嘉義除了火雞肉飯之外，涼麵也十分特別，除了基本的麻醬以及醬油之外，還會加上一個叫做「白醋」的醬汁來搭配。這天走訪個四味果汁涼麵是一間在地38年的老店，從民國62年開業至今，累積了不少人氣。他們家的涼麵風味吃起來很不錯，除了鮮明的蒜香以及麻醬之外，多了白醋柔和的滋味，以及一個若有似無的香氣，讓人越吃越上癮，是一間走訪嘉義時，會持續在訪的涼麵店。

秣馬鯛魚燒是一天走訪嘉義咖啡甜點後，要回程時意外發現的小店家，他們家主要是賣鯛魚燒的，飽滿的餡料及豐富的口味，而且還可以看到鯛魚燒製作的過程，一整個既好吃又好玩。他們家鯛魚燒的口味鹹的甜的都有，種類選擇又很多，下午當作午後點心的口袋名單，一整個很可以。

嘉義文化路周邊是嘉義美食的集散地，越來越多各式美食小吃在這邊群聚，最近走訪一間外觀看起來不怎麼起眼，但沒想到口味卻意外不錯的「霸王砂鍋魚頭」，雖說主打砂鍋魚頭，但沒想到他們家的豬腳中段意外不錯欸，中段帶皮伴肉，肉的部分細軟不老柴，讓人一口一口吃著超開心，除此之外，那滷汁超下飯，讓人白飯狂扒停不下欸！

嘉義是深藏不少古早味美食的一個城市，有一間「汽水伯-阿伯古早味手工汽水」，聽說是不少嘉義人兒時的回憶，聽到噗滋~一聲後，隨之傳來冰塊的攪拌聲後，看著因為糖水的加入，而轉換成深褐色，最後清涼的古早味手工汽水就可以入手囉，雖然喝起來沒有特別驚艷，但這可是嘉義不少人以往回憶中的好滋味呢。

這天和朋友在嘉義吃在地的美食小吃，吃到一半時，忽然發現對面竟然有一間熟悉的LOGO，欸！是養樂多欸，原來養樂多也有門市喔？這間是位於嘉義的【養樂多經銷商】，除了有銷售養樂多以外，還有一個小窗口販售各式不同的養樂多冰品飲料，讓養樂多以不同的方式來呈現。

沙鍋魚頭是不少人走訪嘉義時常會選擇的小吃之一，其中以位於文化路附近的【林聰明沙鍋魚頭】為首選，也因此常常生意好到爆滿，但在嘉義社團或是粉絲團有人分享這間時，常常會看到「外地人在吃的」的留言，好奇嘉義人推哪一間，最後找到不少嘉義人推這間，師出同門的【北門沙鍋魚頭】。

嘉義除了雞肉飯之外，還有不少不錯的小吃，其中還蠻有在地特色的就屬嘉義的涼麵了，在涼麵之中，醬汁是很重要的元素，調和的醬汁會讓人食慾大開，而嘉義添加了一個在地特有的醬汁元素「白醋」，白醋不是一般的醋，他是外觀看起來帶濃稠狀乳白色的醬汁，不少嘉義的涼麵店都用這種特有的醬料來搭配。

這天要去嘉義探訪一個電視劇的場景，中途到嘉義朴子先嚐嚐在地美食，最後決定要走訪一間朴子的雲吞炒手店「正點大雲吞」，店面不怎麼起眼，但沒想到餛飩氣勢頗驚人，肉餡飽滿豐厚，而且搭配的紅油炒手醬汁調配的很好，一點酸、一點甜、還有點辣、以及一些蒜香尾韻，讓人一口接著一口，涮嘴大滿足。

嘉義文化路是探索宵夜美食的好去處，之前走訪嘉義文化路宵夜場時，經過一間「阿霞雞肉飯」，常常店裡坐滿了用餐的人潮吸引了五十咩的注意，這天和朋友一起到訪嘉義，最後決定到阿霞雞肉飯以夜市美食小吃做結尾，店裡餐點是常見的台灣味，幾道飯、搭配一些湯品、還有隨意點上幾道小菜，簡單平順又滿足，而且阿霞雞肉飯的價格上來說也蠻實惠的，晚餐宵夜時段想要簡單吃一餐應該是不錯的選擇。

走訪嘉義新港奉天宮時，五十咩必吃的就是這間在地的鴨肉羹了，第一次吃到他是嘉義在地的朋友帶來台南分享給五十咩，沒想到一吃完後對他念念不忘，之後每次到訪新港奉天宮時，一定會到這邊來上一碗，一上桌時那炒的香氣搭配羹湯讓人食慾大開，加上一點店家的五印醋以及辣粉，入口除了炒的香氣之外還伴隨著筍子的甜味及脆感，另外醋的香味讓整體風味稍微中和一下，還有那辣椒粉，挖歐，層層堆疊卻又調和的風味，讓五十咩每次吃的時候...