最近滑寵物友善餐廳社團時,收藏一間安平的【兜好麥鷄 土雞料理專賣】,由於他們家下午沒休息,另外菜色也合喜好,所以就找了個午後時間走訪。這天吃的餐點除了基本的雞湯好喝順口之外,其他菜色也好吃欸,市面上少見的脆嫩細軟的蔗苗,還有鷄油拌入Q彈油香的熊貓麵,都讓人覺得小驚豔。是一間要小聚會,或是家庭聚餐時,會選擇的雞肉料理口袋名單之一。
最近收到安平朋友的線報,得知又有一間甜點店【D D Lai Croffle】開業了,D D Lai Croffle藏身於安平一棟老宅中,帶點復古又帶點可愛的氛圍,帶點反差感卻不會不協調,店裡以Croffle可朗芙為主打,Croffle看起來像是鬆餅,但口感比較偏向可頌,比鬆餅多了鮮明的香甜脆感,表面搭配各式披覆在外的醬料外衣,吃起來更多了分香甜的層次感。
驢子布朗尼是一間意外從一間小茶室得到的口袋名單,挑了一天實際走訪後,發覺他們家的甜點真的還蠻讓人回味的說,就算是第二次品嚐,還是覺得美味。除了甜點好吃之外,他們家咖啡歐蕾調配的比例也恰到好處,咖啡的香氣和鮮奶的風味搭配的恰到好處,讓咖啡香味得以展現,但多了鮮奶而變得較為柔和。讓人坐在店外的座位,享受著甜點,沉浸在帶有古早韻味的安平老街巷弄。
台南安平市場好像比較少人探索欸,最近聽說安平市場有幾間不錯的店家,想說找個時間一一走訪一下,這天要探索的是一間壽司小店【姿味食堂】,他們主要是賣早餐時段,小小的攤子只有老闆一人在顧攤,以壽司為主,裡面的主料是由老闆滷製,搭配上食材包捲成壽司,因此口味有別於傳統風味。
前陣子在台南的府前路上有一間新店「放下麵子」,經過的時候常常看到不少用餐的人潮或是排隊候位的人潮,因此還蠻好奇這是間什麼店,最後沒想到竟然是間麵店,一間麵店到底有什麼魅力,讓這麼多人在門口等候咧?是價格便宜、環境超美、還是東西超好吃?終於這天有機會跟朋友可以一探究竟了。
安平有一間水煎包店【福記水煎包】是五十咩從剛到台南不久,就已經知道的午後點心口袋名單,吃過之後一整個上癮,每每經過安平時,總是會買上個幾顆,主要是他們家的內餡風味讓人迷戀,脆甜的高麗菜,搭配著一些肉餡增添鮮味,還有裡面搭配的香料更是讓人難以自拔,一顆接著一顆超過癮。
台南安平的松霖鍋燒是不少人走訪安平時,會造訪的一間店,以前是跟安平同記豆花一起共用店面,在2017年時重新在隔壁以新的姿態開業,這天剛好想說來去走訪一下,沒想到新的店面風格跟之前完全不同,低調的門面,典雅沉穩卻又帶點熟悉感的裝潢,還有舒適的用餐空間,讓松霖鍋燒以新的姿態在安平重新紮根。
安平逛老街時吃什麼,這邊還蠻多是偏向於夜市類型的攤販,所以還不少店家在賣香腸,五十咩還蠻愛吃香腸的說,每次散步逛街聞到那香味,總是常常忍不住,這天走訪好久沒有去的安平老街,又被香腸誘人的香味吸住了說,最後來了根「九層塔香腸」,香腸吃起來肥瘦交錯,還伴隨著九層塔的香氣,讓人越吃越涮嘴欸。
棺材板是台南著名的小吃之一,他特殊的造型常常讓人印象深刻,不過現在台南人好像比較少人在吃棺材板欸,問過身旁的朋友最近有吃棺材板的人似乎屈指可數,不過偶而想到時,五十咩還是會想要再回味一下,不過棺材板一分很大,一個人吃的話有點膩,這時會跑到台南安平老街找這間有迷你SIZE的棺材板【王城官財板】。
涮涮鍋是台灣人很常吃的一道料理形式,應該不少鄉鎮都有各自在地的人氣涮涮鍋店,這陣子常常到安平載妹子,經過時發現一間外觀看起來裝潢有點陳舊的涮涮鍋店「名古屋」,這間店朋友說她從小就有吃過了說,現在到了用餐時段經過,依然還可以看到不少用餐人潮,而且他們家的家庭族群不少,應該是在地蠻受歡迎的涮涮鍋店吧。