無名羊肉是一間在台南開業蠻久的羊肉湯店,主要經營破曉的早餐時段,常常一開店就坐滿用餐人潮,通常還沒到中午,大部分品項都會賣完。他們家的羊肉選擇多樣化,除了基本的羊肉之外,還有羊皮、筋肉、羊腩、羊心、羊肝、腰胑...等,選擇性超多而且吃起來都還不錯。是一間早餐時段想吃羊肉時,五十咩的首選店家。
台南大菜市的無名羊肉曾經是膾炙人口的知名老店,不過在2013年時,沒想到竟然歇業了,好險在親戚的努力下,於金華路上重新開業,現在則搬到府前路上,每每到了冬天,無名羊肉是五十咩早上時段最愛的口袋名單之一,那恰到好處的肉片口感,羊脂的香氣,搭配上湯頭,讓人順順地喝著停不下來欸。
大菜市無名羊肉是台南早餐時段開賣的店家,天氣冷時來上一碗準沒錯,羊肉很快就上桌了,熱氣一擁而上,深深吸一口讓香氣充滿鼻腔,趕緊輕啜一口清湯暖暖身,清淡的湯中帶著羊肉味道,喝起來柔柔順順 的,這時冷冷的天氣來上一碗,慢慢的一口一口又一口的送入口中,淡淡的薑絲味道參雜其中,可以感受到暖意從口腔蔓延到胃擴散至全身都暖了起來,羊肉盡快吃完也不會有老澀的感覺。