嘉義文化路宵夜裡面,有一間人潮特別猛烈,就是在轉角處的「珍珍蚵仔煎海產粥」,記得之前在大節日的時候經過這間宵夜店家,店前面滿滿的人龍讓五十咩留下深刻的印象,最近常常走訪嘉義文化路探訪宵夜,找了一天直接一了心願,吃完後發覺,五十咩還是比較喜歡台南的口味,不知道是不是五十咩點錯餐了,好奇在地的朋友有推薦他們家的哪道餐點嗎?
嘉義宵夜吃什麼?到了天氣微涼的時候當然要來碗熱湯囉,在文化路上有一間以燉湯為主打的店家「一盅燉補湯」,一盅燉補湯是一間晚上宵夜時段在文化路圓環附近擺攤的攤車,店裡的燉湯種類很多,雞肉、豬肉為主的各式藥膳湯品選擇不少,五十咩走訪兩次,吃過的燉湯不論湯的風味,還有裡面雞腿的口感都還不錯,天氣冷的時候來上一盅,入肚後暖胃又暖心。
嘉義文化路周邊是尋覓晚餐宵夜的好所在,晚上時段有夜市會在文化路擺,過了11點到了宵夜時段回有另一批攤販,這天和朋友又在宵夜時段走訪嘉義文化路周邊,上次在這邊吃到一間不錯的刈包店,當時對面還有一間小店位於中正路靠近文化路的「永芳小吃攤」,朋友似乎還蠻想試試的,所以就陪他隨意踩點囉,店裡店裡主菜選擇不少,飯食、麵食、羹湯都有,還可以選擇一些滷菜、沙拉、燙青菜,讓人到了宵夜時段根本就不用愁。
嘉義到了宵夜時段往文化路走的話就不用煩惱啦,文化路上有不少攤小吃營業到凌晨2-3點,其中有一間在地開業很久的「嘉義豆奶攤」甚至營業一整晚呢,到了深夜若是找不到東西吃的話可以當作最後選擇的備案,而嘉義豆奶攤店裡品項選擇不少,除了基本的蛋餅、豆漿、吐司之外,還有麵食、潛艇堡,一整個選擇很多樣化。
嘉義文化路是一個尋覓宵夜的好去處,五十咩走訪嘉義文化路好幾次,吃了不少間不錯的文化路宵夜店家,這天和朋友再次走訪吃了一間店名很特別的路邊小店「仨阿舍」,店裡以飯類為主,這天點的餐點之中,其中有一到「雪裡紅拌飯」吃起來還蠻涮嘴的說,肉燥的鹹香搭配雪裡紅特有的香味,鹹香帶辣超開胃,聽說他們家還有另外一道油雞也很推,之後再訪的時候想試試。
嘉義宵夜吃什麼?來一趟文化路宵夜場準沒錯,嘉義文化路是在地有名的夜市之一,很多不錯的店家都開在這附近,到了晚上10點過後,文化路還會變身,換上一批不同的攤販營業呢!一整個讓人可以在這邊從晚上吃到半夜,整晚肚子餓都免煩惱,這天走訪嘉義文化路周邊的其中一條街道,吃一個五十咩深藏很久的口袋名單「巷仔內小籠包」,略帶厚度的表皮伴隨著一些黏性還帶點彈性的口感,咬開時候香味四溢,裡面肉餡鹹香夾帶有湯汁,搭配一...
嘉義美食越來越多,五十咩在台南吃久了總是想換個新口味,這天跟妹子去嘉義來個嘉義美食吃個夠,美食從早吃到晚,因此找了不少間店家,嘉義朴子美食也不少,配天宮在周邊的緣故,也深藏不少在地老店,鴨魯飯、阿菊肉粽、炸肉圓、虎兒油飯,每個都是在地人大推的朴子美食,前陣子看到新聞報導朴子,有間在地的古早餅乾店【成功餅舖】聽說在朴子飄香超過半世紀,聽說是不少朴子人的從小到大的懷念美食之一。
嘉義宵夜選擇不少,若是沒有靈感時,到文化路走走就可以有不少得選擇,米糕、湯品、刈包、豆漿豆花、小籠包,一整個應有盡有,這天走訪文化路夜市時,到訪一間五十咩收藏很久的口袋名單「阿岸米糕」,每次走訪嘉義時候都一直忘記要吃一下,這天終於有機會一償宿願啦,阿岸米糕在文化路的末端坐落於民族路上,店裡以米糕為主打搭配湯品還有一些魯丸滷蛋可選,吃上一碗米糕搭配個熱湯,天氣冷的時候吃完超痛快。
嘉義文化路夜市每次走訪的時候就發現有幾間店人潮特別的洶湧猛烈,其中一間店是文化路上的【郭家好吃店雞肉飯】,之前五十咩走訪嘉義文化路時,常常是用餐時間,從店外就可以看到店裡排上滿滿的人潮,一整個很懶得排隊,最近五十咩朋友常常招換吃宵夜,也因此常會跑到嘉義文化路尋找適合的宵夜店家,沒想到郭家好吃店雞肉飯營業時間到凌晨兩三點,就算半夜想要吃東西也不用愁。
嘉義文化路夜市有不少不錯的攤子坐落在這邊,在文化路吃吃喝喝一輪之後當然要來個甜湯囉,在這路段附近,阿娥豆花是五十咩最常到訪的店家了,嘉義這邊的豆花相較於台南而言,不是單單只有豆花搭配糖水而已,竟然用豆漿來搭配豆花,兩個品項的主要原料都是黃豆為主,以不同的形式來呈現並且搭在一起,吃起來口味口感層次交錯,完全不會不合拍。