞肉飯

嘉義 文化路上晚餐宵夜時段,生意很旺的一間雞肉飯粿仔湯店 嘉義市東區|郭家好吃店雞肉飯
嘉義文化路夜市每次走訪的時候就發現有幾間店人潮特別的洶湧猛烈,其中一間店是文化路上的【郭家好吃店雞肉飯】,之前五十咩走訪嘉義文化路時,常常是用餐時間,從店外就可以看到店裡排上滿滿的人潮,一整個很懶得排隊,最近五十咩朋友常常招換吃宵夜,也因此常會跑到嘉義文化路尋找適合的宵夜店家,沒想到郭家好吃店雞肉飯營業時間到凌晨兩三點,就算半夜想要吃東西也不用愁。

嘉義 文化路夜市吃完後來碗甜湯當結尾,豆漿豆花在地常見的搭配法口味超合拍 嘉義市東區|阿娥豆花

嘉義 文化路夜市吃完後來碗甜湯當結尾,豆漿豆花在地常見的搭配法口味超合拍 嘉義市東區|阿娥豆花
嘉義文化路夜市有不少不錯的攤子坐落在這邊,在文化路吃吃喝喝一輪之後當然要來個甜湯囉,在這路段附近,阿娥豆花是五十咩最常到訪的店家了,嘉義這邊的豆花相較於台南而言,不是單單只有豆花搭配糖水而已,竟然用豆漿來搭配豆花,兩個品項的主要原料都是黃豆為主,以不同的形式來呈現並且搭在一起,吃起來口味口感層次交錯,完全不會不合拍。

嘉義 除了雞肉飯外的嘉義特色小吃,竟把美乃滋入醬搭涼麵! 嘉義市東區|黃記涼麵涼圓

嘉義 除了雞肉飯外的嘉義特色小吃,竟把美乃滋入醬搭涼麵! 嘉義市東區|黃記涼麵涼圓
「嘉義涼麵」是嘉義除了雞肉飯之外,也是一道很有嘉義在地特色的小吃美食,涼麵不是到處都有嗎,有什麼特別之處呢?嘉義的涼麵最特別之處就是竟然把美乃滋加入醬汁裡搭配,吃起來除了有麻醬的鹹香之外還有美乃滋的香甜,搭配起來還蠻意外的合拍,越吃越涮嘴,只不過這天我們一次吃了三道餐點,吃到最後還是覺得有點小膩就是了,有機會走訪嘉義時可以嘗試一下這道除了雞肉飯之外的嘉義在地小吃。

嘉義 嘉義文化路夜市深夜場,萬餓深夜作伙到文化路覓食去 嘉義市西區|賢刈包四神湯爌肉飯

嘉義 嘉義文化路夜市深夜場,萬餓深夜作伙到文化路覓食去 嘉義市西區|賢刈包四神湯爌肉飯
嘉義美食小吃多,之前走訪嘉義時最常往文化路跑,原來嘉義的文化路晚上是文化路夜市,但到了將近凌晨的時段,這邊的攤商會換過一輪,變成嘉義宵夜場的店家在這邊繼續販售宵夜,因此文化路從晚上吃到凌晨都沒有問題,這天走訪文化路沿路的其中一條巷弄之中的店家「賢刈包四神湯爌肉飯」,店裡除了刈包之外,還有賣一些飯類、小菜切盤、麵食、湯品,讓人在萬餓的深夜想要找點東西時也不用煩惱。

嘉義 嘉義在地的好滋味,早上來碗傳香數十載的米糕碗粿吧! 嘉義市東區|原忠孝路無名米糕

嘉義 嘉義在地的好滋味,早上來碗傳香數十載的米糕碗粿吧! 嘉義市東區|原忠孝路無名米糕
嘉義小吃美食也是遍布在嘉義的許多巷弄,這天和朋友走訪位於嘉義市政府前面一間【原 忠孝路無名米糕】,店面前擺放著那歷經刻劃、帶有滿滿歲月感的攤車讓人印象深刻,餐點主要是提供米糕、碗粿,還有一些湯品,而這天吃的米糕肉燥鹹香,米糕本身有蒸軟但還帶有口感不會過爛,搭配上粉紅色的醬汁讓整體風味變得更有層次感,更加柔和一些,還有碗粿也和五十咩的認知很不一樣,Q軟Q軟的觸感,搭配上鹹香的醬料,整體風味也不錯,這...