臭豆腐是台灣代表性的小吃之一,不少台灣民眾都為之癡狂,通常大都在下午茶的時段,有不少人會選擇來上一份臭豆腐當個小點心,台南南區有間「夏林臭豆腐」,五十咩覺得他是少見,可以達到三位一體的店家。不論臭豆腐的口感及風味、醬汁的滋味、泡菜的酸甜程度,都很不錯,更重要的是通通搭配在一起,更是協調相互加乘,讓人心醉神迷。
咖哩是很受歡迎的料理選擇之一,現在長大後才知道原來咖哩種類很多,小時候最愛吃的就是日式咖哩了,除了日式咖哩之外,原來還有台式咖哩、日式咖哩、泰式咖哩、南洋咖哩...等,其中香料香味最為濃厚的大概就是印度咖哩了,萬餓之都台南深藏了不少不錯的店家,這天決定來去探訪手頭的口袋名單「一仁手食堂」。