惠比壽日式壽司是在地經營36年的台南壽司店，店面小小的不怎麼起眼，但是他們家可是台南人氣的壽司店之一呢，常常經過還沒到用餐時間，店前面就排上了買壽司的隊伍，店裡壽司以外帶為主，可以挑選的有四種，稻禾壽司、花卷壽司、太捲壽司、鮭魚捲壽司，而且可以一顆一顆點，隨意想吃什麼就選什麼，不用同樣口味挑選一整份，每一種壽司吃起來風味都還蠻平順，醋飯酸味的拿捏、飯的口感、還有搭配起來的協調感都還不錯，是一間想要...

大東夜市附近的築地壽司是五十咩很喜歡的台南壽司店之一，他們家除了餐點還蠻合五十咩胃口之外，店裡的環境整潔、餐點選擇性、還是店員的服務應對五十咩都覺得不錯，另外他們加比較特別的是壽司可以一個一個單點，不用一次點一盤，這樣可以選擇的壽司就更多樣化了，因此現在在想吃壽司的時候會走訪一下。

台南東區有一間鳳壽司是一間五十咩蠻喜歡的壽司連鎖店，每次想要吃壽司或是想要快速解決一餐時，總是會到這邊來上一份，鳳壽司吃起來大都蠻一致的，而且裡面包的餡料或是豆皮也選得不錯，因此常常變成五十咩的待選口袋名單之一，成大附近的東寧路上就有一間鳳壽司在這邊營業，而且他們也有提供便當外送的服務，若是用餐時間沒有辦法外出的朋友可以叫個外送。

台南日式料理店不少，自然也有不少好吃的壽司店囉，在台南東區大東夜市附近有間壽司專賣店「築地壽司」，每到了用餐時間人氣頗旺的，主要是環境明亮舒適外，餐點也很美味。 生魚片壽司吃起來還蠻新鮮的，點壽司時也可以依照喜好自由單點選搭，不用同樣種類一次點一整盤，讓人一整個很隨意，台南壽司還有其他不錯的店嗎？也歡迎大家提供自己心目中美味的壽司口袋名單喔！

順億是五十咩在台南時要吃鮪魚的首選，主要是由於方便快速，而且環境整潔，因此想到鮪魚生魚片時就想到順億鮪魚專賣店，其中五十咩最愛的是大脂，大脂的厚肥油脂讓魚肉口感變得更加油滑，入口完全沒有腥味但卻帶有鮪魚特有味道，油脂濃厚味道暈染整個口腔，魚肉滑嫩，筋的口感不明顯，最後搭上醋飯後口味更加調和，唯一缺點是肉片和飯是分開的，在夾的時候要有一點技巧，不然很容易一不小心就上下分家啦。