台南 永康宵夜新選擇,還有人氣的奶酥系列,限定版的雙醬草莓厚奶酥,不論是顏值或是風味都更進階 台南市永康區|潮洲宵夜

潮洲宵夜是一間位於永康算是蠻新的一間店家，主要是開在晚餐以及宵夜時段，就算到了半夜11-12點，想要吃個東西也沒有問題，永康潮洲宵夜店裡的選擇不少，飯麵類主食、小東西、蛋餅都有提供，其中最人氣的品項大概奶酥厚片系列了，若是想要拍照想要吃的更滿足，那季節限定的雙醬草莓厚奶酥，更是必點的首選品項。

台南永康「潮洲宵夜」外觀環境

潮洲宵夜是一間位於台南永康，算蠻新的一間店家，是以晚餐還有宵夜時段為主，這天約了小蘋果小姐一起走訪。

潮洲宵夜有提供不少坐位內用，這天剛好店家剛開門，所以完全沒有客人，想坐哪個位置一整個隨意。

店內也有提供不少坐位，只不過店家有爐火在煮，內用的話會稍微有點悶熱。

台南永康「潮洲宵夜」菜單資訊

潮洲宵夜菜單如下所示，照片是2021年3月拍的，他們家最熱門的品項大概就是『反轉厚奶酥系列』了，而且還有不同口味，從基本的「LV級厚奶酥」之外，還有「可可布朗尼」、「芝麻米香」、「蜜香酥皮」、「流沙花生」這幾個奶酥進階口味的系列。若是想要吃主食類的話，還有『義大利麵』、『鍋燒』、『丼飯』、『咖哩』可以選擇。想要加點小東西的話，最右邊有『輕鬆點』及『蛋餅』。

現在潮洲宵夜他們營業時間跟一開始開業時已經不一樣了，現在是從晚上時段經營到凌晨一兩點，所以喜歡吃宵夜的永康朋友，又多了一間選擇豐富的口袋名單囉。

點完餐後，一旁有飲料可以自取，這天店家提供的是冬瓜茶，覺得喝起來有點過甜了說。

2021年9月再訪更新菜單。

台南永康「潮洲宵夜」餐點介紹

這天和小蘋果小姐一起走訪，點了奶酥系列中的「LV級厚奶酥$40元」及「雙醬草莓厚奶酥$80元」，還有「小肉豆$25元」及「培根蛋餅$35元」。

潮洲宵夜「小肉豆$25元」

小肉豆聽說北部比較少見，台南的話，不少早餐店都有在賣，有點像是香腸還有火腿的合體，而潮洲宵夜的小肉豆外表帶點酥脆外皮，中間口感富有彈性，直接單吃就有鹹度，可以灑上一些胡椒鹽，或是淋上番茄醬搭配，就看個人的喜好了。

潮洲宵夜「培根蛋餅$35元」

蛋餅的話不是台南常見的那種粉水厚皮蛋餅，是比較薄的餅皮，而裡面有培根、蛋，吃起來帶有培根鹹香，餅皮口感帶點Q韌，風味正常。

潮洲宵夜「LV級厚奶酥$40元」

接著就是今天的重點「LV級厚奶酥」囉，奶酥抹得厚度超足夠，表面烤到有點焦黃色的感覺，飄散著誘人的香味。

剛出爐的時候要快點吃，不然冷掉油感會比較重，他們家奶酥摸得很厚實，烤出爐時要快點吃，不然有油感會比較重，吃起來香甜滋味濃厚，而且奶酥很足量，吃完超滿足。

潮洲宵夜「雙醬草莓厚奶酥$80元」

雙醬草莓厚奶酥是LV級厚奶酥的進化版，除了基本的奶酥外，上面放上一顆顆紅吱吱的誘人草莓，接著澆淋上巧克力以及煉乳兩種醬來搭配。大口吃下後，草莓的酸香搭配上奶酥的香甜，還透著巧克力及煉乳的香甜，相較於基本款的LV級厚奶酥而言，奶酥甜膩感因為草莓的酸香，而多了個中和感，吃起來風味更加有層次。

總結

潮洲宵夜是一間台南永康新開的晚餐及宵夜時段的店家，店裡餐點選擇多，飯麵類主食、小東西、蛋餅都有提供，其中最讓人印象深刻的，就是他們家的奶酥厚片了，足量的奶酥抹在厚片上頭，奶酥香香甜甜的滋味搭配著烤香，讓人超滿意，另外季節限定的草莓進階版奶酥，多了酸香的中和。

台南永康「潮洲宵夜」店家資訊

店家名稱:台南潮洲宵夜
地址: 台南市永康區中華路213號(google map)
電話: 06-3123007
營業時間:
(平日)17:00-1:00
(周末)17:00-2:00
公休: 不定休

台南永康美食社團

最近五十咩有新蓋一個「台南永康美食社團」，若是有不錯的美食口袋名單的話也歡迎到社團留言推薦喔，社團中也歡迎店家以粉絲團的身分加入社團。