天氣最近又變冷了，早上想要吃點熱的，最近收到了間位於台南永康的口袋名單【阿茶肉燥飯】，他們家從早上5點半就開始營業，開到下午1點半。店裡以台南常見的粥類為主，還有肉燥飯以及一些滷菜可以選擇。另外價格也不貴，在現在的點已經開業20年，所以早上常常可以看到周邊附近的住戶到阿茶肉燥飯來上一碗當早餐。

玉井美食吃什麼？網路上的資料好像不多欸，那就只好自己探索了，五十咩這天和小蘋果小姐一同走訪玉井，隨意探索了間老街30多年的店家【林記虱目魚粥】，外觀看起來不怎麼起眼，好像還有點陳舊，但沒想到他們家的香菇肉飯一整個讓人心醉，油香的肉燥搭配上香菇，讓風味變得柔和，整體層次感更加提升，吃完回家後還讓五十咩心繫玉井，以後有機會再訪玉井時，肯定還要再來吃上一碗。

台南是虱目魚的故鄉之一，因此有很多店家以虱目魚做為主要食材，其中鹹粥常常會用虱目魚來做搭配，這天走訪一間位於台南中西區的老店【阿星鹹粥】，店裡以虱目魚做成各是的餐點，粥類、湯品、還有滷的單品應有盡有，除了魚肚、魚肉、魚頭之外，魚皮以及漁腸也都有品項可以選擇，今天就一起來探索這間在台南立足半世紀的鹹粥老店吧。