台南現在有不少間不錯的攤車，打造的帶有自己特色風格，這天剛好來去逛台南一個比較新的【廟廟市集】，遇到了以前只要有看到就會來上一碗的綠豆湯攤車「綠豆皮」，攤車的風格帶點台灣古早味，而且他們家營業時間超不固定，大約一兩個月才出攤一次，常常來去一陣風，應該可以稱之為幽靈攤車了吧！

夏天天氣熱的時候，除了剉冰之外，有時會喝點清涼的甜湯，最近在台南北區前陣子開了一間甜湯店「賣甜湯」，店裡主要以綠豆、紅豆、薏仁...等，台式常見的甜湯煮料為主，搭配其他材料做成各式的甜湯飲料，賣田湯白色的磚牆搭配木質的桌椅，雖然不大間但打造的清新有質感，店裡的甜湯每個該煮透心的也都有煮透，該綿的就綿、該Q的就Q，整體吃起來不會過於甜膩，夏天來上一碗，清爽又美味，當作下午小點心或是和朋友聚會吃的小東...

新市的美食對五十咩而言很陌生，這天在朋友的帶路下走訪一間新市的甜湯店「真饌軒綠豆湯」，店裡主打綠豆湯、紅豆湯、薏仁湯...等，到了冬天的時候還有熱飲可以選擇，就連冬至時節的湯圓也有提供，若是住在附近時想要來杯甜湯應該是不錯的選擇，而這天喝的綠豆湯雖然口味對五十咩而言不會太讓人印象深刻，但整體喝起來綠豆煮得剛好、粉角口味也正常，甜度也不會調得太甜，整體吃起來風味平順。

台南赤崁樓是在地知名的古蹟景點之一，周邊自然有不少美食或小吃坐落在附近，有些店家選擇將傳統的小吃繼續承傳，有些則是講求新奇創新，各種不同的美食小吃在台南匯集相互競爭碰撞，使得各式餐點以不同的姿態呈現，這也讓台南越來越有活力。 今天要走訪的店家是位於台南赤崁樓附近的一間甜湯店家，主要是以嫩仙草搭上配料，而且將老宅結合店面，整體看起來無違和感，在二樓打造的用餐環境也蠻有氣氛的，讓人會想和朋友在這邊坐著...

到了夏天就想喝一點冰涼的東西，那來晚古早味的粉圓冰吧，在海安路上有一間小店面，店裡主打粉圓冰，剛上桌時，碎冰以及粉圓透出誘人的晶亮光澤超吸引人的，喝一口在搭配一些粉圓，那香香甜甜又冰涼的糖水，簡單平實好滋味，一顆顆的粉圓在口中咕溜咕溜，讓人一口一口慢慢享用這古早的好滋味。

台南中西區的宮後街有一間愛玉冰，是一間在地熱門的冰品之一，常常早上時段很快就賣完了，這天有機會走訪點了一碗，所有配料一入口，糖水的清甜伴隨著杏仁香味在口衝環繞著每一處，粉圓圓圓QQ的口感也不時隨著糖水四處飄蕩著，最後搭配著粉粿和粉圓Q彈口感，綜合剛剛所有香味搭配在一起，整體不論口味口感都不錯，小小一碗滿滿幸福。

冬天冷吱吱，想要來點熱的東西，台南東區有間「儒家花生仁湯」，五十咩最愛他們的麻糬還有花生仁湯了，麻吉根本就像是有練過瑜珈來著，可以拉得很長很長，入口香味瞬間充滿整個口腔，讓人都快飛上雲霄了，接著牙齒接觸到Q彈的麻吉外皮，一陣軟彈口感傳來，軟中帶Q，Q中帶點黏，而麻吉口感又和香味合而為一，整體吃起來不會太過單調或是甜膩，讓人不知不覺迷失在香味的漩渦之中，還有花生仁湯也煮到透心綿，到了冬天就會想要走訪...