潮洲宵夜是一間位於永康算是蠻新的一間店家，主要是開在晚餐以及宵夜時段，就算到了半夜11-12點，想要吃個東西也沒有問題，永康潮洲宵夜店裡的選擇不少，飯麵類主食、小東西、蛋餅都有提供，其中最人氣的品項大概奶酥厚片系列了，若是想要拍照想要吃的更滿足，那季節限定的雙醬草莓厚奶酥，更是必點的首選品項。