台南 永康宵夜新選擇,還有人氣的奶酥系列,限定版的雙醬草莓厚奶酥,不論是顏值或是風味都更進階 台南市永康區|潮州宵夜

潮州宵夜是一間位於永康算是蠻新的一間店家,主要是開在晚餐以及宵夜時段,就算到了半夜11-12點,想要吃個東西也沒有問題,永康潮州宵夜店裡的選擇不少,飯麵類主食、小東西、蛋餅都有提供,其中最人氣的品項大概奶酥厚片系列了,若是想要拍照想要吃的更滿足,那季節限定的雙醬草莓厚奶酥,更是必點的首選品項。

台南永康「潮州宵夜」外觀環境

潮州宵夜是一間位於台南永康,算蠻新的一間店家,是以晚餐還有宵夜時段為主,這天約了小蘋果小姐一起走訪。

潮州宵夜有提供不少坐位內用,這天剛好店家剛開門,所以完全沒有客人,想坐哪個位置一整個隨意。

店內也有提供不少坐位,只不過店家有爐火在煮,內用的話會稍微有點悶熱。

台南永康「潮州宵夜」菜單資訊

潮州宵夜菜單如下所示,照片是2021年3月拍的,他們家最熱門的品項大概就是『反轉厚奶酥系列』了,而且還有不同口味,從基本的「LV級厚奶酥」之外,還有「可可布朗尼」、「芝麻米香」、「蜜香酥皮」、「流沙花生」這幾個奶酥進階口味的系列。若是想要吃主食類的話,還有『義大利麵』、『鍋燒』、『丼飯』、『咖哩』可以選擇。想要加點小東西的話,最右邊有『輕鬆點』及『蛋餅』。

現在潮州宵夜他們營業時間跟一開始開業時已經不一樣了,現在是從晚上時段經營到凌晨一兩點,所以喜歡吃宵夜的永康朋友,又多了一間選擇豐富的口袋名單囉。

點完餐後,一旁有飲料可以自取,這天店家提供的是冬瓜茶,覺得喝起來有點過甜了說。

台南永康「潮州宵夜」餐點介紹

這天和小蘋果小姐一起走訪,點了奶酥系列中的「LV級厚奶酥$40元」及「雙醬草莓厚奶酥$80元」,還有「小肉豆$25元」及「培根蛋餅$35元」。

潮州宵夜「小肉豆$25元」

小肉豆聽說北部比較少見,台南的話,不少早餐店都有在賣,有點像是香腸還有火腿的合體,而潮州宵夜的小肉豆外表帶點酥脆外皮,中間口感富有彈性,直接單吃就有鹹度,可以灑上一些胡椒鹽,或是淋上番茄醬搭配,就看個人的喜好了。

潮州宵夜「培根蛋餅$35元」

蛋餅的話不是台南常見的那種粉水厚皮蛋餅,是比較薄的餅皮,而裡面有培根、蛋,吃起來帶有培根鹹香,餅皮口感帶點Q韌,風味正常。

潮州宵夜「LV級厚奶酥$40元」

接著就是今天的重點「LV級厚奶酥」囉,奶酥抹得厚度超足夠,表面烤到有點焦黃色的感覺,飄散著誘人的香味。

剛出爐的時候要快點吃,不然冷掉油感會比較重,他們家奶酥摸得很厚實,烤出爐時要快點吃,不然有油感會比較重,吃起來香甜滋味濃厚,而且奶酥很足量,吃完超滿足。

潮州宵夜「雙醬草莓厚奶酥$80元」

雙醬草莓厚奶酥是LV級厚奶酥的進化版,除了基本的奶酥外,上面放上一顆顆紅吱吱的誘人草莓,接著澆淋上巧克力以及煉乳兩種醬來搭配。大口吃下後,草莓的酸香搭配上奶酥的香甜,還透著巧克力及煉乳的香甜,相較於基本款的LV級厚奶酥而言,奶酥甜膩感因為草莓的酸香,而多了個中和感,吃起來風味更加有層次。

總結

潮州宵夜是一間台南永康新開的晚餐及宵夜時段的店家,店裡餐點選擇多,飯麵類主食、小東西、蛋餅都有提供,其中最讓人印象深刻的,就是他們家的奶酥厚片了,足量的奶酥抹在厚片上頭,奶酥香香甜甜的滋味搭配著烤香,讓人超滿意,另外季節限定的草莓進階版奶酥,多了酸香的中和。

台南永康「潮州宵夜」店家資訊

店家名稱:台南潮州宵夜
地址: 台南市永康區中華路213號(google map)
電話: 06-3123007
營業時間:
(平日)17:00-1:00
(周末)17:00-2:00
公休: 不定休

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