豬排曹操是一間五十咩在台南東區巷弄之中發現的店家，小小的店面沒有太多的裝潢，但店裡餐點口味還不錯，主要是他們家的豬排雖然是以油脂比較少的里肌肉以及腰內肉為主，但處理得還不錯，吃起來雖然有纖維感，但沒有預期的澀，而且是以烤的方式來烹調，因此吃起來較為清爽，再搭配上店家調配的醬料，讓整體吃起來風味更豐富，所以好幾天都選在豬排曹操解決。