今天走訪一間關注好陣子的店家「明記食堂」,這間小店跟住宅區有點融合,一整個不起眼,沒想到餐點口味還蠻不錯的欸。他們家只有三道主餐,分別是招牌的海南雞、還有外皮誘人的炸雞腿、以及醃漬到深黃褐色的豬扒,其中海南雞搭配三種醬料,有三種風味可以嘗試,另外里肌做的豬排現炸,口感意外彈軟不柴讓人驚豔。
有時候不知道怎麼一回事,好像肚子住了隻餓鬼,讓人想要放縱一下,直接吃好吃滿吃個爽,若是住在台南東區的話,有一間位於東安路的港記燒臘應該可以滿足對抗餓勢力的需求,由於港記燒臘早上大約10點就開始營業,而且到了下午2點過後也沒有午休,若是隨時餓鬼上身的話,那港記燒臘應該是不錯的選擇。
in's飲食坊座落於成大周邊的巷弄,在中午時段常常人潮滿滿,主要是由於他們家的煲仔飯,一整個既有特色而且口味也不錯,聽說他們家也有海南雞飯,所以就一起跟著五十咩的腳步來試試囉。
海南雞飯不只在新加坡或是馬來西亞料理店可以找到,在燒臘店也可以看到他的蹤跡,台南燒臘店不少,其中東區的九旺燒臘是五十咩很喜歡的一間店,店裡燒臘類餐點大多不錯,還蠻有自己的特色風格,這天五十咩主要目的是海南雞飯,他們家的海南雞飯也是十分美味,表皮肥彈肉質軟嫩,搭配店家自製的辣椒醬多了滿滿的香辣風味,或是搭配油蔥,一整個蔥香溢滿更是開胃。
台南深藏不少美食,異國料理也有不少臥虎藏龍的店家深藏台南,這篇懶人包蒐集了五十咩在台南吃過的海南雞飯,那彈彈的雞皮搭配上激嫩的雞肉,最好咬下去時還有肉汁會溢流出來,這種海南雞飯是五十咩的最愛了,大家一起來台南吃雞吧,看看裡面有沒有你心儀的店家喔!
聽說赤嵌樓附近有一間主打肉骨茶的有名店家『馬來峰巴生肉骨茶』,聽說那邊除了肉骨茶之外,他們家的海南雞飯也是特別推薦,因此五十咩挑了一天就衝去吃啦,沒想到吃完後肉的口感讓五十咩印象深刻,竟然還跟老闆加點一份,一整就是想要吃好吃滿吃到爽的概念。
在台南的成大的周邊,有不少平價的餐館坐落於此,聽說位於東區東平路的南洋小館餐點口味還不錯,店裡主打南洋風味的餐點,而且最近五十咩迷上吃海南雞,所以開始一連串的台南海南雞吃雞行動。