台南東區在成大以及南紡中間，有一間不怎麼起眼的排骨便當，五十咩收藏口袋很久，但總是每每忘記他，最近由於疫情的緣故，天天都是外帶便當日，所以想起了這間收藏口袋已久的便當店【阿娥排骨飯】。雖然他們不怎麼起眼，還有點陳舊的感覺，但沒想到排骨吃起來口感帶有彈性不老柴，搭配撒上的椒鹽以及本身的醃料，吃起來鹹香涮嘴。

阿嬤燥咖是一間台南算蠻新的爌肉飯店家，店裡除了爌肉飯之外，還有販售不少其他品項。這天走訪點的爌肉飯一整個很合五十咩的口味，肥彈帶Q的外皮，鹹香的滷汁讓人食慾大開，最重要的是那細軟不柴的肉質，更是讓人心醉，是一間台南想要吃爌肉飯時，五十咩目前的首選店家口袋名單。

安南有一間開業30多年將近40年的烤鴨便當店【福林烤鴨便當】，他們家有賣烤鴨為主，是台灣常見一鴨多吃的形式，有片皮、醬炒、還有鹽酥不同吃法，鴨皮肥彈肉不柴，搭配甜麵醬包裹在麵皮裡，風味口感都很棒。除此之外，還有烤鴨便當可以選擇，鴨肉切塊後，還會澆淋上甜麵醬的炒汁，有別於一般港式燒臘的滋味，是一間住附近會走訪的烤鴨便當店。

阿爾是一間位於台南北區的動漫攝影咖啡店，他們家環境偏向於動漫一族喜歡的類型，店裡有不少漫畫、模型玩具、動漫周邊、桌遊、PS4讓客人玩，到了週末還會有女僕活動，店內餐點口味平實，而且還有一隻看起來很高貴的店貓哈蘇，由於從晚上時段經營到深夜，喜歡這類氛圍的朋友，可以收藏口袋。

生命樹咖啡是一間深夜咖啡館，他們家還蠻特別的，一開始是開在成大和夢時代之間的巷弄裡，由於他有一個咖啡喝到飽的選項，而且好像店裡沒有限定時間，所以不少學生選擇在這邊聚會聊天，或是在這邊使用電腦做事，另外這邊還有兩隻店貓駐店，因此不少朋友也會來這邊找喵星人玩。

妮妮快餐位於台南中西區，聽說是不少新天地櫃姐的口袋名單？由於有搬過家，而現在坐落於正興街上，靠近台南河樂廣場。店面看起來寬敞明亮，只不過現在疫情期間，沒有提供內用座位。初次走訪，點了他們家的排骨飯，排骨外觀透著些橘紅色澤，吃起來帶點甜甜滋味，雖說沒有特別驚艷，但整體口味不錯，吃起來讓人帶點懷念感。

台南東安路上，最近新開了一間港式燒臘店「好野港式燒臘」，最近由於剛開有優惠活動，玫瑰油雞飯一份只要50元，而飯量給的有夠，一個便當可以選擇三道配菜，還蠻實惠的說。油雞的口味吃起來正常，皮口感肥彈、肉質不會太柴帶有鹹香，是想要省錢時，最近不錯的外帶便當口袋名單。

台南中西區有一間在東菜市前面的人氣便當店【大一便當】，以往每次經過時，常常可以看到店前排上不少待餐的人潮，這陣子由於疫情的緣故，對於外食一族而言，每天都要找間便當店外帶回家享用，這陣子剛好來嘗試看看他們家的人氣便當「大一特餐」。特餐一次可以吃到三種主菜，對於喜歡吃菜色豐富的朋友而言，是間不錯的選擇。

港茶經典是一間位於台南東區，他們家已經開業幾年，一開始是以港式飲品以及雞蛋仔為主的小攤，每到下午時段，常常會到港茶經典買杯飲料，有時再搭配雞蛋仔當點心。現在他們家有內用空間了，而且還有提供不少香港的經典料理，五十咩走訪好幾次，叉燒、牛河、瑞士雞翼...等不少料理都還蠻好吃的，是一間想要吃港式料理或飲品時，會優先選擇的口袋名單。

排骨便當是台灣便當店中，基本款中的基本款。炸排骨、滷排骨、烤排骨、紅燒排骨...各式排骨都有，每種烹調方式呈現的風味口感都不一樣，你最喜歡哪一種排骨咧？台南有不少不錯的排骨便當，這邊將一些五十咩吃過覺得不錯的，或是台南有名氣的排骨便當或是排骨都彙整在一起，讓喜歡吃排骨的人，一起來探索台南的各式排骨。若是有其他更不錯的口袋名單，也歡迎留言推薦喔。