台南北區有一間麵攤，看格友的文章好像覺得還不錯，所以就跟隨著她的腳步走訪，這間「四海麵店」是在北區像弄裡的一間小店，斑駁的招牌看起來似乎開業很久了，做在店裡用餐時人潮接續不斷，感覺應該是在地還不錯的小店家，這天點了份水餃來嚐嚐，外表包的有點討喜，感覺不少皺褶感，整體吃起來風味平實，這天就簡單記錄一下。

五十咩平常很少吃泰式料理，主要就是因為自己的口袋名單不多，以及適合單人享用的泰式料理店似乎比較不多見，吉米thai是一間位於台南市東區的泰式料理小館，店內有不少餐點滿適合單人享用，除此之外，就算多人聚餐也可以額外加點一些單盤的菜色，因此不論單人獨享或是多人聚餐都滿適合的。

台南東區的明君和北區的廣越是五十咩常常會到訪的一間店，但是由於用餐時人潮實在是太多了，因此開始在周邊尋覓不錯越式小店，而阿水的店則是在周邊閒晃時，發現的不錯小店家，店裡主打簡單的越式料理以及小菜，幾乎吃過的品項都還不錯，有的炒的香氣誘人，有的清爽開胃，今天就來一一介紹阿水的店中五十咩吃過的所有品項吧。

豆漿是台灣人從小到大必定會喝的飲料，不論中式或是西式早餐店，都能看到豆漿先生出沒，以往若是要購買豆漿，不外乎是直接到製作黃豆製品的專門店家， 24小時的豆漿店，或是便利商店...等等，單純以豆漿作為主要商品的店家是少之又少，台南近年來開始有以豆漿作為主要產品的小門市於台南各處開始營業，提供更多類型的豆漿飲品。

夏天常常沒什麼食慾，這時候來個清爽的潛艇堡吧，在成大附近有一間『Jamy's潛艇堡』，以大量蔬菜搭配起司、火腿、或是一些肉類包夾在麵包之中，吃起來風味清爽不會太油膩，而且Jamy's潛艇堡用的麵包口味也挺好吃的，若是到了夏天沒有食慾時，來上一根既營養又有飽足感，吃起來清爽不會太過油膩，是夏天天氣熱沒有食慾時，不錯的口袋名單之一。

台南宵夜吃什麼?若是人多的話那就來去吃個熱炒店吧，這天朋友下班後相揪來去安平說是要吃一間口味還不錯的熱炒店「紅螞蟻碳烤」，店裡就算到了半夜人潮也不少，這天用餐吃起來整體口味也還不錯，選擇又還蠻多樣化的，小炒、鹽酥、油炸、湯品、青菜、炭烤、火鍋、三杯、海鮮，一整個選擇豐富又多樣化。

台南小吃多，其中肉圓店家也不少，台南肉圓主要是以蒸的方式來調理，不論是蝦仁肉圓或是包肉肉圓都很受歡迎，常常一個轉角一個巷弄就有可能藏著一間店家，這天在台南府前路和北門路圓環附近晃，發覺圓環上有間「雲記肉圓」，而五十咩從小到大都還蠻愛吃肉圓的說，所以就直接探訪一下囉。

台南夏天還蠻熱的，一整個食欲不振怎麼辦?那今天來份香辣開胃的韓式料理吧，韓湘是台南東區的一個小攤子，主要是販售辣年糕、烤肉飯、手搖便當...等韓式料理的小攤，餐點大都在50-60元上下，對於想要來點韓式料理又不想上大型餐館的朋友而言，應該是蠻實惠又好吃的選擇，韓湘在台南有三間店，一間在永康大灣、一間在中西區五妃街上，而且營業時間還算蠻長的，就算到了下午想要來個點心，或是晚上想要當作晚餐都沒問題。

台南有不少居酒屋，是下班後宵夜時段放鬆享受美食的好去處，最近得到一間位於台南赤崁樓周邊，不錯的台南宵夜炭烤口袋名單「芙蓉鳥燒居酒屋」，店裡主打碳烤還有一些小菜，而且不少品項吃起來讓人印象深刻，而且頗為驚豔的說，烤的類型大都烤到恰到好處，還保有肉汁以及本身的彈性，有些食材搭配起來協調以及帶有層次感，是一間宵夜聚會或是一人獨自用餐的好去處。

台南有不少日本料理的老店在台南各區，台南的老店相較於新式的店家而言，多了一些不同的氛圍但是又說不出是什麼，這天走訪一間位於台南中西區的「彩虹日本料理」，他們家的餐點感覺有點像是台式常見的菜色混搭日式菜色，變成一種獨特的風格，這天走訪時覺得還蠻特別的，雖然口味根五十咩的喜好不怎麼和拍，但還是簡單記錄一下這間台南人氣的日式料理老店。